<h3 style="text-align: right;">作者:劉小平</h3> <h3> 在民間，彭陽人8月15中秋佳節(jié)采食土蜂蜜的習(xí)俗由來已久。每逢其時，街道兩旁大桶小罐擺滿，全是買賣蜂蜜的攤位，百花的漿香漂溢，和著本地百姓鄉(xiāng)土氣息濃郁的鄉(xiāng)音，叫賣聲抑揚頓挫，吆喝聲回味悠長，討價的圖個實惠，還價的講個和氣……一幅有趣有味的民俗畫卷呈現(xiàn)面前，對于更多即將回家團圓的游子來說，在故鄉(xiāng)的街道，此時上演的，正是真切甜蜜的鄉(xiāng)愁……</h3><h3> 一種民俗習(xí)慣的形成，肯定有其充分的理由和必然的道理。蜂蜜是蜜蜂通過辛勤勞動的結(jié)晶，中秋佳節(jié)，又是傳統(tǒng)的豐收的節(jié)日，是闔家團圓的日子。選擇在這個時候采食蜂蜜，承載著這方淳樸的鄉(xiāng)親對美好甜蜜生活的向往，蘊意著對勞動的尊重，對豐收的喜悅，對親人之間祝福的釋義……中秋已來，年已過半，這蜜，一定要多添于今后的歲月……</h3><h3> 土蜂，又稱中華蜂，因為其所產(chǎn)蜜漿藥用價值和營養(yǎng)價值更高更好于其他蜂類所產(chǎn)蜜漿，從而更受人們青睞和市場歡迎。一度農(nóng)藥化肥的大量過量使用曾使土蜂的生存命運受到嚴重威脅，市場摻假冒充土蜂蜜現(xiàn)象嚴重。隨著退耕還林政策深入實施，注重生態(tài)建設(shè)力度加大，生態(tài)環(huán)境不斷改善，近年來，土蜂恢復(fù)活力，更加充滿生機，土蜂養(yǎng)殖業(yè)，成了彭陽很多人一項發(fā)家致富的新型行業(yè)門路。</h3><h3> 土蜂究竟如何？土蜂蜜究竟如何？今天，在彭陽縣城陽鄉(xiāng)長城塬，咱們一起去探個究竟。</h3> <h3>調(diào)料店老虎是在上次采訪全國勞模楊萬珍時候結(jié)識的朋友。意外再見，彼此驚喜。說明來意后， 他主動樂意帶我去拜訪養(yǎng)土蜂的人。相對來說，他必定比我更熟悉這個地方，對我來說，也方便了許多。</h3> <h3> 見村部附近有一建筑群構(gòu)造奇特，原來是白馬廟宇。出自好奇，跟隨老虎進得院內(nèi)。</h3><h3> 在長城塬，這個跟秦長城有關(guān)的傳說神秘，凄慘而壯烈。秦始皇暴虐，當(dāng)年在此地修筑長城時，委派其子三太子監(jiān)工執(zhí)勤。傳說三太子開明，善良而親民，見百姓饑餓困乏，允許就地解渴休息，其時恰逢秦始皇路過視察工事，見此情形，勃然大怒，拔劍正法，可憐三太子身首異處，身子依然步行未倒，行至今廟宇處，有老農(nóng)見之含淚泣曰:“白馬太子，首已置彼，行將何處？”言罷，士身即倒。后，百姓為紀念其善，安葬于此，建廟受眾敬拜。</h3><h3> 在廟宇院內(nèi)，一棵誰也說不清楚年代的榆楊古樹蒼翠茂盛。而此樹種，在周圍其它地方，并不多見。這一切，給這方土地增添了幾分厚重和神秘。</h3> <h3>沿途，寬闊整潔的公路兩旁，是保護良好的年代印象。</h3> <h3>連日集中降雨，走在鄉(xiāng)間的小路，仿佛走進記憶……</h3> <h3>從長城村街道到澇池村小莊隊，10多里路上所見到的，是濃郁的鄉(xiāng)俗圖畫。遠離城市，我如同走在遙遠的記憶，親近而踏實。</h3> <h3>靠左的分路口，老虎向?qū)дf，離張義偉家不遠了。在秋雨剛罷，潮濕的空氣中，一陣微風(fēng)剛過，滲著百花的清香，蜜的醇甜。</h3> <h3>山路回轉(zhuǎn)，張義偉的養(yǎng)蜂場地豁然出現(xiàn)面前。這是典型的原畔地形地貌。站在原畔，山區(qū)地形如同綠浪，在眼前起伏連綿。</h3> <h3>看見了傳說中的土蜂窩和土蜂箱。一字排開，擺列有致。蜜蜂穿行，來回忙碌。