<h3>我是酷酷的南瓜先生，相信沒有人不認(rèn)識我。我的好處呢有很多，吃法也很多，不過蘿卜白菜各有所愛，我就不知道你喜歡用我做什么菜了。</h3> <h3>下面分享一下無塵的南瓜美食吧</h3><h3><br /></h3><h3>南瓜做法真的很多很多，南瓜綠豆糖水、咸蛋黃焗南瓜、南瓜紅薯?xiàng)?、芝士焗南瓜、紅薯南瓜餅，南瓜粉蒸肉、南瓜糯米餅、南瓜枸杞粥------</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3> 南瓜紅薯?xiàng)?lt;/h3><h3><br /></h3><h3>把200克南瓜、一個(gè)紅薯蒸軟壓成泥加入白砂糖、澄粉、糯米粉、黃油揉成光滑的面團(tuán)，切成一個(gè)個(gè)劑子，攤開包入芝士或者黑芝麻餡，搓成橢圓形長條，再裏上一層白芝麻，下油鍋炸至金黃撈出瀝油即可。</h3> <h3>南瓜小米大米粥、搭配生菜紫菜脆面皮，這樣的早餐不僅色香味俱全，還營養(yǎng)好味道。</h3> <h3> 南瓜紅薯球</h3><h3><br /></h3><h3>把適量南瓜、紅薯蒸軟壓成泥加入白砂糖、澄粉、糯米粉、黃油揉成光滑的面團(tuán)，切成一個(gè)個(gè)劑子，攤開包入咸蛋黃或者紅豆沙，搓成圓球，下油鍋炸至金黃撈出瀝油即可。</h3> <h3> 糯米小南瓜</h3><h3><br /></h3><h3>南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊，隔水蒸熟蒸軟后壓成泥，加入細(xì)砂糖、加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團(tuán)不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團(tuán)，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘。</h3><h3><br /></h3><h3>取雞蛋大小的面團(tuán)，搓成圓球后稍微壓扁，用牙簽壓出一條條紋路，蒸出的小南瓜餅香軟可口。</h3><h3><br /></h3><h3>也可以直接壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，用油慢慢煎。</h3> <h3> 南瓜玫瑰花卷</h3><h3><br /></h3><h3>南瓜去瓤去皮，切小塊上蒸鍋，蒸軟后用勺子壓成南瓜泥，晾涼備用。</h3><h3><br /></h3><h3>適量酵母和白砂糖放一小碗內(nèi)，加少量溫開水化開，靜置五分鐘。</h3><h3><br /></h3><h3>往裝有南瓜泥的大碗里加入適量面粉，慢慢倒入酵母水，攪拌成面絮狀。不停揉發(fā)面團(tuán)，將揉好的面團(tuán)用沙布蓋好，開始發(fā)酵。發(fā)至兩倍大時(shí)，案板上撒點(diǎn)干面粉，把發(fā)好的面團(tuán)揉搓均勻，排氣。</h3><h3><br /></h3><h3>取小塊面團(tuán)，揉搓成細(xì)長條，切成大小一樣的面劑子，搟成面皮。</h3><h3><br /></h3><h3>取五張面皮，依次按半張?zhí)幆B放好，用筷子在面皮中間處摁壓出一道壓痕，從一側(cè)慢慢將五將面皮卷起來，順著中間的壓痕用刀慢慢切開，整理成形就是兩朵漂亮的玫瑰花了。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3> 南瓜小米粥</h3><h3><br /></h3><h3>一個(gè)小南瓜，用刀在南瓜頂部切出一部分，再用刀在南瓜里面劃幾刀，用勺子將瓜肉慢慢挖干凈。</h3><h3><br /></h3><h3>挖出的瓜肉用榨汁機(jī)打成泥后和小米煮成粥，可甜可咸，看個(gè)人喜好。</h3><h3><br /></h3><h3>南瓜殼上火蒸五分鐘，將煮好的粥倒入，一盅漂亮又美味的南瓜小米粥絕對吸引你的眼球。</h3> <h3> 南瓜粉蒸排骨</h3><h3><br /></h3><h3>豬肋排400克，清水洗凈，斬成小塊。</h3><h3><br /></h3><h3>200克南瓜和200克紅薯去皮切成小塊放入碗底。</h3><h3><br /></h3><h3>排骨加入適量的鹽、料酒、生抽、大蒜、姜片、一勺川味豆瓣醬、花椒粒，拌勻后腌制10分鐘。</h3><h3><br /></h3><h3>倒入蒸肉粉跟適量的清水同排骨攪拌，讓每塊排骨均勻地裹上米粉，然后一塊一塊放在南瓜紅薯上。所有的排骨均勻碼好在碗里后再腌制半小時(shí)，放蒸鍋大火燒開，中火蒸60分鐘。</h3><h3><br /></h3><h3>蒸好的排骨麻辣鮮香，南瓜、紅薯軟糯咸香，特別是南瓜，非常美味。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3> 南瓜大米粥</h3> <h3> 南瓜面包片</h3><h3><br /></h3><h3>心形的南瓜面包片，美美噠！</h3> <h3> 南瓜花釀</h3> <h3>經(jīng)常食用南瓜小米粥、身體棒棒噠！</h3> <h3>這么多的南瓜美食，你愛上我了嗎？</h3>