<h3><br></h3><div><br></div><div>區(qū)區(qū)杯中二兩物，</div><div>天下以此最可貴。</div><div>帝王江山增顏色，</div><div>將相凡夫無不愛。</div><div><br></div><div>才子斗量留佳句，</div><div>歌姬翩翩飲者醉。</div><div>若問千載誰(shuí)未滅，</div><div>單單只存長(zhǎng)歌行。</div> <h3>喝白酒的好處:</h3><div><br></div><div>1.使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能</div><div><br></div><div>2.有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠</div><div><br></div><div>3.能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用</div><div><br></div><div>4.有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用</div><div><br></div><div>5.適量飲用可延緩衰老、預(yù)防心腦血管病、預(yù)防癌癥</div><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><div>玉米也稱玉蜀黍、包谷、包米等。玉米有黃玉米、白玉米、糯玉米、粳玉米之分。通常黃玉米的淀粉含量高于白玉米。玉米的胚芽中含有大量的脂肪，若利用帶胚芽的玉米釀白酒，則酒醅發(fā)酵時(shí)升酸快、升酸幅度大，且脂肪氧化所形成的異味成分帶入酒中會(huì)影響酒質(zhì)，故用以生產(chǎn)白酒的玉米必須脫去胚芽。玉米中含有較多的植酸，可發(fā)酵為環(huán)己六醇及磷酸，磷酸也能促進(jìn)甘油的生成。多元醇具有明顯的甜味，故玉米酒較為醇甜。不同地區(qū)的玉米淀粉含量略有不同，玉米的半纖維素含量高于高粱，因而常規(guī)分析時(shí)淀粉含量與高粱相當(dāng)，但出酒率不及高粱，玉米組織在結(jié)構(gòu)上因淀粉顆粒形狀不規(guī)則，呈玻璃質(zhì)的組織狀態(tài)，結(jié)構(gòu)緊密，質(zhì)地堅(jiān)硬，故難以蒸煮。但一般粳玉米蒸煮后不黏不糊。 工藝流程 玉米→泡糧→初蒸→悶水→復(fù)蒸→出甑→攤涼→加曲拌勻→培菌糖化→配糟入窖→發(fā)酵→蒸餾→成品 </div><div><br></div> <h3><br></h3><div> 【佳釀如佳人，品酒需品魂】</div><div> ★ ★ ★ ★ ★</div><div>我亦長(zhǎng)歌亦好酒，唱與佳人飲好酒。</div><div>歌宜西疇銅綽板，酒當(dāng)直進(jìn)十八碗。</div><div>搖擺長(zhǎng)歌笑流云，我本西疇羈旅人。</div><div>大山參差迷歸路，行者匆匆誰(shuí)與群。</div><div>幸會(huì)長(zhǎng)歌識(shí)好酒，寥落情懷有君知。</div><div>負(fù)氣大山狂步韻，每被游人笑雙癡。</div><div>幸有浩然共蹴鞠，輕撥慢扣自歡娛。</div><div>八月中秋常明月，何不來瓶長(zhǎng)歌酒。</div><div>幸有彩云香坪山，蘭裳桂冠游西疇，</div><div>說來紅塵多趣事，笑聲驚動(dòng)九重天。</div><div>幸有美酒出西疇，玉蔥手指品佳釀。</div><div>止如高山流如水，流水溯洄在西疇。</div><div>紅衣佳人白衣友，朝與長(zhǎng)歌品好酒。</div><div>世人謂我戀長(zhǎng)歌，其實(shí)只戀長(zhǎng)歌酒。</div><div>《長(zhǎng)歌行酒業(yè)》祝各位身體健康，萬事如意！[抱拳][抱拳][抱拳]</div> <h3>酒香不怕巷子深…歡迎你的到來，品酒品茶品人生</h3><div><br></div><div>品鑒熱線:15925206039</div><div>品鑒地址:昆明長(zhǎng)歌行有限公司 大商匯茶城88棟</div><div><br></div>