<h3>首先介紹鳳的做法</h3> <h3>準(zhǔn)備白色面團(tuán)200克，紅曲粉面團(tuán)少許</h3> <h3>取白色面團(tuán)50克，揉成長條狀</h3> <h3>中間對折留五公分，兩邊各切兩刀，把兩邊分別分成三等份</h3> <h3>按圖操作</h3> <h3>用筷子夾一下</h3> <h3>頭部彎曲，嘴部捏尖，按上眼睛。右側(cè)面團(tuán)按扁</h3> <h3>用剪刀剪出羽毛，上下都要剪</h3> <h3>用水把做好型的紅色面團(tuán)沾上，上鍋蒸時(shí)把羽毛整理成彎曲形狀</h3> <h3>當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)～出鍋嘍</h3> <h3>魚??的制作過程</h3> <h3>面團(tuán)揉成水滴狀，底部壓扁</h3> <h3>中間剪開，做魚的尾巴</h3> <h3>用叉子壓紋</h3> <h3>剪刀剪出嘴巴</h3> <h3>用黑豆做眼睛</h3> <h3>把紅色面團(tuán)用波浪形模具壓三個(gè)細(xì)條</h3> <h3>蘸水貼在魚的身體部位，每條魚貼三道即可</h3> <h3>生胚</h3> <h3>熟了以后的樣子</h3> <h3>下面把龍的做法介紹給大家</h3> <h3>我每條龍用了80克面團(tuán)，把面團(tuán)揉成長長的水滴狀</h3> <h3>尾部按扁，從中間剪開</h3> <h3><font color="#010101">用叉子壓條紋</font></h3> <h3>頭部稍微往里按壓一下，然后用剪刀剪龍鱗，錯(cuò)開層次剪</h3> <h3>剪好后整理一下型，切記，上寬下窄</h3> <h3>把身體呈彎曲狀，用黑豆做眼睛</h3> <h3>搓一條細(xì)面團(tuán)做龍須，蘸水粘在頭部，用叉子扎倆眼做鼻孔</h3> <h3>面團(tuán)搟成薄片，切成三角形，剪出龍爪</h3> <h3>剪四個(gè)龍爪蘸水按在龍身上即可，神氣活現(xiàn)的龍就做好了！</h3> <h3>二龍戲珠</h3> <h3>出鍋</h3> <h3>龍鳳呈祥</h3>