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磁器口里沒(méi)有瓷器

梅子丫丫

<h3><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><b>磁器口,宋代始建之時(shí)叫白巖場(chǎng)。明建文四年,建文帝朱允炆被其四叔朱棣篡位,逃出皇宮后削發(fā)為僧。當(dāng)他流落到巴渝一帶時(shí),曾在白巖山上的寶輪寺隱匿長(zhǎng)達(dá)四五年。世人知情后,就以皇帝真龍?zhí)熳釉?jīng)隱居在此的事實(shí)而將寶輪寺改名為龍隱寺,白巖場(chǎng)亦改稱為龍隱鎮(zhèn),自明、清時(shí)期以來(lái),名揚(yáng)巴蜀大地。清朝初年,瓷器在很長(zhǎng)一段時(shí)間里成為龍隱鎮(zhèn)的主要產(chǎn)業(yè)。因?yàn)橛X(jué)得"瓷器口"比"龍隱鎮(zhèn)"叫起來(lái)更貼切、順口。商人們漸漸改口,又因"瓷"字與"磁"相通,于是叫成——磁器口。</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><b>一條石板路,千年磁器口,是重慶古城的縮影和象征,被贊譽(yù)為"小重慶"<br /></b></span></h3><h3><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><b>磁器口在嘉陵江畔,是嘉陵江邊重要的水陸碼頭。曾因"白日里千人拱手,入夜后萬(wàn)盞明燈"繁盛一時(shí)。如今,磁器口早已演變成為重慶的一張旅游名片。早已沒(méi)有了碼頭的功能,唯一不變的是每日里的人來(lái)人往。</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><b>如今,幾百年世事變遷,磁器口里早已沒(méi)有瓷器。</b></span></h3><h3><br /></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">第一次去磁器口,本是奔著古鎮(zhèn)背靠的歌樂(lè)山上的渣滓洞,白公館去的,當(dāng)一個(gè)導(dǎo)游帶著一群外地游客到白公館后面的松林坡,小蘿卜頭遇難處時(shí)。我正好在那里,呵呵,于是俺順便蹭了個(gè)導(dǎo)。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">原諒自己學(xué)習(xí)不認(rèn)真,當(dāng)年也讀了《紅巖》,卻只記得小蘿卜頭從8個(gè)月大就和媽媽一起被抓進(jìn)監(jiān)獄,直到9歲被特務(wù)殺害,他終年住在陰暗、潮濕的牢房里,八九歲卻只有四五歲孩子那么高,成了一個(gè)大頭細(xì)身子、面黃肌瘦的孩子,被疼愛(ài)地叫做"小蘿卜頭"。小蘿卜頭在特務(wù)的監(jiān)獄里長(zhǎng)大,他一直不知道外面的世界是什么樣。那天蹭導(dǎo),我才知道,小蘿卜頭短暫的一生中,有唯一的一次機(jī)會(huì)離開(kāi)監(jiān)獄,也唯一的一次看到外面的田野,村莊,馬路,商店,衣著華麗或衣衫襤褸的路上行人,而這唯一的一次機(jī)會(huì),還是特務(wù)"恩準(zhǔn)"他陪著生病的媽媽戴著手銬,坐在蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的轎子里,透過(guò)一個(gè)小小的透氣孔看到的!那一次,小蘿卜頭"坐"著轎子去的就是磁器口!</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">于是,從白公館下來(lái),我順道去了磁器口,也是第一次去磁器口,不過(guò)已經(jīng)忘了那是何年何月。</b></h3><h3><br /></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">從家里到磁器口,輕軌換地鐵,超不過(guò)一小時(shí),公交車,不堵車,也超不過(guò)一個(gè)半小時(shí),確實(shí)很方便了。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">生活在重慶,我已經(jīng)記不清去過(guò)磁器口多少次了。每次,有獨(dú)行,也有和家人一起,和朋友一起。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">前兩日,立秋的一場(chǎng)大雨,終于淋透澆下了重慶氣溫高昂的頭。</b><br /></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">高中同學(xué)的侄女亞亞恰好來(lái)重慶辦事,住家里,完事后,問(wèn)小姑娘想去哪兒玩玩,亞亞說(shuō):梅子阿姨,我想去磁器口。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">好吧,反正天也涼快了。我?guī)е」媚?,說(shuō)走就走,輕軌3號(hào)線換地鐵1號(hào)線,來(lái)到了磁器口。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">天空陰沉沉的</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">磁器口,依然一如既往的,人來(lái)人往。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">那條千年青石板路上,依然摩肩接踵,人聲鼎沸。