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蒜香煎雞翅

娜食記

<h3>雞翅洗凈，兩面拿刀劃口，這樣更好入味，倒料酒，蔥姜絲腌制十分鐘</h3> <h3>腌制雞翅時(shí)來剝蒜，越多蒜香味越濃郁</h3> <h3>鍋內(nèi)倒少許油，放入雞翅，中小火慢煎，煎至兩面金黃色再放入蒜，繼續(xù)慢煎（一定別著急哈?）大蒜也變金黃色（喜歡吃蒜的，最后大蒜也是軟糯的，嚼著吃點(diǎn)也不錯(cuò)）??雞翅顏色更漂亮?xí)r基本就煎透熟了</h3> <h3>倒一兩平勺生抽，一點(diǎn)耗油，一小勺白糖，翻炒均勻</h3><h3>最后稍微倒點(diǎn)淀粉水，喜歡湯汁的可以多一點(diǎn)，這樣每一塊雞翅都掛著漿，嘬一口都好下飯，色澤也更漂亮</h3> <h3>綠色點(diǎn)綴上桌開動(dòng)</h3> <h3>約三五好友家中吃飯，這道菜簡單易上手又好吃，不錯(cuò)的選擇哦??</h3> <h3>我家小爺烏拉烏拉五個(gè)下肚??</h3>