<h3>新鮮牛肉切片,要逆著肉的紋路切,厚度大約3毫米</h3> <h3>加入洋蔥絲</h3> <h3>西紅柿洗凈,也可以用大西紅柿</h3> <h3>切小塊備用</h3> <h3>加入料酒,鹽,用手反復(fù)抓勻</h3> <h3>加入西紅柿</h3> <h3>加入十三香,五香粉,胡椒粉,辣椒粉,醋少量,糖,耗油用手抓勻,腌制一個小時</h3> <h3>烤盤放錫紙,錫紙刷油防沾,把腌好的牛肉擺入,上下火烤制30分鐘,如果烤制過程中烤盤有水,要把水倒出,牛肉烤完是干干的狀態(tài)。</h3> <h3>美食是一種心情,也是一種態(tài)度,我喜歡在享受美食的多棱鏡里, 五彩斑斕的生活……</h3>