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,咱重慶人怕不辣!可以說(shuō)辣椒串起了重慶人的幸福生活。??????</b></h3><h3><br /></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">又香又辣的香辣椒,如果和爆米花二選一,我愿意吃它</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">風(fēng)靡全國(guó)名揚(yáng)四方的重慶火鍋源于重慶長(zhǎng)江嘉陵江邊上的船工纖夫。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">我有咽炎,生活在重慶,可以吃辣,但不能吃太辣,時(shí)間久了不燙一頓麻辣火鍋,心里還會(huì)想會(huì)饞那一口。外地親戚朋友來(lái)重慶,火鍋也是款待他們的不二選擇。<br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">深圳干媽全家來(lái)重慶玩,他們辣得滿面通紅,嘴里"唏噓",筷子依然夾著鴨腸毛肚在翻滾的飄著牛油香的火鍋里七上八下的涮…</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">北方的侄女全家,來(lái)重慶就迷上了火鍋,每次回北方,火鍋底料就成了我們拿得出手的伴手禮。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">特辣,中辣,微辣,香辣,重慶火鍋的麻辣鮮香怎一個(gè)"爽&quot;字了得!</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">一方水土一方人,重慶夏天悶熱潮濕,冬天陰冷潮濕,我們認(rèn)為辣椒能除濕祛寒,也不會(huì)辣出痘痘。生活在重慶,最離不開(kāi)的就是辣椒!辣椒造就了重慶人豪爽熱情,耿直大氣的性格。</b></h3><h3><br /></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">30元一瓶,店員說(shuō)紅的是蒜香的,綠的是清香的。這叫:剁椒。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">我更喜歡青椒的,此刻看著照片,唇齒間都能感覺(jué)到那種清香,頓時(shí)生津。</b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(128, 128, 128);">磁器口的麻花,有始于50年代土生土長(zhǎng)的夏麻花,還有始于90年代祖籍山西的外來(lái)客陳麻花,據(jù)說(shuō)陳麻花更酥脆,夏麻花更干脆,</span><span style="color: rgb(128, 128, 128);">也許外來(lái)的和尚好念經(jīng),如今,提到磁器口的麻花,腦海里絕對(duì)是陳麻花。</span></b></h3><h3><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><b>我對(duì)麻花并不是特別喜好,所以也覺(jué)不出兩家的區(qū)別,每次買的也都是陳麻花。</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><b>如今磁器口的陳麻花,至少有十多家,相鄰而鋪,家家都吆喝自己最正宗,也有那么一兩家門前排著長(zhǎng)隊(duì)等著買麻花,其中不乏外地游客,其實(shí)他們并不知哪家麻花更好吃,只是看哪家門口排隊(duì)的食客多。</b></span></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">現(xiàn)場(chǎng)打造牛皮糖</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">牛皮糖,應(yīng)該不是磁器口特產(chǎn),感覺(jué)來(lái)自口味偏甜的江浙滬,也和陳麻花一樣,登陸水碼頭,在磁器口安家落戶了。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">甜而不膩,帶著芝麻香,小時(shí)候很喜歡吃,那韌勁十足,嚼得腮幫子都累。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">舂糯米,做糍粑。挺費(fèi)力的,我這老胳膊是舂不了幾下????</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">沒(méi)有電腦的年代,能寫(xiě)一手好字真的很驕傲很自豪。那時(shí)擔(dān)心吃了雞爪爪,寫(xiě)字會(huì)難看,因此從小就拒絕啃雞爪爪,直到現(xiàn)在,我只是能想象得出雞爪爪的味道而已。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">牛軋?zhí)?lt;/b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">曾經(jīng)喜歡吃的牛軋?zhí)?,香甜味?lt;/b></h3> <h3><font color="#808080"><b>合川桃片,這個(gè)應(yīng)該重慶特產(chǎn)了,不過(guò)我也不是特別喜歡吃。</b></font></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">黃婆賣瓜,自賣自夸。