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壺之美

杜鵑

<h3>  中國人自古喜飲茶,善飲茶,茶文化源遠流長,馳名中外。</h3> <h3>  陶土茶壺被廣泛使用,其始于北宋,興盛于明、清。其中又以宜興紫砂壺最為有名,我也正是偏愛紫砂壺者。 </h3> <h3>  紫砂壺以其素面素心的特性著稱于世,古往今來,愛壺的人不一定喝茶,但喝茶的人十有八九都是鐘情于紫砂壺的。</h3> <h3>  宜興紫砂壺歷來都分四個檔次,實用品、工藝品、特藝品(名人產(chǎn)品)及時藝術(shù)品(富于藝術(shù)生命之作)。我們尋常百姓家庭一般使用的都屬實用品。</h3> <h3>  用宜興的陶土燒制成的紫砂壺,色澤典雅,光潔無暇,用其泡茶。能較長時間保存茶葉的色香味。</h3> <h3>  紫砂壺的原料紫砂泥是從日用陶礦土中精選出來的。要使泥質(zhì)色澤純正,色彩多樣,可塑性好,須經(jīng)嚴格的加工和配置。在燒制時隨溫度的高低變化,會產(chǎn)生深、淺、濃、淡等不同的顏色。</h3> <h3>  紫砂壺貴在本質(zhì),溫潤質(zhì)樸,素面素心,它和茶人每日相伴,使人感受純真的樸素之美。</h3> <h3>  瓷器產(chǎn)于陶器之后,我國瓷器茶壺種類繁多。由于瓷器茶壺無吸水性, 音清而韻長,泡茶能獲得較好的茶湯色澤,傳熱、保溫性始終,與茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),廣受喝茶人的喜愛。</h3> <h3>  金屬茶壺是用金、銀、銅、鐵、錫等制作的,密封性能好,有較好的防潮、防氧化、防異味的作用。</h3> <h3>  日本鐵壺,最初也是從中國傳人日本的。對各種茶類的沖泡均能提升口感,尤其適合沖泡陳年老茶。</h3> <h3>  歷史上還有用玉石、水晶、瑪瑙等材料制作茶壺的,因價格高昂 ,制作工藝復(fù)雜,并無多大實用價值。生活中常用的搪瓷茶壺,經(jīng)久耐用,攜帶方便,實用性很強,曾在五六十年代很盛行。玻璃茶壺質(zhì)地透明,用此泡茶,茶葉和茶湯的色澤一覽無余,使人在品茶的過程中得到一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞。</h3> <h3>  有人說人生像一杯茶,也有人說像一杯酒,還有人說像一杯咖啡,要我說人生更像一杯清水 ,簡簡單單、從從容容、清清純純,看似尋常,卻無時無刻不在滋養(yǎng)著人們……</h3>