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常見水果的作用

月之黎明

<h3>　　1、香蕉</h3><div>　　香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營養(yǎng)素。其中鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉有清熱、解毒、生津、潤腸的功效，而且適用于痔瘡出血、大便干結(jié)、肺燥咳嗽及發(fā)熱癥狀。人體如果缺鉀，會(huì)出現(xiàn)全身軟弱無力，胃腸無法蠕動(dòng)，從而出現(xiàn)腹脹、腸麻痹，嚴(yán)重者還會(huì)影響心肌收縮，引起心律紊亂，誘發(fā)心力衰竭，而香蕉中含有豐富的鉀，每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內(nèi)鉀的需求，同時(shí)還可以穩(wěn)定血壓，保護(hù)胃腸道。</div><div>　　特別提醒：香蕉含易為嬰兒吸收的果糖，對(duì)于水瀉不止的乳糖酶缺乏兒，可作為主食喂養(yǎng)。因其含有大量的鉀，故胃酸過多、胃痛、消化不良、腎功能不全者應(yīng)當(dāng)慎用。保存時(shí)不要放入冰箱，在10-25度條件下即可適宜儲(chǔ)存，每天食用1-2個(gè)即可，切不可太過量。</div><div>　　</div> <h3>2、柚子</h3><div>　　柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的糖類、有機(jī)酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分。柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，還能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。由于柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。</div><div>　　此外，由于柚子含有生理活物質(zhì)皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。</div><div>　　特別提醒：脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)肚瀉，因?yàn)樗麄儗?duì)食物營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂濕熱的錯(cuò)覺。另外，柚子不能與藥品同服。每天食用量最好不超過200克，服藥期間禁止食用。</div><div>　　</div> <h3>3、山竹</h3><div>　　山竹富含多種礦物質(zhì)、維生素，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病初愈者都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。具有降燥、清涼解熱的作用。體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜。由于山竹富含蛋白質(zhì)和脂肪，對(duì)于皮膚不太好、營養(yǎng)不良的人群有很好的食療效果，飯后食用還能分解脂肪，有助于消化。</div><div>　　特別提醒：肥胖者和腎病、心臟病患者要少吃，糖尿病患者不能食用，一般人過多食用會(huì)引起腹瀉（當(dāng)吃多引起腹瀉時(shí)，吃些榴蓮可緩解病情）。山竹可以放在冰箱中保存半個(gè)月左右，每天適用量為3個(gè)左右。</div><div>　</div> <h3>　4、獼猴桃（又名奇異果）</h3><div>　　鮮獼猴桃中維生素C含量在水果中是最高的，它還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，都為人體所必需。其味酸，性寒。有解熱、止渴、通淋之功效，對(duì)食欲不振、消化不良、黃疸、尿道結(jié)石、痔瘡等癥有良好的改善作用。獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，對(duì)高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結(jié)石有預(yù)防和輔助治療作用。</div><div>　　特別提醒：由于獼猴桃性寒，易引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者更應(yīng)慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。</div><div>　　還未成熟的果實(shí)可和蘋果放在一起，有催熟作用，保存時(shí)間不宜太長，應(yīng)盡快食用。每天適用量為1個(gè)。</div><div>　</div> <h3>　5、橘子</h3><div>　　橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。其具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其對(duì)老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者來說更是不可多得的健康水果。由于橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。</div><div>　　特別提醒：橘子多吃會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀，同時(shí)為避免其對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適，最好不要空腹吃橘子。