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輔食怎么添加?

典典媽-愛優(yōu)喂輔食營(yíng)養(yǎng)師

<h3>【什么時(shí)候添加輔食?】<br></h3><h3>世界衛(wèi)生組織建議:嬰兒應(yīng)當(dāng)在生命最初的六個(gè)月內(nèi)接受純母乳喂養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)最佳的成長(zhǎng)、發(fā)育和健康。此后,為滿足其不斷發(fā)展的營(yíng)養(yǎng)需求,嬰兒應(yīng)當(dāng)在接受母乳喂養(yǎng)的同時(shí)攝入營(yíng)養(yǎng)充足、安全的補(bǔ)充食物直到2歲或以上。</h3><h3>WHO的建議時(shí)間為6個(gè)月,其他權(quán)威機(jī)構(gòu)包括美國(guó)兒科學(xué)會(huì)、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)、中國(guó)衛(wèi)生部等的意見與之相同。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>同時(shí),添加輔食應(yīng)滿足以下條件:</h3><h3>1、寶寶可以自己坐在餐椅上,斜躺或者躺著喂固體食物容易造成梗塞窒息,坐在餐椅上吃飯也可以培養(yǎng)良好的就餐習(xí)慣;</h3><h3>2、挺舌反射消失,往寶寶嘴里喂食時(shí),不會(huì)用舌頭把食物頂出來(lái);</h3><h3>3,是出生時(shí)體重的2倍</h3><h3>4,表現(xiàn)出對(duì)大人食物的興趣;</h3><h3>5,不想吃的時(shí)候能將頭轉(zhuǎn)向一邊;</h3><h3>6,能把食物看準(zhǔn)抓準(zhǔn)放準(zhǔn)到嘴里,至少能用手指捏食物(有爭(zhēng)議,非必須)。</h3><h3>錯(cuò)誤的添加輔食的時(shí)機(jī):</h3><h3>1、吃手;</h3><h3>2、夜醒增加;</h3><h3>3、想要更多奶。</h3><h3>以上是嬰兒的正常行為,不一定是因?yàn)轲I,也不是需要添加輔食。添加輔食不會(huì)讓他們夜里睡得更長(zhǎng)。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>4.【輔食添加順序】</h3><h3>既往的觀念里,輔食都是要循序添加的,包括崔玉濤的輔食書里,也明確寫明:為了減少過敏的發(fā)生,建議8個(gè)月再添加蛋黃,1歲后再加鮮牛奶及其制品、帶殼的海鮮、花生及其他干果。</h3><h3>但最新的研究結(jié)果給了另一種指引:</h3><h3>1、加拿大兒科協(xié)會(huì)(CPS)2013年聲明指出:嬰兒半歲后應(yīng)該盡快開始添加各種輔食,包括高過敏性食物。推遲添加花生醬、雞蛋或魚等食物不但不會(huì)降低,反而可能增高寶寶過敏的風(fēng)險(xiǎn)。</h3><h3>2、美國(guó)兒科學(xué)會(huì)(AAP)2000年根據(jù)"專家意見",建議過敏風(fēng)險(xiǎn)較高的嬰兒避免過早接觸高敏感類食物。2008年,分析了新的臨床數(shù)據(jù),AAP承認(rèn),為了預(yù)防過敏而延后接觸高過敏類食物是沒有根據(jù)的。</h3><h3>3、澳大利亞國(guó)家健康與醫(yī)療研究委員會(huì)NHMRC發(fā)布的嬰兒喂養(yǎng)指南(2012.12)</h3><h3>添加輔食應(yīng)在6個(gè)月左右,以含鐵食物開始,包括:富含鐵的嬰兒米糊,肉泥,家禽和魚,或煮過的豆腐和豆類。蔬菜、水果和奶制品如全脂酸奶,芝士和奶油凍可隨后添加。只要最初的輔食包含了高鐵食物,添加順序和速率可以調(diào)整。</h3><h3>6個(gè)月以后寶寶對(duì)于脂肪的需要也需要同時(shí)滿足,植物油可以搭配輔食一起食用,如亞麻籽油,核桃油,橄欖油。。。</h3><h3><br></h3><h3>按照上述三家權(quán)威機(jī)構(gòu)的意見,6個(gè)月開始加輔食,就要開始加肉、菜、谷物、水果(種類順序不分先后),不停嘗試新食物,盡快豐富種類。遵循一定添加順序是毫無(wú)必要的,但要注意輔食必須包含了高鐵食物(高鐵米糊、肉、豆腐等)。</h3><h3>當(dāng)然,媽媽們從不容易過敏的食物開始添加肯定是對(duì)的,但是要不斷為寶寶引入新品種,不需要刻意回避"可能會(huì)過敏"的食物。在遇到過敏的食物時(shí),暫停這種食物,并繼續(xù)嘗試其他食物。</h3> <h3>5.最初的食物必須"高鐵":</h3><h3>嬰兒時(shí)期患缺鐵性貧血的兒童,5歲時(shí)即使缺鐵性貧血得到完全糾正,其智力仍然落后于沒有患過貧血的兒童;這種智力損傷到了青春期后仍然存在。</h3><h3>聽到影響孩子智商,嚇?biāo)懒藳]有?嬰兒貧血必須糾正,兒科醫(yī)生建議補(bǔ)鐵時(shí)(食補(bǔ)或者加補(bǔ)充劑)請(qǐng)一定重視,不要自作主張。</h3><h3>高鐵食物列表??</h3><h3><br></h3> <h3>高鐵類食物和相對(duì)食物鐵的吸收率</h3> <h3>寶寶添加油脂需知道??</h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/13mdceeh" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>米粉怎么選擇?