<h3> 長(zhǎng)“瘤”的葛根藤里面藏著這種美味的蟲(chóng)子，你敢吃嗎？<br></h3><div> 說(shuō)到葛根，你可能不陌生。但藏在葛根藤里的蟲(chóng)子竟然是一道美味，你就可能不知道了吧，我也是第一次聽(tīng)說(shuō)并付諸行動(dòng)，采之，品之。</div><div> 葛根蟲(chóng)寄生在葛藤里，靠吸取葛根的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)大，隨著葛蟲(chóng)的長(zhǎng)大，葛藤的某一部分就會(huì)變大，就像長(zhǎng)了一個(gè)“瘤”。這時(shí)只要把葛根藤掰開(kāi)，一只只白嫩的葛藤蟲(chóng)就出來(lái)了。</div><div> 采摘來(lái)的葛根蟲(chóng)放上油用中火慢煎、油炸脆致金黃色后加紅辣椒、蔥等佐料即可食用了。用來(lái)下酒，又香又脆，簡(jiǎn)直就是人間美味。</div><div> 度娘告訴我，葛根蟲(chóng)是紫莖甲（蟋蟀和金龜?shù)暮象w）。蛋白質(zhì)含量可達(dá)30%～40%，氨基酸含量為20%～30%，脂肪含量為50%～60%，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。</div><div> 葛根蟲(chóng)具有消食健胃功能，能有效治療小孩厭食。在我們農(nóng)村，好多人都會(huì)去山里采來(lái)做給家里的小孩吃。</div><div> 親，你敢吃嗎???????</div>