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包餃子前這樣做， 包你吃一百個都不夠！快來看

燕子明

<h3>還只會吃煮餃子？</h3><div>太沒意思啦！</div><div>趕緊來試試花樣餃子吃法</div><div>保證你頓頓離不開</div><div>好吃到流口水！</div><div><br></div><div>玫瑰煎餃</div> <h3>食材：餃子皮、肉末400g、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蔥花2湯匙、胡椒粉、鹽1茶匙、雞蛋1個、香油1湯匙！</h3> <h3>做法：</h3><div>1、肉末中分別倒入料酒、生抽、蔥花、胡椒粉、鹽、雞蛋、香油攪拌均勻！</div> <h3>2、將餃子皮4個為一組疊放，再平鋪上肉餡，肉餡不要過多！</h3> <h3>3、從最后放的那片餃子皮開始，把餃子皮對折起來！</h3> <h3>4、再從最開始疊起的餃子皮位置把餃子皮卷起來，立起來就是玫瑰花了！</h3> <h3>5、平底鍋倒少許油大火燒熱，放入玫瑰餃子大火煎至底部金黃！</h3> <h3>6、倒入開水至沒過煎餃一半的位置，蓋上鍋蓋，小火燜10分鐘！</h3> <h3>7、開蓋，撒上蔥花就可以出鍋啦~</h3> <h3>小貼士：</h3><div>1、卷玫瑰花形狀時，四片餃子皮重疊的地方要稍微多些，否則會不牢固。</div><div>2、鍋內(nèi)倒入油后，大火煎煎餃至底部金黃，再蓋鍋蓋后小火煎。</div><div>3、水倒入鍋中浸沒煎餃的一半即可。</div>