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中秋月圓 重慶一中 皇冠校區(qū) 2019級2班 袁浩然

重慶市 皇冠實驗中學 袁浩然

<h3>“至今不會天宮事，應是嫦娥擲與人?！?lt;/h3><h3>轉(zhuǎn)眼間，中秋節(jié)來了。全家團聚，拉拉家常，當然少不了美味可口的飯菜。今天，就由我來大展身手。為家庭獻上美味的佳肴（當然，以我的手藝做出來的飯菜不會太美味）。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">我的計劃:</font></b></h1><h1><div style="text-align: center;"><font color="#39b54a">1.排骨湯</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#39b54a">2.粉蒸肉</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#39b54a">3.番茄炒蛋</font></div><div style="text-align: center;"><font color="#39b54a">4.辣椒炒火腿腸</font></div></h1> <h3>我要做的是排骨湯。要準備的材料有:排骨、玉米、胡蘿卜、薏仁、生姜、花椒、鹽、醋、胡椒。</h3> <h3>先用熱水把排骨洗干凈；然后把洗好的肉放進鍋里，放幾片生姜，倒入開水，煮五分鐘左右。放生姜是為了去腥，而用熱水煮則是為了除水。</h3> <h3>再是準備好玉米、胡蘿卜。把玉米切成幾大塊，胡蘿卜切成小塊。</h3> <h3>鮮紅的胡蘿卜香甜可口～</h3> <h3>再把薏仁淘干凈。一個個在水中跳躍，早已按耐不住，發(fā)出乒乒乓乓的悅耳，好似一首樂曲。</h3> <h3>什么聲音，咕咕咕，廚房里一下子熱鬧起來。把各種食材放進砂鍋中，倒入水，開大火??，一下子熱氣騰騰，鮮香的氣味隨著氣體輕悠悠地飄進身體。咕嚕嚕的響個不停，歡樂無窮。</h3> <h3>正在準備做粉蒸肉。</h3><h3>第一步:刮土豆。</h3><div>先把土豆上的泥洗干凈，</div><div>再用刀將皮刮去，</div><div>最后再洗一遍，</div><div>然后把土豆切成塊。</div> <h3>再把肥瘦相間的五花肉切成片（生肉最難切，稍不留神就會切傷手）。</h3> <h3>這就是做粉蒸肉的所有材料了?；ń?、鹽、豆瓣、土豆塊、生姜，大蒜、五花肉、蒸肉粉。</h3> <h3>把這些佐料和著五花肉和土豆，用手拌勻。露出亮麗的色彩。</h3> <h3>再擺盤:</h3><h3>把肉擺在下面，把土豆擺在上面。搖擺得精美，不能馬虎。但也不能把肉擺得太緊，否則蒸出來不好吃。</h3> <h3>蒸好后，把碗翻個面，把菜翻在另一個盤里，香味瞬間竄進鼻子，撲鼻的淳香，讓人欲罷不能。</h3> <h3>接下來是兩個小炒。</h3> <h3>辣椒炒火腿腸:</h3><h3>先把火腿切成片。大小相近的菱形◇狀。</h3> <h3>看我切辣椒多快！</h3> <h3>最后放在燒著油的鍋里，放入鹽、生姜、大蒜。不停的翻炒。滋滋的秫秫聲，真美妙。</h3> <h3>最后就是番茄炒蛋啦。</h3><h3>1:把番茄切成塊，大小一定要相近。</h3> <h3>2:然后把雞蛋調(diào)散。</h3> <h3>3:把油倒入鍋中，先放雞蛋，然后把雞蛋鏟出來，放入番茄，等番茄炒熟，把鹽和雞蛋一起放入鍋翻炒。</h3> <h3>最后，中秋的團圓飯終于大功告成，一家人邊吃邊拉著家常，最后吃了個精光。</h3>