<h3> 工作體驗——小餐館</h3><h3><br /></h3><h3>目的：鍛煉自己的各方面能力，能更好的融入將來的生活中，體驗在成人的世界里是有多么的辛苦，以及重新看待對生活中那些身份地位雖卑微但對世界有重要影響的人們。</h3> <h3>準備：就離工作日來臨的前一天，我在家里洗了碗筷，收了盤子，就相當于預(yù)習，這樣能更好的完成好工作，對了，我還上菜，為家人們端菜還是一種幸福的事，以后一定多端菜。我還做了半天的心里工作，克服了尷尬、失誤等意外情況產(chǎn)生的種種負面情緒，希望我能在明天的工作日上展現(xiàn)出自己最好的一面。</h3> <h3>過程：終于到了這一天，早上早早出門，到達了餐館，與那邊的工作人員進行了工作對接，嗯，可以開始忙碌的一天了。早上還沒有什么客人，我就去看了看廚房，還沒有炒菜，各個階段都在準備工作中切菜，解凍，燒開水??時間一分一秒過去了，終于到了我的工作時間，于是，我便系起圍裙，走到廚房，開始端菜。我用雙手捧起菜盤，注意自己的手不要放進菜盤里了，雖然我端菜盤已經(jīng)不止一次兩次了，但這畢竟還是我的第一次在大家面前端，不免還是有些緊張。我小心翼翼地往餐桌前"移動"，然后輕輕地放在桌上，對客人說了一句"請慢用。"再轉(zhuǎn)身離開。轉(zhuǎn)過身來，一種莫名其妙的感覺涌上我的心頭，那種感受是喜悅的，是成功的，這是我第一次給客人端餐盤，感覺不錯，繼續(xù)，我繼續(xù)給客人服務(wù)??愉快的一天又過去了，第一天的工作還算成功，明天繼續(xù)努力，在睡覺的時候，我好好想了想：工作不可能就這么簡單，不可能是完美的，應(yīng)該會出現(xiàn)錯誤，工作嘛，總是要遇到困難的。但我還是要努力克服困難，加油！</h3><h3> 到了第二天，我興高采烈地來到餐館，再向每一位前輩到了招呼，就立馬投入到了工作中去?？腿吮茸蛱斓倪€要多，我看見了我的朋友，原來朋友也來為我捧場了，真感謝它們?？腿苏娑?！我手忙腳亂，從餐館這頭跑到那頭，我的"端盤子"和"收盤子"的技術(shù)越來越嫻熟，現(xiàn)在是輕松自如，可是在又一次的"收盤子行動"中，我不小心摔了一跤，真疼！不！盤子也沒了，盤子與地面接觸的瞬間放出了清脆響亮的聲音，果然，昨天的擔心變成現(xiàn)實了。幸好客人不多，不然就尷尬了。第二天的工作也結(jié)束了。</h3><h3> 第三天、第四天、第五天一直到最后一天，每日的工作機械化的進行著，剛開始工作時還有好奇心，現(xiàn)在是無聊，但過了一學期甚至一年再來工作，也應(yīng)該要有新鮮感。我的實踐結(jié)束了，我告別了那家餐館。</h3><h3><br /></h3> <h3>成果：在這次的實踐中我收獲和成長了許多，我知道了如何禮貌地跟別人（客人）進行交談，也懂得了哪些餐館服務(wù)員是多么的辛苦，我們應(yīng)該尊重她們，還有那些在看不到的地方工作的廚師們，他們做的每一道菜，都花費了大量的時間和精力，我們應(yīng)該尊重他們和尊重他們的勞動成果。</h3><h3><br /></h3><h3>總結(jié)反思：在這次的實踐中，我雖然收獲了許多也成長了許多，但我還是有很多的不足需要改進：為客人服務(wù)的時候要細心，不能圖快，要靜下心來，不要心急，心急吃不了熱豆腐，在以后的實踐中，一定會改進的。</h3><h3><br /></h3><h3>花絮：其實，在我給客人端菜的時候，我聞著味道真香，我感覺我的口水都快流出來了。還有，每到暑假，我都會去一次實踐，體驗生活，相信每一次的實踐會更加的完美。</h3>