<h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>黑磚茶</b></span></h1><h3> <span style="color: rgb(128, 128, 128);"> 安化黑茶分為"三磚三尖"，黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚的其中"一磚"。其原料非常講究，選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。</span></h3> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b> 黑磚茶的起源</b></span> </h1><h3> <span style="color: rgb(128, 128, 128);">據(jù)記載，早在明朝萬歷年間由戶部正式定為運銷西北地區(qū)以茶易馬的"官茶"后，陜、甘、寧、晉地區(qū)的茶商，到朝廷在各地設(shè)置的茶馬司以金（貨幣）易領(lǐng)"茶引"。至安化大量采購黑茶磚，運銷西北地區(qū)以茶易馬。1939年，湖南省茶葉管理處在安化縣設(shè)廠大批量生產(chǎn)黑磚茶，產(chǎn)品分"天、地、人、和"四級，統(tǒng)稱"黑茶磚"。</span></h3> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>黑磚茶的沖泡方法</b></span></h1><h3> <span style="color: rgb(128, 128, 128);"> 黑磚茶品飲方式多樣，一般茶友可以使用烹煮法和泡飲法。烹煮法就是向煮茶器中投放茶葉后，進行煮沸（山泉水最佳），此種方式品飲起來口感醇厚；泡茶法就是用紫砂壺、蓋碗或者玻璃杯，用開水沖泡，這種方法茶湯香氣較濃。</span></h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">黑磚茶的功效</b></h1><h3> <span style="color: rgb(128, 128, 128);"> 黑磚茶屬于黑茶，黑茶中含有多種對人體健康有利的有效成分，中國西北民眾素有"寧可三日無糧，不可一日無茶"之說。這個茶指的就是黑茶。我們實地做過調(diào)查，牧民們反映，一天不喝黑茶肚子就脹，三天不喝黑茶人全身無力，就象病了一場一樣。牧民們把煮過的茶渣給馬吃，馬也要精神得多。我們還注意到這么一個現(xiàn)象，有些游牧民族放牧逐草而居，整個冬天根本沒有蔬菜和水果，人體需要的植物性維生素完全取自于茶葉，一個冬天下來，人也健健康康，也從另一個方面證明黑茶對人體的健康功效。</span></h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">陳年精制黑磚茶,口感回甘醇厚</b></h1><h3>【寶貝名稱】高家山野生黑茶 黑磚茶</h3><h3>【凈 含 量】400克<br /></h3><h3>【生產(chǎn)時間】2009年</h3><h3>【口感特點】生津回甘，香氣綿長，甜醇鮮爽，滋味細(xì)致而滑順，湯色透黃。</h3><h3>【原 料】一級野生黑毛茶</h3><h3>【產(chǎn)品介紹】<br /></h3><h3> 以安化云臺山野生大葉種為原料，吸納海拔1000米的天然茶氣，高山云霧，野性天成。通過破碎、篩分、發(fā)酵、蒸制、機壓、烘干等工藝程序精制而成。外形為長方磚形，磚面端正，四角平整，橫紋清晰。磚面色澤黑褐油亮，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味濃厚，回味甘甜，湯色紅黃透亮，葉底老嫩均勻。<br /></h3><h3>【團 購 價】128元/塊<br /></h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">高家山野生黑茶的整體特點</b></h1><h3 style="text-align: center; "><b style="color: rgb(128, 128, 128);">●內(nèi)含物豐富,經(jīng)久耐泡 </b></h3><h3 style="text-align: center; "><b style="color: rgb(128, 128, 128);">●回味生津,蜜味卓著 </b></h3><h3 style="text-align: center; "><b style="color: rgb(128, 128, 128);">●醇和厚重,甜香自然</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>高家山野生黑茶沖泡的基本要點</b></span></h1><h3>1) 用具：新茶用蓋碗，老茶用紫砂壺或煮飲；</h3><h3>2) 取茶：盡量撬取適量的緊壓塊狀，新茶適當(dāng)減少投茶量；</h3><h3>3) 醒(洗)茶：針對緊壓茶，醒茶浸泡時間約為30-60秒，將開水倒掉，然后再快速洗茶一次；</h3><h3>4) 沖泡：重點在于新茶去澀，老茶顯香。新茶要求：蓋碗虛掩，以散青氣；湯面略微顯色即可出湯，湯尾舍棄；澀味較濃者湯頭及湯尾一并去除，只留中間部分，可有效去除澀味；10泡過后可將碗蓋扣實以出余味；老茶沖泡：溫壺入茶，每泡間如水溫稍低則需再淋水提溫，視湯色濃淡調(diào)整出湯時間；老茶如用蓋碗則需緊扣，蓋邊留水圈以保溫，出湯前將水圈去除；</h3><h3>5) 水流要求：高溫，不高沖，不繞圈，定點入水，保持茶葉抱團；</h3><h3>6) 每泡之間新茶必須瀝干余湯；沖泡過程中切不可用力顛茶或攪拌茶葉。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>表演者: 茶藝講師亦菲<br /></b><b>拍 攝: 茶藝師趙昂<br /></b><b>配 音: 暖顏</b></span></h1> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 一壺黑茶過暖冬 </span></h1><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">"晚來天欲雪，能飲一杯否？"</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">小雪已至，冬寒漸深。</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">我們在樂陶悅茶等你，圍爐夜話。</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">紅泥煮水，烹雪煎茶，靜等一場銀裝素裹。</span></h3>