磁器口古鎮(zhèn)上,做酸辣粉,陳麻花,古鎮(zhèn)雞雜生意的店鋪,鱗次櫛比,家家戶戶都說(shuō)自己家是磁器口第一家。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">看著他們一邊吆喝一邊濾漏,我才知道酸辣粉的粉是這么做出來(lái)的</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">不知真正的煙民會(huì)買來(lái)抽嗎?</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">已經(jīng)立秋了,今年用不著啦????</b></h3> <h3><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><b>不敢驚擾您…</b></span></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">喧嘩中的一份寧?kù)o,下次再來(lái)磁器口,也許會(huì)像那位先生一樣,找一個(gè)角落聽(tīng)聽(tīng)歌,喝喝茶,發(fā)發(fā)呆…</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">兒時(shí)的記憶——小人書(shū),那時(shí)每本幾分,一毛,現(xiàn)在5元一本。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">如今的孩子天天手機(jī),電腦,iPad,也許永遠(yuǎn)理解不了我們小時(shí)候花一分兩分錢在路邊的書(shū)攤租一本小人書(shū),坐個(gè)小馬扎能看半天的那種樂(lè)趣。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">那時(shí),每次跟著爸爸上街,都會(huì)買一本小人書(shū)。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">可惜,多少年過(guò)去了,小時(shí)候買的小人書(shū)早已一本不剩了</b><br /></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">這個(gè)戲臺(tái)子,記憶中是新開(kāi)的,弘揚(yáng)巴渝文化藝術(shù),不錯(cuò)!????????</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">臺(tái)上美女撫琴一首耳熟的曲子,亞亞說(shuō),&quot;梅子阿姨,這是《瑯琊榜》的《紅顏淚》&quot;</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">是的,前一段時(shí)間在同學(xué)吐血推薦下才追完的《瑯琊榜》,第一次是聽(tīng)劉濤在跨界歌王上唱的。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">哈哈,"花癡"妹兒,你們拍帥哥,我拍你們</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">冰激凌??</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">電吹風(fēng)烤著吃(居然沒(méi)烤化了?。?!下面加上干冰呼呼冒氣吃!土耳其帥哥拿根大棒攪拌攪拌拉長(zhǎng)吃!尤其那個(gè)煙霧冰激凌,看著挺正常,一碗一勺舀著吃,可是我親眼看見(jiàn)那位妹兒吃下冰激凌,鼻孔都在冒白煙(手機(jī)沒(méi)拍出白煙)…</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">真是創(chuàng)意掙錢,冰激凌應(yīng)該就是我們熟悉的那個(gè)味兒,只不過(guò)這么玩~味兒,吸睛的同時(shí),價(jià)格也名正言順的漲上去了!</b></h3><h3><br /></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">安安靜靜等著游客買手工毽子的老人家</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">我很喜歡喝酸奶,現(xiàn)在有個(gè)現(xiàn)象,走到哪里都能看到當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的"老酸奶",不過(guò)我這些年也走了一些地方,最難忘的美味還是7年前的敦煌老酸奶和一個(gè)月前青海湖西海岸假日酒店的牦牛老酸奶。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">磁器口古鎮(zhèn)老酸奶?我飽個(gè)眼福就好了????</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">涼糕,涼粉,冰粉,龜苓膏,冰鎮(zhèn)酸梅湯,空調(diào)開(kāi)放…嗯,確實(shí)都有消暑功效!最強(qiáng)大還是空調(diào)哈</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">????</b><br /></h3><h3><br /></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">What?</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">這之前,我真的以為叫花雞是杭州的!