<h3>撒</h3><div>我愛吃撒，當(dāng)然根源還是我是個(gè)地地道道的吃貨。</div><div>我從小吃東西，口撥，但也挑。小時(shí)候家里都不富裕，一般早上以吃撒為主，或稀飯，或剩飯，但撒為主，雞蛋米湯加干糧是農(nóng)家人對主要?jiǎng)诹O少獎(jiǎng)勵(lì)或家里有老人或小孩子或坐月子的人才極少的待遇，總之，除撒之外別的早餐少之又少，當(dāng)然也極少有人不吃，因?yàn)橹挥谐燥柌庞邢碌馗苫睿『缀鯖]有零食。</div><div><br></div><div>小時(shí)候盛撒的器皿有海碗也叫套碗，大碗、小碗，這是指小學(xué)課本里趙一曼的粗瓷大碗。還有極少的細(xì)碗，是村人用廢舊膠底換的，我經(jīng)歷過二斤半、四斤換一個(gè)碗的年代，當(dāng)時(shí)村里的女人們有幾個(gè)較好看的碗也是很幸福的一件事，還有一種塑料碗，摔不破，不燙手，我當(dāng)里就有一個(gè)綠色的，只可惜，及被米燒，我的就有綠碗邊緣就一個(gè)銅錢大的皺紋。這個(gè)碗在家里用，我小時(shí)候在去奶奶家住吃和在家里，每每留在家里多半是因?yàn)閷@個(gè)綠碗的留戀，然而，更多地時(shí)候，我還是喜歡奶奶家，哪怕奶奶家燈光昏暗，奶奶的毛巾我洗幾次水都灰暗依舊。還有一種我長大后更小見的的碗，是一種小小的木碗，現(xiàn)在想來還記得碗的木紋清晰；也許有人說還有銀碗，我沒見過，估計(jì)村人也極少用，奶奶說老物件 爸小時(shí)候就少見了；沙碗也用來做“黃”專用的，皮是玉米面的，餡是用老萵瓜和眉豆豆（現(xiàn)名豆角）熬好再加糖精調(diào)制的，小時(shí)候愛看，但不愛聞不愛吃，奶奶和她的老鄰居特別愛吃。</div><div>村里人都會做撒，吃撒的就的菜無非不過山藥絲（通俗叫土豆絲，此山藥非長山藥）、白蘿卜絲，秋后有酸菜、咸黑豆；當(dāng)然村人菜不夠的時(shí)候多，家家都有老咸菜，還有許多干貨，青黃不接時(shí)，泡些蘿卜片、萵瓜片好賴炒炒，吃撒好好時(shí)候是喝撒，撒分稀稠。他們在太陽下，在院里，或站或蹲或坐，更多的村人選擇圪蹴在墻角有陽光的地方，挘著海碗，就著的不多的菜，和著村里的家長里短和小孩的嬉笑聲，打發(fā)著這全村幾乎沒有差異的早飯（沒人稱早餐）。當(dāng)然，間或會有早起的人們，挑水的或扛柴的或擔(dān)茅糞的經(jīng)過，人們嬉罵一頓，便也提早散場，向早起人學(xué)習(xí)，上地去了。</div><div>都說媽媽做的撒好吃，自姥爺在她十七歲那年去世，家務(wù)不輟，村人好多夸贊，我家的撒也常被鄰居里的人吃。我從小到十九歲前，吃過媽媽在、姥娘、奶奶的飯，當(dāng)然撒也如此。姥娘的飯不敢恭維有好吃的時(shí)候，但無論別人再如何喜歡媽媽的飯，包括爺爺叔叔都說媽的飯好吃，然而，我還是更喜歡奶奶我飯，奶奶的撒。奶奶做的山藥絲，奶奶做的酸菜，奶奶用爸爸從萵瓜枝蔓上打切下來的嫩芽做的菜湯，奶奶的腌的蘿卜、芥根咸菜，每一根、每一片都是透亮透亮的。奶奶用鏟子鏟起鍋底的粘粘（現(xiàn)在叫鍋巴）不讓我們吃，說吃了不上進(jìn)，我們流著水，只為不想學(xué)習(xí)后退。</div><div>十九歲，叔叔離開我們了，奶奶也與美味隔絕了，至少我是這樣想的，又沒過幾年奶奶也走了，那些年家城發(fā)生了太多太多，第二年，大舅也走了，我有好多年沒再品過撒的香糯。那些年，媽媽的撒的技術(shù)依然美味，但我的印象里撒也少了，回老家，婆家的姐姐、嫂子也都給我做過，她們幾乎都用新玉米面做，然而，印象無多，就像初中三年，在古貝鄉(xiāng)中吃了三年早餐幾無印象一樣。</div><div>今天晚上，爸爸用去年冬天遺留的幾個(gè)紅薯，去冬的小米，今春的玉米面給我做了半鍋撒、山藥絲、白蘿卜絲。吃著吃著，那種滿足，那種思戀…………吃完飯，爸爸回弟弟家了，還是那背影，還是那種與他伴隨了二十年的蹣跚，這種蹣跚是奶奶獨(dú)有的，爺爺一生精神抖擻。這種蹣跚，過早的走近了爸爸。爸爸只要有時(shí)候就在打撲克，然而，只有我看過多次爸爸一人站在一個(gè)地方，看一個(gè)方向，右手從后背拽著左胳膊，一動不動的看著，這個(gè)背影是多么熟悉，奶奶每每站在場堆頭就這樣看我們這姐弟四人，看爸爸兄妹歸來遠(yuǎn)去。然而一場都成往事，不變地也是這輩輩相傳不變的撒的味道，這味道只有我們這些人才能品味得到。</div><div>奶奶，我從小叫娘娘，這個(gè)稱呼也模糊了，奶奶的容顏再看照片也是模糊的，清晰的是奶奶的身影，奶奶的動作，奶奶的步履。我這一生最大的遺憾不是爸爸，不是媽媽，是陪伴奶奶無多，我曾把這份愛，這份想念寄托與姥娘，寄托與別的老人，然而，這種懷念，這份遺憾，終究是無法兌現(xiàn)的，奶奶未等我結(jié)婚，未等我有一份可以自給我工作便走了，想想我當(dāng)年給奶奶理得超級無敵頭，和奶奶共眠小熱炕，那會的奶奶話已少了，即使給奶奶洗了身，味道依然，然而，這樣的味道都沒能讓我太多依戀，一月回家一次，洗洗涮涮，當(dāng)時(shí)我就和奶奶說，等我工作安頓了，我會給你帶來孫輩們不一樣的幸福，然而這一天，終究沒有等來。</div><div><br></div><div><br></div>