</h3> <h3>主人監(jiān)控里看見來人，老早出門迎接。</h3> <h3> 說起土蜜蜂，主人張義偉來了興致，打開了話匣子。原來他現(xiàn)在所在的澇池村小莊隊的這個莊子是租賃的，明年打算搬回老家長城村葉塞隊繼續(xù)擴大養(yǎng)蜂規(guī)模。之所以今年租賃這里，因為自己今年4月才剛剛起步，這里位置恰好原畔，周圍有近百畝紫花苜蓿和喬麥種植面積，檸條花和槐花樹等有利于采蜜的植被多樣豐富，特別是擰條花和槐花的蜂漿是蜜中精品。順便還可以積累些養(yǎng)蜂經(jīng)驗。</h3><h3> </h3><h3> 張義偉原先一直在外打工，常年在外漂泊的日子讓他對自己的人生價值產(chǎn)生了懷疑。今年4月，在孟塬靠養(yǎng)土蜂發(fā)家致富，已在周圍出了名的親戚陳澤恩勸他改行，并為他提供了中華蜂苗（土蜂苗）和養(yǎng)蜂技術(shù)資料。從此，他成了正兒八經(jīng)的養(yǎng)蜂人。通過科學(xué)的理論學(xué)習(xí)和實踐經(jīng)驗積累，如今，他已成了名副其實的土蜂專家。在現(xiàn)場，他詳細解答我許多好奇的問題，對生蜂蜜（原漿蜜）和熟蜂蜜（通過加工后的蜂蜜）的概念、性質(zhì)、營養(yǎng)和藥用價值了如指掌，頭頭是道。讓我對許多迷惑瞬間開朗。他說，等8月15過后，將著手進行蜂蜜深加工，用傳統(tǒng)方法煮制原生態(tài)保健蜂糖酒。我們約定到時候不醉不罷休。</h3> <h3>張義偉老婆熱情的為我們蒸制了原生態(tài)蜂蜜漿?；ň碚菏?。她說，按彭陽人最愜意的吃法是，蜂蜜蘸泡蕎面攤饃饃或洋芋攤饃饃。這才是真正家鄉(xiāng)的味道。</h3> <h3>他現(xiàn)場演示取土蜂蜜的技藝，滿足我的好奇。關(guān)于土蜂蜜、關(guān)于蜂膠、關(guān)于蜂渣和蜂蠟等等他有說不完的話題。比如生蜜加濃蔥泥取拔嬰幼兒氣管和肺病的神奇效果；比如村子曾有人偶爾吃了白蘿卜加生蜜突然治好了惡性瘤子……而他最關(guān)心的事是:如今制假水平太高明了，很多普通人很難吃到真正不摻假的原生態(tài)的土蜂蜜……</h3> <h3>張師傅說秋后到冬季，是脆弱季節(jié)。這時候最怕蜂王意外駕崩、蜂群缺食餓死或氣候異常冷凍而亡。</h3> <h3>這個組織嚴謹、分工明確，奇特的社會群體中，大王并不是閑坐帳中，被捏腿捶背，伺候吃喝，隨意玩樂的職業(yè)。她穿行各個層板之間，忙碌個不?！瓌偛胚€看見，抓拍時又不見了蹤影。她的確富有領(lǐng)導(dǎo)的大家風(fēng)范。談話中，張師傅說起過有趣，但也十分致命的現(xiàn)象:中秋過后，個別老蜂王容易犯懶，產(chǎn)生消極的惰性思想，整天好吃懶做，特別對產(chǎn)籽的事不管不問，這時候必須要行動迅速，進行人工換王措施，不然就會導(dǎo)致一箱蜂群癱瘓。</h3> <h3>這些可愛的精靈……這些勤勞忙碌的生命……向這些神奇靈性的精靈致敬！</h3> <h3>一只飛累了的蜜蜂中途停下歇息。張師傅之所以決定明年變換到更平整的場地，他認為，目前所處環(huán)境溝深山大，導(dǎo)致小精靈們溝底采滿花粉，返回時需要負重上升，從而更累?！熬透嗽谕瑯拥木嚯x中，平處背一袋米容易，陡處背一袋米會更吃力一樣?！?lt;/h3> <h3>秋后，將用它來灌注包裝蜂糖酒。</h3> <h3>甜，是從苦中來的。</h3> <h3>就此告別。張義偉師傅叫我給大家捎句話:8月15臨近了，歡迎品嘗他的土蜂蜜。</h3><h3>可以隨時電話咨詢:15009643112</h3><h3> 17709580582</h3><h3>其實，對更多人來說，更需要學(xué)習(xí)的，是他的創(chuàng)業(yè)勇氣！祝愿這位樸實厚道的農(nóng)民養(yǎng)蜂人的夢想越來越甜，像蜂蜜一樣……</h3>