<h3><font color="#39b54a">1.玉米排骨湯</font></h3> <h3><font color="#39b54a">材料：</font></h3><div>玉米、豬肋排 、蔥、姜、鹽</div><div><br></div><div><br></div><div><font color="#39b54a">步驟：</font></div><div>1.將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。</div><div>2.玉米去皮、去絲，切成小段。</div><div>3.蔥切段，姜切片。</div><div>4.砂鍋內(nèi)放水，將水燒開(kāi)，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉</div><div>5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水加玉米，姜一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。</div><div>6.煲熟，加入少許鹽調(diào)味即可。</div><div><br></div><div><font color="#39b54a">二、山藥排骨湯</font></div> <h3><font color="#39b54a">材料：</font></h3><div>山藥、排骨、蔥、姜、鹽、料酒</div><div><br></div><div><br></div><div><font color="#39b54a">步驟：</font></div><div>1、山藥洗凈，去皮切斷</div><div>2、排骨洗凈，鍋里加滿水，煮開(kāi)，撇去浮沫</div><div>3、放姜片蔥結(jié)，加料酒，轉(zhuǎn)小火</div><div>4、煮20分鐘，撿去蔥結(jié)，放山藥，開(kāi)中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火</div><div>5、半小時(shí)后加適量鹽，煨15分鐘至山藥排骨酥爛即可。</div><div><br></div><div><font color="#39b54a">三、蓮藕排骨湯</font></div> <h3><font color="#39b54a">材料：</font></h3><div>排骨半斤，蓮藕一塊，鹽2勺，花椒一小把，八角一小塊，姜一小塊。</div><div><br></div><div><font color="#39b54a">步驟：</font></div><div>1、蓮藕切片或塊。姜切片。</div><div>2、燒熱水，水開(kāi)后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。</div><div>3、把切好的蓮藕和姜片放入壺中，加入水</div><div>4、放入花椒和八角，放入2勺鹽。 蓋上壺蓋，扣緊，選擇藥膳功能。</div><div><br></div><div><font color="#39b54a">四、海帶排骨湯</font></div> <h3><font color="#39b54a">材料：</font></h3><div>豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒各適量。</div><div><br></div><div><font color="#39b54a">步驟：</font></div><div>1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊</div><div>2.排骨洗凈，用刀順骨切開(kāi)，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈</div><div>3.凈鍋內(nèi)加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。</div><div><br></div><div><br></div><div><font color="#39b54a">五、冬瓜排骨</font></div> <h3><font color="#39b54a">材料：</font></h3><div>冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽</div><div><br></div><div><font color="#39b54a">步驟：</font></div><div>1.冬瓜去皮，洗凈，切塊。</div><div>2.豬排骨洗凈，剁塊。</div><div>3.蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片?；ń费屑?xì)。</div><div>4.將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。</div><div>5.煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，再煮一二沸即成，最后淋上香油。</div>