</a><h3> <h3>吃油并不是單一為了滿足口舌之欲,更是寶寶的對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的身體需求。食用油是為人體提供必需脂肪酸和能量。所謂必需脂肪酸就是指寶寶身體需要卻無(wú)法自身合成,只能從食物中攝取的。而必需脂肪酸的來(lái)源并不廣泛,通過合適的食用油來(lái)獲得必需脂肪酸,是一種良好的途徑,一定不能排斥!</h3><h3>《中國(guó)居民膳食指南》也指出,輔食應(yīng)適量添加食用油,其中植物油供給的脂肪能為寶寶提供能量和必需脂肪酸。除此之外,脂肪還能促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K的吸收和利用,讓食物的味道更好。</h3><h3><br /></h3><h3>如果缺乏足夠及合理的必需脂肪酸,會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)皮炎、濕疹、脾氣暴躁、睡眠不安、注意力不集中等現(xiàn)象,也容易造成營(yíng)養(yǎng)不良的生理表現(xiàn)。許多類似的現(xiàn)象通常會(huì)被判斷為"缺鈣",其實(shí)很有可能是缺乏必需脂肪酸導(dǎo)致的。</h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/11qzb3f1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>寶寶吃什么油?</a><h3> <h3>6個(gè)月以前的寶寶母乳或者配方奶是寶寶最早的口糧,脂肪主要來(lái)源于母乳或者奶粉中,還沒開始添加輔食,因?yàn)闆]有輔食的營(yíng)養(yǎng)素協(xié)同攝入,那么不需要額外添加油脂促進(jìn)吸收,咱們孩子是不用額外加油的。</h3><h3>但隨著月齡增加,營(yíng)養(yǎng)素需求增加后,輔食的種類豐富,油脂的攝入就顯得尤為重要。</h3><h3>我一般會(huì)根據(jù)寶寶每日的飲食情況做調(diào)整,比如當(dāng)日如果有吃高脂肪食物,或者肉類食材較多時(shí),食用油食用油要適量酌減;如果谷類、以谷物類、蔬菜、水果等植物性輔食為主時(shí),需要適量添加食用油,在制作肉類食材時(shí)可以少放或不放,避免油脂攝入過量。</h3><h3><br /></h3><h3>如果不會(huì)控制,個(gè)人推薦:1歲內(nèi)的寶寶每日平均5ml;1歲以上5~10ml,這樣基本不會(huì)超量</h3> <h3>6個(gè)月輔食參考??</h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/1cfdtnad" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>6個(gè)月?胡蘿卜紫甘藍(lán)米糊</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1amsq52k" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>6個(gè)月?娃娃菜香菇糊</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/16u0qmyv" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>6個(gè)月?紫薯胚芽米糊</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/14elju2t" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>6個(gè)月?根莖類泥</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1d4cyxa9" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>6個(gè)月?菠菜羊肝米糊</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/16cetjt4" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>6個(gè)月?蛋黃羊肝粥</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/13merprf" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>7個(gè)月???玉米糊</a><h3> <h3>【輔食添加基本原則】</h3><h3>1、循序漸進(jìn):由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠、由單一到混合;食物性狀適合寶寶的咀嚼能力。</h3><h3>2、關(guān)注過敏:新食物時(shí)只吃很少量,觀察3天,沒有不良反應(yīng)再添加下一種。</h3><h3>3、輔食不能喧賓奪主,1歲以內(nèi)每天奶量不少于600ml;奶是高密度高熱量食物,米粥、爛面條等低密度食物攝入過多,奶量減少會(huì)影響嬰兒攝入的能量,不利于生長(zhǎng)發(fā)育。</h3><h3>4、輔食應(yīng)包含五大類食物:奶制品谷物、蔬菜、水果、肉魚蛋豆類。輔助類:油脂</h3><h3>5、選擇食物多樣化:每一類食物應(yīng)盡量豐富多樣,如不同顏色的水果、蔬菜。