<h3> 唐代陸羽在《茶經》中記載：“茶者，紫者上”。紫者包括紫芽茶、紫娟茶，其中紫娟茶為紫者中的上品。</h3> <h3> 紫娟茶是上世紀80年代，云南省農科院茶葉研究所從該所60多萬株大葉種群體資源庫中選出優(yōu)良的紫芽種，后經單株培育而成的，具有紫莖、紫葉、紫芽的獨特品質特征的茶。</h3> <h3>因花青素含量豐富，具有以下功效。</h3><div>1、延緩衰老 </div><div> 花青素是純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑，是目前自然界最有效的抗氧化物質，是人類迄今為止發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化劑。通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性、改善關節(jié)的柔韌性。它的抗氧化性能比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍，對人體的生物有效性是100%，服用后20分鐘就能在血液中檢測到。被稱為“口服的皮膚化妝品”。</div> <h3>2、降血壓<br></h3><div> 1991年，云南省藥物研究所用“紫娟”茶進行動物降壓實驗，結果表明：“紫娟”茶降壓幅度（35.53%）優(yōu)于云南大葉群體種綠茶（29.04%）。1999年至2000年，省茶科所科技人員開展了“特種紫茶（紫娟茶）天然降壓活性物質研究”，這是農業(yè)部茶葉生物技術重點實驗室開放基金課題。結果表明：“紫娟”茶黃酮類、咖啡堿、鋅、花青素等物質含量比對照大葉茶高，這些物質對降壓有顯著功效。</div> <h3>3、增進視力</h3><div> 醫(yī)學臨床報告顯示，花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質再生，重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進視力。</div> <h3>4、防曬 </h3><div> 花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，防止過度日曬導致的皮膚損傷等等。實驗中發(fā)現(xiàn)，太陽可以殺死人類50%的皮膚細胞。若用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于死。</div> <h3>5、抗輻射</h3><div> 花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性，對于白領或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。</div>