<h3> 姚媽賣油沸饅頭已經(jīng)有二十多個年頭了，只要想吃油沸饅頭夾臭豆腐，到她的鋪子里就肯定有。前年因為帶孫子，不得不忍痛轉(zhuǎn)讓了小店，現(xiàn)在孫子上幼兒園了，姚媽又回來咯！??????<br></h3><h3>地址：江北實驗小學正對面長子佬小吃店</h3><h1>電話:<font color="#ed2308">15088606647</font>（消費滿20元1公里內(nèi)免費送）</h1><h3>開業(yè)時間：9月1日起，每天下午1:00-5:30</h3><h3>開業(yè)有送：9月1日至9月5日，一次性消費滿5元送臭豆腐一串。</h3><h3>姚媽等您來哦！??????</h3> <h1><font color="#167efb">油沸饅頭夾臭豆腐</font></h1><div> 姚媽把饅頭在油里煎成金黃色，趁熱剪開，中間抹上辣椒醬，再加一、兩塊油沸臭豆腐，香里帶辣，讓人留戀。姚媽說：“好多人一直吃我炸的油沸饅頭，現(xiàn)在連他們的小孩都來吃了?！闭f著笑開了懷。油鍋里，碗口大的饅頭正一點點從軟軟的白色變成金黃色，架子上一個個金黃色的饅頭特別誘人，讓人垂涎三尺。??????</div> <h1><font color="#167efb">油炸粿</font></h1><h3> 面粉加水攪勻至糊狀，裝特制的提子，中間放入菜餡，再蓋上面糊，然后放油鍋里油炸制成。里面基本菜餡，油炸粿里的內(nèi)餡兒是姚媽自己做的，蘿卜絲、雪菜、豆腐干、蔥攪拌在一起，香脆卻不咸，外酥而飽滿，有些喜歡吃辣的食客總會要求姚媽再加勺辣醬，他們覺著這樣吃才夠味兒。??????</h3> <h1><font color="#167efb">臭豆腐</font></h1><h3> 對于臭豆腐，不少桐廬人有一種又愛又恨的情節(jié)。那味道固然不好聞，可是在吃的時候，尤其是在吃油沸果的時候，總不忘在其中夾一塊炸好的臭豆腐。聞著雖臭，可吃到嘴里卻香。</h3>