</h3><h3>6、應(yīng)多吃谷物、蔬菜和水果,肉魚蛋豆類只需適量,選用植物油烹煮。</h3><h3>7、食物清淡,無(wú)鹽,少糖,少油;不食用蜂蜜水或糖水,盡量不喝果汁。一歲前禁鹽、禁食蜂蜜,蜂蜜可能引起肉毒桿菌中毒。</h3><h3>8、第一口輔食</h3><h3>崔玉濤、鄭玉巧為代表的國(guó)內(nèi)育兒專家均建議把嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉作為寶寶的第一口輔食;AAP網(wǎng)站的建議是:母乳寶寶由肉類或含鐵谷物開始,隨后果蔬;強(qiáng)調(diào)含鐵谷物,沒有特指米粉。</h3><h3>注意:自家做的米粉不是好的選擇哦,營(yíng)養(yǎng)米粉是專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的均衡營(yíng)養(yǎng)食品,比自制食品的營(yíng)養(yǎng)成分要全面的多。</h3> <h3>參考消化能力</h3><h3>寶寶在6個(gè)月左右,蛋白質(zhì)和脂肪的消化能力已經(jīng)非常完善了,所以高蛋白得食物如肉,豆類食物,都是可以接受的。</h3><h3>相對(duì)于淀粉類食物的消化能力還比較弱,所以在輔食添加過程中,一定不要只依賴米粉,米湯類的淀粉食物哦, 要不斷的豐富寶寶輔食種類,這樣對(duì)于寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育和咀嚼鍛煉,口腔肌肉鍛煉都是非常我?guī)椭呐叮?lt;/h3> <h3>注意??蛋黃現(xiàn)在可以延期到7個(gè)月以后添加</h3><h3><br /></h3> <h3>9、喂養(yǎng)順序</h3><h3>崔玉濤的建議:每次輔食添加的時(shí)間安排在兩次奶之前,先吃輔食,緊接著喂奶,讓孩子一次吃飽;避免少量多餐,保持孩子有"饑"和"飽"的感覺,促進(jìn)胃腸功能發(fā)育。</h3><h3>公共衛(wèi)生博士陳舒的建議:家長(zhǎng)只需搭配好吃下去的食物,至于和什么一起吃,什么時(shí)間吃,都無(wú)關(guān)緊要。一次吃A食物50克,跟分三次和別的食物混,共吃A50克沒有區(qū)別。時(shí)間安排,以你的家庭作息為參考,以孩子是否餓了為參考。</h3><h3>關(guān)注進(jìn)食總量的說法肯定是對(duì)的,這樣就能保證必要的營(yíng)養(yǎng)攝入和;對(duì)于良好作息的培養(yǎng)和吃飯習(xí)慣的養(yǎng)成來(lái)說,按照一定的規(guī)律來(lái)喂養(yǎng)是有利的。</h3><h3><br /></h3> <h3>輔食每天攝入?yún)⒖疾捅P,讀懂餐盤,輕松搭配寶寶輔食</h3> <h3>可添加根莖類,肉類,蔬菜類食物參考表??</h3> <h3>輔食添加到7到9月,就可以嘗試有顆粒感的食物,可以參考圖片種類和食物形狀給寶寶添加</h3><h3>如果是上班族媽媽,可以選一些無(wú)添加劑的寶寶輔食,方便制作:關(guān)注典媽小程序店,更多食譜和寶寶輔食可供選擇!方便老人在家?guī)殞氹S時(shí)做給寶寶食用。</h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1bxdau9t" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>8個(gè)月?養(yǎng)胃蛋黃蔬菜粥</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1bg8u1px" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>8個(gè)月?蝦仁香菇顆粒面</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/15kc7yqb" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>6個(gè)月?南瓜磨牙棒</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/110lsw0i" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>8個(gè)月?大米布丁</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/19qi0ix9" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>8個(gè)月?紫燈籠夾心蛋</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1dsd1gwg" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>七個(gè)月?胚芽瘦肉粥</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/12j1lsbt" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>8個(gè)月?紅薯魚面線</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1ahp5yxq" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>8個(gè)月?