<h3><br></h3><div><b><i> 農(nóng)歷九月九日，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日--重陽(yáng)節(jié)，又稱“老人節(jié)”。因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽(yáng)數(shù)，九月九日，日月并陽(yáng)，兩九相重，故而叫重陽(yáng)，也叫重九。古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子，并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。</i></b></div><div><b><i> 慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)多彩浪漫，一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。</i></b></div> <h3><b><i>1989年農(nóng)歷九月九日被定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老、敬老、愛(ài)老、助老的風(fēng)氣。2006年5月20日，重陽(yáng)節(jié)被國(guó)務(wù)院列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。</i></b></h3> <h3><b><i>每年的重陽(yáng)節(jié)來(lái)臨之前，總是由大姐做好重陽(yáng)糕拿來(lái)孝敬老母親的，我說(shuō)今年就讓我來(lái)做吧，第一次做糕不知味道咋樣??</i></b></h3> <h1> <b><i>桂花赤豆糕</i></b></h1> <h3><b><i>準(zhǔn)備食材：糯米粉300克，粘米粉200克，糖200克，蜜豆250克左右，(可多可少，看各人喜好)，糖桂花適量。</i></b></h3> <h3><b><i>把糯米粉，粘米粉和糖拌勻。</i></b></h3> <h3><b><i>拿個(gè)噴壺裝200克左右的水，(我是用煮蜜豆的水)，邊攪拌邊噴水。</i></b></h3> <h3><b><i>有這種粘在一起的粉盡量把它碾碎</i></b></h3> <h3><b><i>拌入蜜豆和糖桂花適量。</i></b></h3> <h3><b><i>翻拌均勻</i></b></h3> <h3><b><i>先將一半倒入墊有干屜布的淘米蘿里稍稍壓一下，沸水大火蒸10分鐘，然后再放另外一半，稍稍壓一下，上面鋪點(diǎn)糖桂花，大火蒸30分鐘。</i></b></h3> <h3><b><i>蒸好出鍋晾涼</i></b></h3> <h3><b><i>倒扣，稍微噴點(diǎn)涼白開(kāi)，讓屜布有點(diǎn)潮濕便可把紗布拿掉了。</i></b></h3> <h3><b><i>切成你自己想要的大小。</i></b></h3> <h3><b><i>每塊都用保鮮膜包好，放冰箱冷凍，吃時(shí)拿出來(lái)放微波爐加熱便可食用了，像剛剛做出來(lái)一樣的香糯。</i></b></h3> <h3><b><i>香甜沙糯，桂香醉人的赤豆糕做成啦！。 ????</i></b></h3> <h3><b><i>老媽這張照片拍攝于2017年10月2日</i></b></h3> <h3><b><i>老母親今年92歲高齡了，屬虎的。除了稍微有點(diǎn)血壓偏高以外，別的沒(méi)什么大毛病。(58歲時(shí)患過(guò)大腸癌)每天睡到自然醒，起床后，總是一杯白開(kāi)水，半小時(shí)后吃完早點(diǎn)，便下樓去小區(qū)的小花園散散步，和老姐妹們聊聊天，回來(lái)便要休息一下，稍稍打個(gè)盹，一直要到午餐時(shí)間叫她該吃飯啦！吃了午飯便雷打不動(dòng)看二份報(bào)紙：新民晚報(bào)和上海老年報(bào)，晚飯后看電視新聞節(jié)目，天氣預(yù)報(bào)，“養(yǎng)身堂”，戲劇等，一直要看到十點(diǎn)多。我說(shuō)她像年輕人一樣，早上起不來(lái)，晚上不想睡。???? 不過(guò)這樣也好，順其自然，適合她的便是最好的。</i></b></h3><h3><b><i><br></i></b></h3><h1><b><i>祝我的母親重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)！身體健健康康的，平平安安的渡過(guò)幸福的晚年。??????????</i></b></h1><h3><b><i><br></i></b></h3> <h3><b><i>前面三張照片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)</i></b></h3>