<h3>面粉，一碗，普通家用的飯碗就都可以的！一碗面，大概能做四個張餅左右，不是特別大的！</h3> <h3>和面嘍！</h3><h3>用40℃左右的水（熱，但不燙手的溫度就妥），和面！個人比較喜歡，稍微軟點的面，這樣口感比較好！把和好的面團(tuán)，蓋保鮮膜，放置15-20分鐘！</h3> <h3>把放置好的面團(tuán)，搟成一個大餅，盡可能得??！</h3> <h3>在剛才搟好的大餅上，淋上芝麻醬，并抹勻！</h3><h3>喜歡吃糖餅的，可以直接在芝麻醬上面，再撒一層白砂糖。這樣，餅既甜，又可以避免，吃糖餅，燙后腦勺的煩惱，哈哈！</h3> <h3>把鋪滿芝麻醬（和糖）的大餅，從一個方向開始卷，卷成一個卷，然后分成四分！再搟成圓形的餅，這次不用太厚！</h3> <h3>最后一步咯，烙！</h3><h3>香香的，甜甜的芝麻醬餅，就出鍋了哦！</h3> <h3><font color="#010101">嘴太急，出鍋就來吃，忘記照里面的層次了，下次有機會，補上！</font></h3> <h3>溫馨小提示哦：</h3><h3>·步驟三，餅搟的約薄，卷起來的卷就越粗，然后烙出來的餅，層次就會越多！</h3><h3>·最后一步烙餅，最好是熱鍋涼油，餅下鍋以后，一定要大火，不斷地晃動鍋！這樣，餅才會外面酥酥的，里面軟軟的喲！</h3><h3><br></h3>