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人也不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病癥。雖然放入冰箱可以保存 很長時(shí)間，但最好不要存放太久，新鮮的食物總是最有益的。每天適用量為2-3個(gè)。</div><div>　 </div> <h3>　6、芒果</h3><div>　　芒果含有豐富的胡蘿卜素及維生素，蛋白質(zhì)和脂肪的含量較少，碳水化合物含量豐富。其味甘、性涼，是解渴生津的水果。有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等癥。另外，芒果含有豐富的維生素A、C，有益于視力健康、延緩細(xì)胞衰老、預(yù)防老年癡呆癥、抑制動(dòng)脈硬化、高血壓、預(yù)防癌癥的功效。</div><div>　　特別提醒：芒果性質(zhì)帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤的人群，應(yīng)禁止食用。每天適用量為1個(gè)。</div><div>　　</div> 7、楊桃<div>　　新鮮楊桃碳水化合物的含量豐富，所含脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)、保健功能。其具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、降低血脂、膽固醇、血糖、提高機(jī)體免疫力等功效。用于防治風(fēng)熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、結(jié)石癥、壞血病、食毒酒毒等。</div><div>　　特別提醒：飯后吃楊桃，有助于消化。保存時(shí)不能放入冰箱冷藏，要放在通風(fēng)陰涼處。每天適用量為1個(gè)。</div><div>　</div> <h3>　8、葡萄</h3><div>　　葡萄的營養(yǎng)豐富，味甜可口，主要含有葡萄糖，極易為人體吸收，同時(shí)還富含礦物質(zhì)元素和維生素。其性平，味甘酸，無毒，歷來被食療專家列為補(bǔ)血佳品，并可舒緩神經(jīng)衰弱和疲勞過度，同時(shí)它還能改善心悸盜汗、干咳少痰、腰酸腿痛、筋骨無力、脾虛氣弱、面浮肢腫以及小便不利等癥，另外，葡萄所含熱量很高，而且葡萄中大部分有益物質(zhì)可以被人體直接吸收，對(duì)人體新陳代謝等一系列活動(dòng)可起到良好作用。</div><div>　　特別提醒：吃葡萄后不能立刻喝水，否則很快就會(huì)腹瀉，但這種腹瀉不是細(xì)菌引起，泄完后會(huì)不治而愈?？煞湃氡浔４?周，建議現(xiàn)買現(xiàn)食，每天適用量為100克。</div><div>　　</div> <h3>9、蘋果</h3><div>　　蘋果內(nèi)含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、多種礦物質(zhì)、維生素和微量元素，可補(bǔ)充人體足夠的營養(yǎng)。其具有安眠養(yǎng)神、補(bǔ)中益氣、消食化積之功效。能改善消化不良、氣壅不通癥，榨汁服用，能夠順氣消食。</div><div>　　另外，食用蘋果能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩(wěn)定、降低過旺的食欲、有利于減肥，蘋果汁能殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預(yù)防蛀牙。</div><div>　　特別提醒：蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，建議患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的</div><div>　　人謹(jǐn)慎食用。保存時(shí)如和其他蔬菜水果放在一起，要用塑料袋包好，常溫下可儲(chǔ)存10天左右。每天適用量為1-2個(gè)。</div><div>　　</div> <h3>10、火龍果</h3><div>　　火龍果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。另外，火龍果對(duì)咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效，還有預(yù)防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。由于火龍果富含多種維生素和礦物質(zhì)，高纖維、低熱量，對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代流行疾病有很好的療效，其中磷的含量相當(dāng)高，可促進(jìn)細(xì)胞膜的生成，亦是美容、保健佳品。</div><div>　　特別提醒：火龍果很少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥就可以滿足其正常的生長，因此，火龍果是一種綠色環(huán)保</div><div>　　果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品。在保存時(shí)，因是熱帶水果不宜放入冰箱，建議現(xiàn)買現(xiàn)食或放在陰涼通風(fēng)處。適用量為每天1個(gè)。</div><div>　　</div> <h3>11、菠蘿</h3><div>　　菠蘿果味香美，酸甜適口，有消煩解渴和增進(jìn)食欲的功效。其味甘、性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。