讓陽(yáng)光灑滿冬日的廚房！May飛色舞 <h3> 冬天來(lái)了，有陽(yáng)光的日子就走出去曬太陽(yáng)，有飄雪的日子就盡情的玩雪，將自己置身于大自然中，與大自然親密接觸，哪怕每天只有那么短短的十幾分鐘，也會(huì)讓你心境開(kāi)闊，滿血復(fù)活。</h3><h3> 而沒(méi)有陽(yáng)光寒風(fēng)凜冽的日子，不如躲進(jìn)小屋，用自己的熱情點(diǎn)亮廚房，用親手所做的美食來(lái)溫暖整個(gè)家，溫暖你身邊的每個(gè)人，讓冬日的暖陽(yáng)永駐心田！</h3><h3> </h3> <h3>隨心所欲的制作面食，用快樂(lè)奏起廚房里的樂(lè)章！</h3> <h3>紫薯點(diǎn)綴的花卷，賞心悅目！</h3> <h3>也許花卷的做法成百上千，已讓你目不暇接。不如從簡(jiǎn)單開(kāi)始，從自己的廚房開(kāi)始，從隨心所欲制作開(kāi)始，把面食當(dāng)成兒時(shí)玩的橡皮泥，當(dāng)成一堂手工課，讓手指做運(yùn)動(dòng)，你會(huì)收獲不一樣的驚喜和快樂(lè)！??</h3><h3><br /></h3><h3>來(lái)吧，請(qǐng)跟我一起動(dòng)手做起來(lái)?？纯雌恋淖鲜眍伾绾巫屍胀ǖ幕ň砣A麗轉(zhuǎn)身！</h3> <h3>做面食成功的第一步，也是最重要的一步，當(dāng)然是發(fā)面！面發(fā)的好，就已經(jīng)成功了一大半啦????</h3><h3><br /></h3><h3>點(diǎn)開(kāi)??鏈接，我的美篇，試試我的簡(jiǎn)單發(fā)面方法，零失敗哦！</h3> <h3>制作詳圖和方法如下：</h3><h3>1. 發(fā)好的面團(tuán)分成兩份，很小的一團(tuán)加入紫薯泥揉均勻。</h3><h3>2. 分別將白面團(tuán)和紫薯面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成同等份的小劑子。</h3><h3>3. 把每個(gè)小劑子搟成厚厚的餃子皮的樣子。</h3><h3>4. 將"餃子皮"對(duì)折，從中間切開(kāi)，對(duì)角放好。</h3><h3>5. 再將切好的白色"餃子皮"每個(gè)切三刀，而紫薯面的"餃子皮"每個(gè)切兩刀（如上圖）。</h3> <h3>接下來(lái)好像搭積木：用被切成6條的一個(gè)白色面皮和被切成4條的一個(gè)紫薯面皮做一朵花。</h3><h3>6. 第一層（最下面）：兩條最長(zhǎng)的白色面，有弧度的那一邊朝外。</h3><h3>7. 第二層：兩條第二長(zhǎng)的白色面，朝向與第一層相反。</h3><h3>8. 第三層：兩條紫薯面，有弧度那一面朝外。</h3><h3>9. 第四層：兩條最短的白色面，對(duì)角朝里。</h3><h3>10. 第五層（最上面）：一片三角的紫薯面。</h3><h3>11. 用筷子按圖從中間壓下去，抽出筷子。</h3><h3>12. 用食指輕輕將面花向中間擠壓，顯示出面花的腰身。</h3><h3>12. 將另一個(gè)三角的紫薯面做成圓形的小丁，最后安放上去。</h3> <h3>塔塔～～ 漂亮的紫薯花卷就是你的了??</h3> <h3>放在一起合個(gè)影！</h3> <h3>放入裝好熱水的蒸鍋上，依然那么美！拍完照，蓋上鍋蓋，進(jìn)行二次發(fā)面。</h3> <h3>第二波，紫薯肉松香蔥花卷繼續(xù)中......</h3><h3><br /></h3><h3>1. 取一塊白色的大面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方形。</h3><h3>2.取一小塊紫薯面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，分成幾等份，一個(gè)花卷需要一份紫薯?xiàng)l。</h3><h3>3. 用一個(gè)小碗裝上2勺橄欖油，少許鹽，混合均勻，蔥切成蔥花，肉松備用。</h3><h3>4. 將油鹽均勻的刷在搟好的長(zhǎng)方形面上，再均勻的撒上蔥花和肉松。</h3> <h3>5. 將長(zhǎng)方形長(zhǎng)的一邊開(kāi)始往內(nèi)卷起來(lái)，卷成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條。<br /></h3><h3>6.將卷好的長(zhǎng)條切成3公分左右的等份。</h3><h3>7. 將紫薯?xiàng)l包裹在花卷外面的最中間，給花卷系上腰帶。</h3> <h3>8. 用筷子和紫薯帶同一方向壓一道印痕。</h3><h3>9. 將花卷翻身，將筷子放在和紫薯帶垂直的方向，壓下去，并且把花卷兩邊搭起來(lái)，再把筷子抽出來(lái)。</h3> <h3>俗話說(shuō)：人靠衣裳，馬靠鞍。這花卷系上漂亮的腰帶是不是也不一樣了？！??</h3> <h3>別忘記前面卷好的長(zhǎng)條，切下的兩頭，豎起來(lái)擺放成玫瑰花的樣子可是信手拈來(lái)，再配上兩片紫薯面捏成的葉子，美翻你！??</h3> <h3>就算采光不好，也藏不住這低調(diào)的奢華??</h3> <h3>蒸籠內(nèi)再次亮相！</h3> <h3>看看二次發(fā)面后，大火蒸8分鐘，改中火蒸2分鐘，再改小火蒸2分鐘，最后，等待2分鐘出鍋的樣子......</h3> <h3>美，就一個(gè)字！</h3> <h3>愛(ài)如潮水向你我涌來(lái)??</h3> <h3>一口咬下去，好香好松軟！就如同冬日暖陽(yáng)，在云端也在心上????</h3> <h3>??愛(ài)心滿滿，一個(gè)就已經(jīng)足夠！</h3> <h3>漂亮的不僅僅是外表，還有內(nèi)涵！由內(nèi)而外散發(fā)的美才是真真切切的美！??????</h3> <h1> ??<span style="color: rgb(22, 126, 251);">堅(jiān)持原創(chuàng)！分享原創(chuàng)！</span>??</h1><h3 style="text-align: center; "> </h3><h3 style="text-align: center; "> 美食制作/美食攝影/文字</h3><h3 style="text-align: center; "><br /></h3><h1 style="text-align: center;"> <span style="color: rgb(176, 79, 187);">May飛色舞</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br /></span></h1> <h3>衷心的感謝您的閱讀！??????</h3><h3>愿冬日的暖陽(yáng)溫暖你我的世界！??????</h3> <h3>有幸上榜美篇一周熱點(diǎn)精華篇的美篇：??</h3> <h3>有幸上榜美篇熱點(diǎn)早茶的美篇：</h3> <h3>其他精華篇敬請(qǐng)瀏覽我的美篇專欄，互相學(xué)習(xí)，共同提高！??????</h3>