<h3> 為加強(qiáng)櫻幼教育集團(tuán)的膳食管理，提高全園幼兒的伙食質(zhì)量，打造櫻幼教育集團(tuán)的伙食品牌。2017年10月13日中午在櫻幼教育集團(tuán)會議室召開了本學(xué)期首次櫻幼教育集團(tuán)廚房伙食大研討活動(dòng)，通過伙食大研討使全園廚房人員能夠面對面交流，及時(shí)溝通了解膳食管理中存在的問題和好的建議，以達(dá)到相互共同學(xué)習(xí)，共同提高。</h3> <h3> 總園廚房負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)關(guān)于櫻幼教育集團(tuán)廚房管理和幼兒膳食方面的措施及注意事項(xiàng)。</h3> <h3> 總園廚房負(fù)責(zé)人對廚房的各類檔案進(jìn)行了細(xì)致的培訓(xùn)使廚房各類檔案更加規(guī)范化。</h3> <h3> 各園廚房人員在對集團(tuán)化統(tǒng)一配貨中遇到的問題進(jìn)行討論解決。</h3> <h3> 全體研討人員討論了在日常實(shí)際加工操作中遇到的問題、困惑以及需要改進(jìn)和提高的地方進(jìn)行了討論并得到了解決。</h3> <h3> 總園廚房負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)上級主管部門下發(fā)的關(guān)于飲食安全的文件</h3> <h3> 研討人員正在分享自己的工作經(jīng)驗(yàn)。</h3> <h3>研討人員們正在相互交流學(xué)習(xí)中。</h3> <h3> 各分園廚房負(fù)責(zé)人正在互相進(jìn)行廚房管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)。</h3> <h3> 全體研討人員正在對將要舉行的廚房人員每學(xué)期的輪流頂崗活動(dòng)進(jìn)行商討。</h3> <h3> 本次研討活動(dòng)為櫻幼教育集團(tuán)的廚師們搭建了一次廚師之間相互交流、切磋廚藝的平臺，也為櫻幼大家庭中每個(gè)孩子的飲食安全建立了有利的保障。</h3>