<h3>"越陳"這一時(shí)間概念，不僅是普洱茶與綠茶等茶類(lèi)的最大區(qū)別，同時(shí)也是普洱茶核心價(jià)值之一，沒(méi)有"越陳"就不是普洱茶了。</h3> <h3>①正山正料：必須保證茶葉的產(chǎn)地真實(shí)</h3> <h3>②春季采摘：必須是春茶季，黃金采摘期最優(yōu)質(zhì)的鮮葉。</h3> <h3>③高齡古樹(shù)：必須是樹(shù)齡在百年以上、長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良的古樹(shù)。長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良的高齡古樹(shù)，才可以體現(xiàn)出其生長(zhǎng)區(qū)域的山場(chǎng)氣</h3> <h3>古樹(shù)茶，是某種意義上的不可再生資源，是先民留下的寶貴財(cái)富。因?yàn)楣艠?shù)茶的優(yōu)良品質(zhì)不斷被認(rèn)可，市場(chǎng)需求增加，但古樹(shù)茶的數(shù)量都是有限的，且因各種原因，每年都有相當(dāng)數(shù)量的古樹(shù)茶死亡，而近幾年茶農(nóng)有意識(shí)播種栽植的新茶樹(shù)，在近百年內(nèi)無(wú)法成為古樹(shù)資源。</h3> <h3>"越陳"這一時(shí)間概念，不僅是普洱茶與綠茶等茶類(lèi)的最大區(qū)別，同時(shí)也是普洱茶核心價(jià)值之一，沒(méi)有"越陳"就不是普洱茶了。它決定了普洱茶在合適的倉(cāng)儲(chǔ)條件下是可以長(zhǎng)久存放的，且滋味隨時(shí)間流轉(zhuǎn)千變?nèi)f化，品飲價(jià)值不斷上升。</h3><h3>需要注意的是原料品質(zhì)低下，工藝不良的普洱茶，即便存放最多也是從超難喝很難喝，這是完全沒(méi)有意義的。</h3>