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墊江墊江

晚鳳

<h3 style="text-align: left;">七月初一和初二，分別是我和寶貝的生日。特意制作這個美篇，讓它成為我們的共同生日禮物，也讓它來見證，我們在墊江十年來的每一個腳印，每一份收獲。民以食為天，讓我先來說說墊江的吃…</h3> <h3>麻辣串，尤其以魔芋豆腐為代表的麻辣串的一種最受我喜愛，看上去晶瑩剔透，吃上去麻辣鮮香，實在是很解饞！</h3> <h3>串串香，一根根鐵簽串上各種葷蔬菜在麻辣燙鍋里燙熟而得名。記得以前一根鐵簽上面幾乎都串滿了菜，怎么現(xiàn)在只有孤零零的一塊？</h3> <h3>豆腐腦，墊江的一大特色傳統(tǒng)小吃。自小在江西寧都吃慣了白糖拌的豆腐腦，或加點蔥花燒成湯。來墊江冷不丁就被這賣相極為漂亮，味道麻辣又清香的豆腐腦給折服了。</h3> <h3>初來墊江時，對抄手產(chǎn)生了極大興趣，不光是它的名字，還有它的美味。自從在之香唐吃到它，那酸酸辣辣的特殊口感讓我養(yǎng)成了不想吃別店抄手的習慣了。</h3> <h3>趙牛肉，墊江人家喻戶曉的本土美食。說實話，來墊江九年卻沒想過要去吃這個，因為總想著牛肉基本都是一個味。為了讓這個美篇更完美，于是買來嘗嘗，味道果然很棒！</h3> <h3>墊江人的傳統(tǒng)家宴—迷你型滿漢全席。一種菜用兩個碗盛放，照顧到每個人都可以就近吃到每種菜，這是我姑爺生日那天的家宴。</h3> <h3>罐罐香，很美味的一罐米線，第一次跟寶貝去嘗了個鮮，然后就一發(fā)不可收拾了。</h3> <h3>稀飯麥粑，又是墊江人鐘愛的傳統(tǒng)美食。因為本人并不好這一口，所以也沒去研究它的做法，只能目瞪口呆地看著墊江人一掃而光。</h3> <h3>墊江的早餐除了小面以外，最實惠最便捷的就是稀飯饅頭包子了。幾種稀飯任選，包子品種也不少，咸菜也是隨意拿，吃得個不亦熱乎。</h3> <h3>豇豆稀飯面餅，一般是家庭才會這樣做著吃，之香唐的早餐也偶爾會吃這個，對面食不太感興趣的我，卻很喜歡這種面餅，一頓能吃五六個。????</h3> <h3>天下菜，這是墊江一飯店的招牌。該店屬快餐性質(zhì)，每碟菜大概四五元不等，花不多的錢可以吃幾種菜，味蕾就多幾種享受，千萬不要以為我是給店老板打廣告的。????</h3> <h3>這是廖美女的生日餐，相比老年人的生日餐，年輕人更注重簡約但有味道和品相。順便說一下，來墊江這么久，發(fā)現(xiàn)墊江人老的少的都很注重過生日，一年一次，每年不大操大辦也要意思意思一回。</h3> <h3>墊江豆腐花，很有名氣的一道菜。鮮嫩潔白的豆腐花在各種調(diào)料的侵潤中美味無比，吃豆腐花和小籠粉蒸肉，據(jù)說是絕配。</h3> <h3>都說重慶小面聞名全國，這也不是吹的，從不太愛吃面的家鄉(xiāng)來到墊江，就被各種小面給收買了，從此愛上了吃面，愛上了重慶小面，圖中的是誘人的麻辣牛肉面。</h3> <h3>好漢冒菜，好像源來于成都。在墊江吃上冒菜也是近兩三年的事。特殊的口感，艷麗的品相，讓我棄火鍋都不吃了。</h3> <h3>墊江的糍粑是扁的，這是我初來墊江就有的感覺，墊江人也很干脆，糍粑一出鍋就沾著紅糖開吃了，當然還有油炸的，這盤糍粑就是我的作品。</h3> <h3>在墊江總有讓我不可思議的地方咋舌，臘肉香腸聽說有放幾年也不壞的，咸菜也是說放了五年的，這還是我親愛的孃孃大人給我的，想吃又不敢吃，直到有一天忘記放回冰箱，才覺得真的不能再吃了。????</h3> <h3>湯圓，全國各地都有，只是我發(fā)現(xiàn)墊江人太喜歡吃湯圓了，所以也給湯圓留一席之地。</h3> <h3>豆瓣醬，墊江人廚房的必備品，濃郁的豆香味把墊江人的生活調(diào)理得有滋有味活色生香，這碗豆瓣醬就是能干的歐美女送我的，當時我還感嘆，發(fā)財了！????</h3> <h3>酸咸菜，墊江人的大愛，幾乎每家每戶都至少有一罐。想吃水煮魚什么的，這酸咸菜就可以手到擒來，滿滿的家常味，這誘人的酸咸菜還是歐美女送給我的。</h3> <h3>涼面，墊江人夏季愛吃的消暑面食，對我而言，這黃燦燦太有較勁的涼面不合我口味，要是柔軟一點更好。</h3> <h3>涼蝦，也是墊江人熱愛的消暑飲品，看著清新剔透，吃著好像沒啥感覺，對我而言就是這個印象。</h3> <h3>每年的冬至過后，墊江人就開始炕香腸熏臘肉，火熱朝天的場面讓人感覺有點春節(jié)的味道了。