<h5 style="text-align: center; "><font color="#ed2308">【用最簡單的方法，做最美味的食物】</font></h5><h5 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><br></font></h5><h5 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><br></font></h5> <h3 style="text-align: center; ">帥氣的大理石紋吐司，</h3><div style="text-align: center; ">是不是超吸引你的味蕾？</div><div style="text-align: center; ">層疊的紋路仿佛就在告訴你，</div><div style="text-align: center;">它的滋味有多美妙~</div> <h3 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00"><b>第一款</b></font></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00"><b>大理石紋豆沙吐司</b></font></h3> <h3 style="text-align: center; "><font color="#39b54a"><b>食材</b></font></h3><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">新良有機(jī)石磨面粉260克 / 水54克</div><div style="text-align: center; ">酸奶135克 / 細(xì)砂糖26克 / 酵母3克</div><div style="text-align: center; ">黃油23克 / 雞蛋1個(gè) / 鹽2克</div><div style="text-align: center; "> </div><div style="text-align: center; "> </div><div style="text-align: center; "><font color="#39b54a"><b>步驟</b></font></div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: left;">1、主料里除了黃油外全部倒入面包機(jī)，選擇和面按鈕，時(shí)間15分鐘；</div><div style="text-align: left;">2、15分鐘結(jié)束后，加入軟化的黃油，繼續(xù)和面；</div> <h3>3、揉到可以拉出大片薄膜為止；</h3><div>4、面團(tuán)揉圓，放在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵；</div> <h3>5、發(fā)酵至2倍大即可，發(fā)酵好的面團(tuán)在中間戳個(gè)洞，洞口不回縮，四周不塌陷，即為發(fā)酵成功；</h3><div>6、發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣揉勻。然后蓋上保鮮膜靜置15分鐘；</div> <h3>7、將靜置好的面團(tuán)一分為二；</h3><div>8、取一個(gè)面團(tuán)搟成長片，在上面在撒上適量的豆沙；</div> <h3>9、將兩邊的面片向中間折去；</h3><div>10、然后再對折；</div> <h3>11、再次將面團(tuán)搟成長片；</h3><div>12、然后在由上而下的卷起；</div> <h3>13、接著最后一次將它搟成又寬又長的面片；</h3><div>14、用刮板切成三條，頭部不要切斷；</div> <h3>15、然后編成辮子，將末尾處捏勞，剩下的面團(tuán)也依次操作；</h3><div>16、做好造型的面團(tuán)送入吐司模里，送入烤箱發(fā)酵，烤箱內(nèi)記得放碗溫?zé)岬乃?lt;/div> <h3>17、發(fā)酵至8、9分滿即可，（烤箱預(yù)熱170度）；</h3><div>18、然后蓋上蓋子，送入烤箱中下層，170度烤30分鐘即可；</div> <h3 style="text-align: center; ">完成</h3> <h3 style="text-align: center; ">在表面刷雞蛋液顏色會更好看</h3> <h3 style="text-align: center; ">但更容易上色，注意加蓋錫紙</h3> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00"><b>第二款</b></font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>大理石紋棗泥吐司</b></font></h3> <h3 style="text-align: center; "> <font color="#39b54a"><b>食材</b></font></h3><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">高筋面粉160克 / 酵母粉5克 / 糖15克</div><div style="text-align: center; ">鹽2克 / 全蛋液24克 / 煉乳8克</div><div style="text-align: center; ">牛奶75克 / 黃油13克</div><div style="text-align: center; ">老面20克 / 棗泥餡160克</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><font color="#39b54a"><b>步驟</b></font></div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: left;">1、把棗泥餡放在食品袋中搟成一個(gè)正方形，大約在20厘米左右；</div><div style="text-align: left;">2、面包的所有材料除黃油外，都混合均勻，揉至面團(tuán)的擴(kuò)展階段；</div> <h3>3、 加入黃油；</h3><div>4、揉至面團(tuán)的完全擴(kuò)展階段，可以拉出薄有彈性的膜；</div> <h3>5、放入冰箱冷凍30分鐘；</h3><div>6、凍好的面團(tuán)取出搟成正方形，把棗泥餡放在上面，如圖所示；</div> <h3>7、面團(tuán)的四個(gè)邊，把豆沙餡包在面團(tuán)中間；</h3><div>8、用搟面杖搟開，折一個(gè)三折；</div> <h3>9、再用搟面杖搟開；</h3><div>10、左邊向1/8處折疊，右邊也向這里拆疊，接縫捏好；</div> <h3>11、折成一個(gè)四折；</h3><div>12、再用搟面杖搟長；</div> <h3>13、平均分成四份；</h3><div>14、每條再分成二份，共八條；</div> <h3>15、切面向上，兩兩并列；</h3><div>16、將4條的頭部相連；</div> <h3>17、編四股辮子；</h3><div>18、編好后，尾部捏緊，兩邊分別向中間卷，中間漂亮的部分朝上，放在水立方吐司盒中進(jìn)行發(fā)酵；</div> <h3>19、天涼可放入烤箱中進(jìn)行發(fā)酵；</h3><div>20、發(fā)酵至吐司盒的九分滿；</div> <h3>21、放入預(yù)熱好的烤箱中，上火165度下火175度，烤40分鐘；</h3> <h3>22、出爐；</h3> <h3>23、紋路清晰；</h3> <h3>24、切片~</h3> <h3><br></h3><h3 style="text-align: center; "><b>? END ?</b></h3>