<h3>秋天，辣椒由綠轉(zhuǎn)紅，為秋天添加火紅的色彩，辣椒醬則是生活中不可以拒絕的誘惑，湖南辣、四川辣，朝鮮族辣……似乎辣無(wú)處不在，成為最有吸引力的調(diào)料，那么，秋天，做一道辣椒醬，拌飯，拌面，是胃口很好的伴侶。</h3> <h3>選好濕紅辣椒，洗凈曬干水分。</h3> <h3>配料：姜</h3> <h3>小洋蔥</h3> <h3>牛肉切粒</h3> <h3>料理機(jī)打碎</h3> <h3>家常大醬 （味道好的）</h3> <h3>炒好牛肉丁，醬，放辣椒碎，鹽、雞精、五香粉等適量，燒開(kāi)，注意攪拌，中小火半小時(shí)即可。</h3> <h3>不失辣椒原味，稍咸，可直接食用，也可做調(diào)料。</h3> <h3>熬好后，待涼透，裝保鮮盒放置冰箱，需要的時(shí)候，少取。</h3> <h3>秋天，我選擇自己做辣椒醬，你呢??</h3> <h3>千里之音 2017年秋分</h3>