<h3>食材:自發(fā)粉500克,35度溫水250克,南瓜50克。</h3> <h3>先將南瓜蒸熟,大約10分鐘。</h3> <h3>將南瓜搗成泥。</h3> <h3>與面粉混合拌均勻。</h3> <h3>揉成光滑的面團(tuán),大約需要揉10分鐘。揉好后放進(jìn)容器用保鮮膜封好,等待自然發(fā)酵。</h3> <h3>將發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)取出,擠出氣泡,少揉幾下后切成一個(gè)一個(gè)小劑子。</h3> <h3>將小劑子搟成圓形,四片依次重疊一半,從左到右卷起,用小刀一切兩半,漂亮的玫瑰花饅頭就成型了。</h3> <h3>醒發(fā)十分鐘后用大火蒸,十分鐘就能聞到香味撲鼻的饅頭味兒了!</h3> <h3>蒸十五分鐘起鍋!漂亮、松軟的小花饅頭就完成啦!一歲左右的寶寶特喜歡自己拿食物往嘴里喂,可當(dāng)主食,也可當(dāng)零食吃。</h3>