<h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">食材：豆角、黃豆芽、五花肉、蔥段、姜片、蒜瓣</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">難度：5</span></h3> <h3>豆角切段洗凈</h3> <h3>洗好豆芽</h3> <h3>蔥姜蒜 切段</h3> <h3>五花肉切片</h3> <h3>韭菜葉面條</h3> <h3>先炒肉，把五花肉的油炒出來(lái)，然后把肉扒拉一邊，放入蔥姜蒜爆香</h3> <h3>先放入豆角，炒個(gè)兩三分鐘</h3> <h3>再放入豆芽，然后放鹽，味精，雞精等調(diào)料</h3> <h3>再炒兩三分鐘開(kāi)始沏水，埋過(guò)菜的水量即可</h3> <h3>準(zhǔn)備一碗清水，倒入老抽，滴一點(diǎn)油，攪勻 (圖片沒(méi)拍)</h3><h3>醬油：用來(lái)給面條上色</h3><h3>油：為了讓面條松散不粘到一塊</h3> <h3>等水煮開(kāi)之后開(kāi)始放入面條開(kāi)始燜，大概燜10分鐘左右，面條完全覆蓋底菜要攤嚴(yán)實(shí)了(放面條之前可以舀一點(diǎn)湯嘗一下，淡的話(huà)再加點(diǎn)鹽進(jìn)去)</h3> <h3>最后做好就是這樣子咯???</h3>