<p class="ql-block"> 郭蘇淮 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我們家兄妹四個(gè)都是外婆徐朱氏帶大的，跟她的感情很深。她在農(nóng)村出身很苦，嫁給外公也是又到了一個(gè)貧窮的家庭。她生育并撫養(yǎng)了四位舅舅和一位女兒--我們的母親，起早貪黑，操持這個(gè)窮家，養(yǎng)成了勤儉過(guò)日子的習(xí)慣。她是一位慈祥的老人，有一顆善良的心。我們幾個(gè)小孩，都喊外婆叫奶奶（在這篇小文里也稱外婆為奶奶），感覺(jué)比親奶奶還親；相反，我們自己奶奶沒(méi)有帶過(guò)我們，她和爺爺在我們家中時(shí)間也短一些，多半時(shí)間在河南永城老家，自然和我們生疏一些，但我們?cè)趦?nèi)心對(duì)爺爺和奶奶也很愛(ài)的。</p><p class="ql-block"> 我和大妹小時(shí)候，家里生活比較困難，沒(méi)有多少菜吃，奶奶在我們家中，能想方設(shè)法把米做出香噴噴油炒飯的味道，我們記得，她先把洗好的米下鍋炒香后再放上鹽、蔥花、生姜、少許油和水一起煮熟，這種方法做出的米飯是既好吃又經(jīng)餓。另外一種就是煮菜飯，她將青菜洗干凈切好，放上鹽、蔥、姜等，和米一起煮成飯，味道好且不用吃另外的菜，如能再放幾片咸肉進(jìn)去煮味道就更鮮美了。她會(huì)燒一手的好菜，燒菜從不品嘗咸淡，卻 拿捏得很到位；她面食做的也很棒，面條都是用搟面仗搟成，手工制作，很勁道，下出來(lái)的面條湯如清水般；要吃饅頭了，她夜里三更就起床從發(fā)面到成形，七點(diǎn)之前，肯定將熱騰騰的饅頭端上餐桌。春天到了，她還常在下午做完家務(wù)后，拎著一個(gè)菜籃子到我們家住的省政府內(nèi)院廣場(chǎng)草地上，挑野薺菜給我們包餃子吃。我是最愛(ài)吃餃子的，吵著要奶奶多包，生怕不夠吃。奶奶做的蔥油餅又叫千層餅，每層都薄如紙，做給我爸吃的，她在餅中間再打個(gè)雞蛋，味道美極了。奶奶是用普通的食材，卻做出了不同的美味佳肴。她燒的紅燒肉，做的肉餅，魚(yú)圓在我們家沒(méi)人能比，在館子里也很少有大廚能做出這樣純正的味道。這里說(shuō)一句，我們家奶奶做肉餅和魚(yú)圓等傳統(tǒng)美食，我母親和弟妹都傳下來(lái)了，很多朋友（包括深圳）在我們家吃過(guò)這些菜，大家一致好評(píng)，稱贊不已。還記得，六十年代初，父親患了急性多發(fā)性神經(jīng)炎，病情發(fā)展的很快，突然不能行走了，組織上決定派救護(hù)車送父親去上海治療，那個(gè)時(shí)候去上海還沒(méi)有南京長(zhǎng)江大橋，車子開(kāi)到浦口再坐船過(guò)江，母親身懷有孕陪同前往，小弟自己跳上了車也跟著去了。這是62年的事情，也是在這一年父親來(lái)信說(shuō)"你們媽媽為你們生了一個(gè)漂亮的小妹妹！"我們都很高興，并告訴了奶奶，她更喜上眉梢。后來(lái)父親病愈，他們從上?；貋?lái)，新生的小妹確實(shí)好看，因?yàn)樗^發(fā)多且密，起小名叫"小毛頭"；小弟蘇球回來(lái)時(shí)一身上海小男孩打扮，講話口音也變了不少，還到處散糖給他小朋友吃。</p><p class="ql-block"> 還說(shuō)我和大妹蘇萍在家的事情，當(dāng)時(shí)由奶奶照顧我們。她保證我們每天每人吃一個(gè)雞蛋，雖然是普通的雞蛋，每天她都換花樣做給我們吃，我記得有蒸雞蛋，鹵雞蛋，炒雞蛋，用蛋皮炒菠菜炒韭菜，還有獨(dú)特的漲雞蛋，她在雞蛋里加點(diǎn)面粉，這樣能顯得份量多點(diǎn)，再加上蔥花鹽，放油煎成兩面黃的方塊形，一看就有食欲。奶奶很公平，把我們吃的菜分配均勻一人一份，她說(shuō)，你們父母不在家，把你們交給了我，我要把你們照顧好，不能瘦了，否則你們爸媽回來(lái)我交待不了。那時(shí)候我小身體較弱，有時(shí)感冒發(fā)燒，奶奶就做一碗蛋花"面魚(yú)兒"給我吃，湯味道很香鮮，吃下去一出汗，病似乎是好了一半。我大妹跟奶奶睡一個(gè)房間，在她的記憶里奶奶下半夜基本上都不睡覺(jué)，靠在床頭抽煙，雞叫三遍就起床了，今天是面條，明天是炒飯，后天是稀飯饅頭，還有油餅輪換著來(lái)。她的人緣特好，對(duì)人很客氣，只要見(jiàn)一面，她就能記住對(duì)方，并能叫出名字，頭腦特別的好使，講話也很幽默。