蘋果薯泥蛋黃球</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/16q6tnzl" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>7個(gè)月?蔬菜面條</a><h3> <h3>手指食物,蝦糕</h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/184sr0et" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>9個(gè)月?三文魚濃湯顆粒面</a><h3> <h3>八九個(gè)月的寶媽自主進(jìn)食無(wú)望會(huì)比較強(qiáng),這時(shí)候搭配一些松餅??類的手指食物,既可以慢慢寶寶用手的需求又可以豐富添加的輔食種類,鍛煉咀嚼,提高消化能力就可以多改變一下手指食物的做法??</h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1802fq7s" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>10個(gè)月?南瓜芝麻餅</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/15kc7yqb" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>6個(gè)月?南瓜磨牙棒</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1a7df1r4" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>8個(gè)月?菠菜小米糕</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/1307et7w" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>7個(gè)月?蛋黃溶豆</a><h3> <h3>10個(gè)月以后已經(jīng)可以增加一日2.到3餐了,重要的還是豐富食材,寶寶餐盤的家要牢記,五大種類食物搭配油脂是寶寶輔食中不可缺少的哦</h3><h3>一些方便寶寶抓握的輔食也是必不可少的??</h3><h3><br /></h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/10rsn0u7" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>10個(gè)月?翡翠蝦球</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/19pngd5e" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>11個(gè)月?山藥雞蛋糕</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/12vur0ek" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>9個(gè)月?雞肉腸</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/110mtg2q" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>10個(gè)月?豆腐夾心丸子</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/zygvmt7" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>12個(gè)月?南瓜牛肉餃子翡翠餃子</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/19fxdhhf" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>12個(gè)月?雙菇香芹彩飯團(tuán)??</a><h3> <h3>10到12月齡寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)搭配和食譜參考</h3><h3>一歲寶寶開始了自主進(jìn)食的時(shí)期,給寶寶一副合適的叉勺,開始培養(yǎng)孩子們良好的進(jìn)餐習(xí)慣,??</h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/z8brurc" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>10個(gè)月?三寶燴飯</a><h3> <h3>所有食物添加時(shí)都建議媽媽做個(gè)生長(zhǎng)曲線圖,整體觀察寶寶生長(zhǎng)情況,可以幫助媽媽解決很多輔食添加的問題!</h3> <h3>我是一位愛做輔食的媽媽,專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師搭配??,需要更多食譜可以關(guān)注我的小程序和美篇,有時(shí)間就更新食譜。隨時(shí)可以?微信交流輔食和育兒知識(shí)哦!</h3> <h3>食譜食材選購(gòu)??典媽寶寶輔食無(wú)添加店鋪,歡迎大家隨時(shí)進(jìn)店選購(gòu)</h3>

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