<h3>文:魏語(yǔ)陽(yáng)</h3><h3>圖:麥苗在成長(zhǎng)</h3> <h3> “周大廚”是我和姐姐給媽媽的封號(hào)，這個(gè)封號(hào)源于她五花八門的各種讓人垂涎欲滴的粥。??????</h3><div> 暑假第一天就上了一碗南瓜枸杞粥。水晶般的飯粒，黃金般的南瓜，紅玉般的枸杞，光看一眼食欲就上來(lái)了。我迫不及待地深吸一口氣，拿起勺子，舀了一勺慢慢放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗著。米飯的清香，南瓜的絲滑，枸杞的微甜。一口下去，唇間留著一股清新舒爽的味道，第二口下去，味蕾上的觸動(dòng)感更強(qiáng)，讓我心中涌起一陣輕快舒暢的感覺(jué)。吃飽了我還忍不住細(xì)細(xì)聞著碗口邊殘留的那股異香！</div><div> 好好好，周大廚的粥清晰爽口。????</div> <h3> 第二天又上了一碗蓮子薏米粥。以前周大廚只要煮薏米的飯我一律不吃?？山裉煳也⑽窗l(fā)現(xiàn)粥里有薏米便動(dòng)筷子吃了起來(lái)。等我咬到一個(gè)硬嘣脆的東西時(shí)，我正想吐出來(lái)，但見(jiàn)有客人便忍住了。當(dāng)我無(wú)奈地咬碎這個(gè)硬飯時(shí)，忍不住慢慢地嚼起來(lái)，脆脆的，香香的，有一股淡雅氣息在唇齒間漫開來(lái)。我連忙問(wèn)媽媽這是啥？媽媽說(shuō):“薏米！”我愣了，第一次發(fā)現(xiàn)薏米原來(lái)如此美味。我又找了個(gè)蓮子，把蓮子也放入口中一起咀嚼。這甜中帶脆，脆中帶酥，酥中帶甜的味道讓人嘗了還想嘗，品嘗著這粥我和姐姐禁不住要對(duì)周大廚頂禮膜拜了。</h3><div> 好好好！周大廚的粥回味無(wú)窮。??</div><div> 以后的日子被各種粥填滿了。有紅豆粥、綠豆粥、蓮子粥、花生粥、紅棗粥、南瓜粥、地瓜粥……如果哪天想吃咸的可以嘗嘗皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、牛肉粥……</div><div> 各種粥很快就把胃都養(yǎng)大了。弟弟吃得是嘴角淌米湯呀！最搞笑的是姐姐，粥沒(méi)上桌的時(shí)候她總叫:“周大廚，今天就煮少些吧！我這一回來(lái)都吃圓了呀！”粥一上來(lái)她就搶大碗的，口里還念念有詞:“咋這么少？太美味了不夠吃呀！”??</div><div> 周大廚用很嫌棄的眼光看我們，她發(fā)誓用一個(gè)暑假把我們養(yǎng)成精品香豬的，沒(méi)想到一個(gè)月時(shí)間竟把我們養(yǎng)成了大胖豬。??</div> <h3> 我和姐忍不住研究起周大廚的粥。周大廚的紅豆粥是這樣做的:睡前把法國(guó)紅豆洗凈，放碗里，裝些水，置冰箱里第二天用。早上起來(lái)，將泡了一夜的法國(guó)紅豆放高壓鍋里和米一起煮上十幾分鐘，等高壓鍋開始尖叫時(shí)關(guān)小火溫兩三分鐘，然后舀出來(lái)，涼一會(huì)兒便可以開吃了。在吃時(shí)候我喜歡挑個(gè)大紅豆單獨(dú)吃，味道酥酥的，滑入腸胃后心情通暢。</h3><div> 好好好，周大廚的粥經(jīng)濟(jì)又養(yǎng)胃。</div><div> 別人的暑假是嗨暴了，我的暑假是吃撐了。周大廚的粥啊簡(jiǎn)直是個(gè)萬(wàn)花筒啊。??????</div>