</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">三個(gè)阿三,這印度飛餅應(yīng)該正宗了!而且阿三對(duì)著圍觀群眾說(shuō)的居然是帶口音的重慶話!!看得出他們仨來(lái)到重慶有些時(shí)日,已經(jīng)從咖喱生活融進(jìn)麻辣燙的生活中了。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">你們來(lái)我們國(guó)家老老實(shí)實(shí)賣飛餅,教瑜伽,掙人民幣,這是朋友。??????你們帶著武器不請(qǐng)自來(lái)我們的洞朗和我們的軍人大眼對(duì)小眼,那是敵人!??????</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">客官,喝茶里面請(qǐng)!??????</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">長(zhǎng)壽木捶背,35元一個(gè),體驗(yàn)了一下,有點(diǎn)份量,價(jià)格,有點(diǎn)小貴。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">阿姨,梅子亞亞很芒(忙),沒(méi)時(shí)間嘗??????</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">去海邊也不敢隨便買珍珠,</b><b style="color: rgb(128, 128, 128);">就這樣?</b><b style="color: rgb(128, 128, 128);">我也不敢相信您擺在攤上的是真珍珠?。?lt;/b></h3><h3><br /></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">路過(guò)特色創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)街,龍須酥,糖畫(huà),立體紙雕,加工珍珠,鬼屋,"氣味"博物館,特色小餐屋,兜了一圈,感覺(jué)平平,除了我和亞亞,好像沒(méi)有更多的游客了</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">每家古鎮(zhèn)雞雜門口吆喝的人,都說(shuō)自己家味道最巴適…恨不得伸手把門口經(jīng)過(guò)的客人都拽進(jìn)店??????</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">中午,我們都餓了。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">婭婭說(shuō),"梅子阿姨,景區(qū)里面吃飯貴,我們回去吃吧"</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">"沒(méi)關(guān)系,既然到了磁器口,咱倆還是吃雞雜吧"</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">秉著"客走旺家門"的經(jīng)驗(yàn),選了一家只剩門口一張空桌子的"古鎮(zhèn)雞雜",進(jìn)去坐下,58元點(diǎn)了一份小鍋雞雜。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">鮮花餅,從大理麗江空運(yùn)來(lái)的?</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">古鎮(zhèn)上好幾家這樣的民族風(fēng)女裝店,美女店員穿著自家衣服在門口招呼,我沒(méi)忍住走了進(jìn)去,試了試心儀裙子。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">店員極力恭維,"姐姐,你看我們自己穿的也是你手里這款。你穿起嘿好看,真的"</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">我可不吃那一套,"美女,衣服在你們身上是賣家秀,穿我身上就是沒(méi)法看的買家秀。不行不行?…"</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">話說(shuō),在旅游景點(diǎn),能買這些嗎???????</b></h3> <h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">準(zhǔn)備離開(kāi)磁器口的時(shí)候,天又下雨了。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">我國(guó)四大古城,除了平遙,我已經(jīng)去了三個(gè)。所有的古城古鎮(zhèn),其實(shí)都大同小異,麗江古城,手鼓,,鮮花餅,玉器;閬中古城,空氣中都是醋味兒(保寧醋);歙縣古城,文房四寶;除了特色的就是全國(guó)古城古鎮(zhèn)標(biāo)配的各種義烏小商品各種商業(yè)各種喧嘩。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">而身邊這座磁器口古鎮(zhèn),印象中,那些年就有麻花,牛皮糖,有古鎮(zhèn)雞雜,毛血旺,有酒吧,茶館?,F(xiàn)在的磁器口,更商業(yè),更喧嘩。</b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">不過(guò),磁器口里真的沒(méi)有瓷器。</b></h3>