由于其含有菠蘿酵素，常被用來治療心臟疾病、燒傷、膿瘡和潰瘍等，有著很好的效果。</div><div>　　特別提醒：食用菠蘿時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴吃，果肉切片后，一定要先在鹽水中浸若干分鐘后才能食用?？煞湃氡渲斜４?周，陰涼通風(fēng)處可保存3-5天。每天適用量為100克。</div><div>　　</div> <h3>12、木瓜</h3><div>　　木瓜能理脾和胃、平肝舒筋，可走筋脈而舒攣縮，為治一切轉(zhuǎn)筋、腿痛、濕痹、腳氣的要藥?？芍委燂L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、腳氣、小腿肌肉痙攣、消化不良、吐瀉、腹痛等疾病。其含有番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等，并富含17種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，其中所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。</div><div>　　特別提醒：經(jīng)常食用具有平肝和胃、舒筋活絡(luò)、軟件血管、抗菌消炎、抗衰養(yǎng)顏、抗癌防癌、增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效，是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的水果。常溫下能儲(chǔ)存2-3天，建議盡快食用。每天適用量為100克左右。</div><div>　　</div> <h3>13、哈密瓜</h3><div>　　哈密瓜營養(yǎng)十分豐富，尤其鐵的含量很高。其味甘、性寒，有利小便、除煩、止渴、防暑、清熱解燥的作用，能治療發(fā)燒、中暑、口鼻生瘡等癥狀，是夏季解暑的最好水果之一，它對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，對(duì)女性來說是很好的滋補(bǔ)水果。</div><div>　　特別提醒：腳氣病、腹脹、腹瀉、產(chǎn)后、病后等患者要盡量少食或不食。哈密瓜屬后熟果類，可以儲(chǔ)存一段時(shí)間，在陰涼通風(fēng)處可儲(chǔ)放2周左右。每天適用量不超過100克為宜。</div><div>　　</div> 14、橙子<div>　　橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成份，尤其是維生素C的含量最高。其具有生津止渴、舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效，有很好的補(bǔ)益作用。由于橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高，能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂，對(duì)皮膚干燥也很有效，非常適合在干燥的秋冬季節(jié)食用。橙子皮內(nèi)含有的橙皮素還有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止逆和止胃痛等功效。</div><div>　　特別提醒：過量食用會(huì)引起中毒癥狀，出現(xiàn)全身變黃等癥?？煞旁陉帥鐾L(fēng)處保存半個(gè)月左右，但不要堆在一起存放。每天的適用量為2-3個(gè)。</div><div>　</div> <h3>　15、柿子</h3><div>　　柿子性寒，具有清熱止渴、潤肺止咳、涼血止血的功效。可以鮮柿1-2只去皮生食，作為熱渴、口瘡、燥咳和吐血病人的輔助治療食品。其含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖，有降低血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化之功效，而且柿子中維生素C和胡蘿卜素的含量也較高，同時(shí)含碘豐富，因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子，很有幫助。</div><div>　　特別提醒：柿子雖營養(yǎng)豐富，但若食用不當(dāng)，也會(huì)產(chǎn)生副作用。吃柿子時(shí)，切忌空腹食用，以免形成結(jié)石。另外，柿子還不能與蟹同食，食用后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。由于柿子不宜保存，建議現(xiàn)買現(xiàn)食。每天的適用量為100克左右。</div><div>　　</div> <h3>16、西瓜</h3><div>　　西瓜的營養(yǎng)十分豐富，除含有大量水分外，在瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養(yǎng)。葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、蛋白質(zhì)及各種氨基酸、果酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，應(yīng)有盡有。其味甘，性寒，有清熱解暑、除煩止渴、通利小便等功效，可治暑熱煩渴、熱盛傷津、小便不利以及喉痹、口瘡諸癥，故有“天生白虎湯”之稱。</div><div>　　特別提醒：西瓜吃多了易傷脾胃，所以多食會(huì)引起腹脹、腹瀉、食欲下降，還會(huì)積寒助濕，導(dǎo)致秋病并引起咽喉炎。</div><div>　　已打開的西瓜不要存放太久，建議現(xiàn)買現(xiàn)食。每天的適用量最好不要超過200克。</div>