當然也有冬至之前也有人做，都是那些想嘗鮮而迫不及待先做一點解解饞的，這香腸顏色夠誘人吧！</h3> <h3>誘人的美食，優(yōu)雅的環(huán)境，是現(xiàn)代人越來越追求的自我享受。墊江錦繡江都之香唐開業(yè)近兩年來，憑著它的獨特就餐氛圍吸引了很多回頭客，很多人初次進入店里，必須先拍照才能安心吃飯。????</h3> <h3>雙河水庫坐落在墊江的新民鎮(zhèn)雙河村，水庫周邊植被豐富，清涼幽靜，也是拍照的好去處，可惜只去過一次。</h3> <h3>牡丹源，位于墊江太平鎮(zhèn)。幾年前去過一次，在感受花開富貴的同時，也能感受到濃濃的牡丹文化，牡丹故里，名不虛傳！</h3> <h3>牡丹湖，去年常去溜達的地方。還算清澈的湖面，花草點綴湖邊小徑，一片竹林造就清幽雅致，十二生肖石雕惟妙惟肖，乖巧又虔誠地守護著牡丹湖、墊江城。</h3> <h3>這一小塊綠地位于會議中心側(cè)邊，最喜歡的就是這條人工小溪，留下了我們愛拍照的腳印。</h3> <h3>來墊江九年了，記憶中見過三四場雪，有一次回江西娘家錯失了一場雪。所以說，在墊江等待一場雪也是要很有耐心的！</h3> <h3>牡丹櫻花世界，花落墊江新民鎮(zhèn)。圖為景區(qū)門口，流水小瀑布最為惹眼，也是大家一定會先去拍照的地方。景區(qū)內(nèi)部去過一次，面積大，品種多，花團錦簇，美不勝收！</h3> <h3>圖中的自來水管流出來的是山泉水，很喜歡這個熟悉的場面，也是墊江人隔三岔五都要去打水的地方。跟李美女和周美女去過幾次，都是她們大桶小桶地滿載而歸，我只是全程作陪。</h3> <h3>滿載著我的高鐵夢終于在去年實現(xiàn)，雖然只是墊江跟重慶的距離縮短了，但也意味著離家鄉(xiāng)的距離又近一步，再大一步講，要是有墊江直達江西寧都的高鐵，那我夢里也會笑醒！</h3> <h3>墊江墊江，顧名思義就應(yīng)該有電有江，可惜卻偏偏沒有江，只有這條淺淺的桂溪河，只有雨量超大，桂溪河才能這么豐滿滔滔。</h3> <h3>樂天花谷，也是花落墊江新民鎮(zhèn)。景區(qū)的主題以愛為主，美好地詮釋了愛在人間，愛在花海的主題思想，圖中是景區(qū)一角，我最愛的一個地方，也是各大影樓拍攝婚紗照的常駐地方。</h3> <h3>天寶寨，墊江人茶余飯后登山健身的寶地，可以說是墊江人的后花園，仿古的城門城墻給天寶寨增添了幾許威嚴莊重。去年，這里是我和同事們逗留最為活躍的地方。</h3> <h3>墊江的桂溪河景觀太漂亮了！朦朧夢幻的色彩，五顏六色隨機而變，給美麗的墊江夜色加了不少分。</h3> <h3>家門口的體育館，留下了我和寶貝晨跑和晚練的腳印，也留下過牡丹節(jié)上各大明星的歌聲，仿佛還繚繞在體育館的角角落落。</h3> <h3>體育館旁邊就是這體育文化公園，健全的體育硬件設(shè)施，給墊江人一個廣闊的視野空間，一處便利的鍛煉場所。</h3> <h3>以前一直以為只有鄉(xiāng)鎮(zhèn)才趕場的，來到墊江才發(fā)現(xiàn)城里也興趕場，隔兩三天就趕場，熱熱鬧鬧墊江城。</h3><h3><br></h3> <h3>紅旗山，天寶寨往上爬它半小時就到了。這里是好幾個爬山群鐘意的地方，往往天還沒亮就有他們的身影，而我們則要天亮才敢上山。</h3> <h3>鳳山公園，墊江的老公園了，園里植被豐富，清凈怡人，現(xiàn)在正在擴建改善中。</h3> <h3>最喜歡家門口的白果樹，黃燦燦得耀眼了這條馬路，恨不得來個滿城盡是黃葉飛。</h3> <h3>這圖片實在太漂亮了！來自墊江五洞鎮(zhèn)唐家坡的李子花，每年到李子花開的季節(jié)，漫山遍野的李子花竟相開放，給我們一個大大的驚艷，一個賞花郊游的好去處。</h3> <h3>櫻花谷，就在城區(qū)天寶寨不遠。櫻花本來就是絢爛多姿，在遠處看也是一道粉紅的風景，就近觀賞，實在是賞心悅目！</h3> <h3>桃園洞天谷，位于墊江十中附近，是一個度假休閑的好地方。里面環(huán)境清幽怡人，給我就像世外桃源的感覺。</h3> <h3>美食街兩邊的人行道最美風景，除了綠樹成蔭，還有就是每棵樹下的木制四方凳，逛街走累了隨意一坐，多么貼心的民心工程！</h3> <h3>墊江美景美不勝收，因為每天忙于k歌上班，根本沒多余的時間去采風拍照，只有用以前的圖片和網(wǎng)絡(luò)上的圖片來應(yīng)應(yīng)急，離一百張圖片的距離還很遙遠，不能完全概括墊江的美食美景，只有在日后的歲月里來慢慢觀賞填充它，也歡迎大家提供圖片，我們一起來完整它！</h3>