<h3>用了黑豬肉500g，約瘦：肥=8:2，洗凈切小塊瀝干水份</h3> <h3>料酒和生抽適量腌制半小時(shí)</h3> <h3>50g香菇提前泡發(fā)切塊，我切的不是很小，女兒喜歡香菇，想讓她吃在嘴里有感覺</h3> <h3>起油鍋爆香蒜末</h3> <h3>倒入腌好的肉塊</h3> <h3>炒至肉變色稍變干</h3> <h3>黃豆?jié){5勺</h3> <h3>甜面醬3勺</h3> <h3>醬料用什么樣的用多少其實(shí)都可以根據(jù)自己的口味偏好來放，這就是自制的魅力</h3> <h3>炒至醬料變稠</h3> <h3>放入香菇</h3> <h3>繼續(xù)翻炒，讓香茹也入味，這里會(huì)讓你感受到不粘鍋的強(qiáng)大，一點(diǎn)都不粘，省力省心</h3> <h3>如果特別喜歡香菇味的，可以把剛才泡發(fā)香菇的水倒點(diǎn)進(jìn)來，煮干增加香味，也可以省略這部</h3> <h3>最后加入點(diǎn)白芝麻</h3> <h3>煮了一鍋白飯拌著吃</h3> <h3>風(fēng)卷殘?jiān)瓢憬鉀Q?拿了兩小瓶去女兒學(xué)校，來電話雀躍，賊好吃賊好吃，食堂里的菜一樣都沒要?這幾年喜歡做這做那，全憑女兒的表揚(yáng)撐著</h3>