在我們上小學(xué)的時(shí)候，奶奶就經(jīng)常教育我們要好好學(xué)習(xí)，要聽(tīng)老師的話，要勤儉節(jié)約，不要浪費(fèi)，常說(shuō)一粒米能度三關(guān)。夏天我們都在外面睡，那個(gè)時(shí)候家家都開(kāi)著門沒(méi)有小偷。奶奶常講故事給我們聽(tīng)，說(shuō)人要孝順父母，如果不孝順，上天會(huì)懲罰的，雷公會(huì)劈死那些不孝之子。她還舉出了例子說(shuō)給我們聽(tīng)。雖然那時(shí)候我還小，不懂孝順的道理，但因頑皮時(shí)常不聽(tīng)父母的話，有時(shí)還和母親頂嘴（和父親不敢），因此，到下雨打雷時(shí)心里就有些害怕，離開(kāi)家里窗和門遠(yuǎn)遠(yuǎn)的?，F(xiàn)想起來(lái)當(dāng)時(shí)的情景就在眼前。我大妹逐漸長(zhǎng)大了，她閑時(shí)常在我大妹面前說(shuō)，女孩要學(xué)會(huì)持家過(guò)日子，家有余糧，心才踏實(shí)，一定要養(yǎng)成存錢的好習(xí)慣。奶奶喜歡抽煙，我和大妹有時(shí)借口來(lái)不及吃早飯了，父親就給我們錢買早點(diǎn)，我們就常拿這個(gè)錢買煙給奶奶抽。那個(gè)時(shí)候香煙是可以零賣的，因?yàn)殄X少，每次只能買幾支給她。奶奶抽煙很節(jié)省，每天抽煙就6支左右，而且一支煙抽到一半就熄滅，等下次再抽。我文革開(kāi)始因要為父親抄寫檢查，常打瞌睡學(xué)會(huì)了抽煙，有時(shí)癮上來(lái)了也偷抽奶奶的香煙。奶奶收東西最有數(shù)，她也料到是我偷的，但她沒(méi)有罵我，就是要我少抽點(diǎn)，最好把煙戒了。遺憾我沒(méi)聽(tīng)奶奶的話，直到55歲才戒了煙。奶奶夏天在廚房給我們燒飯，衣服都汗?jié)窳?，我大妹放學(xué)回來(lái)拿扇子在她背后幫她扇。大妹、小弟、小妹看奶奶和媽媽燒菜多了，耳濡目染，也都燒得一手好菜，而我燒菜一樣不會(huì)，但會(huì)"講菜"，菜要如何配燒講的頭頭是道。弟妹常說(shuō)："老大是口頭革命派，只說(shuō)不做"。前面說(shuō)過(guò)，有時(shí)包一頓餃子，我食欲好，每次都多吃多占大家的份量，吃三四十個(gè)大餡水餃不在話下，奶奶總是笑著說(shuō)，蘇淮，我們都是按口糧來(lái)的，你把我們的口糧都吃掉了。父母因?yàn)楣ぷ鞣泵Π鸭医唤o奶奶管理，她真是名符其實(shí)的好管家。生活安排的井井有條，還養(yǎng)雞鴨，種菜，腌各種的小菜。她高興的時(shí)候經(jīng)常哼著小調(diào)，還扭動(dòng)著身體就像是老小孩。奶奶的度量很大，不太跟人計(jì)較，背后也不說(shuō)三道四。她到臨走的時(shí)候頭腦都十分清楚。我們家在蕪湖住了幾年，我大妹回去探家，晚上帶她出來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，會(huì)到鏡湖邊的面食館買碗大餛飩給她吃，那時(shí)候小餛飩是一角二分一碗，大餛飩是二角一碗。蕪湖的小吃很豐富，大街小巷到處都是鹵干子，茶葉蛋，酒釀元宵，餛飩等。在蕪湖時(shí)，我的兒子龍龍77年出生了，大妹的兒子毛毛也是77年出生，小弟蘇球的兒子軍軍79年出生，奶奶都很喜歡他們，她常說(shuō)，你們都是我肉生肉生出來(lái)的，我對(duì)你們和家里孫子一樣心疼！清楚有一次，她在蕪湖家里，雙手拿著一只玩具小鹿頂在頭上，逗我兒子她重外孫龍龍玩，逗的龍龍笑聲不斷，當(dāng)時(shí)情景依依在目。</p><p class="ql-block"> 奶奶每年都要回江蘇老家，她的床邊有張被櫥，里面放的都是她積攢的"寶貝"，主要是些舊衣物布料等，她覺(jué)得該把這些東西要帶回老家給她兒子們了，這時(shí)她就開(kāi)始向我媽提出要回去，每次我媽都不讓她走，但也扭不過(guò)她。我們送她到汽車站乘長(zhǎng)途車，東西也是她自己整理，不讓別人插手，每次都有幾大旅行包，每年父母和我們也會(huì)用節(jié)約的省內(nèi)糧票換成全國(guó)糧票，布票，盡自己所能再給她些錢帶回老家，我們也都給她衣物和錢，她很開(kāi)心。有一次，奶奶回家要我給了她一頂新棉軍帽，后來(lái)外公去世了，我母親回家辦理外公喪事后，即帶奶奶回到蕪湖家中，我下班回家見(jiàn)到奶奶，她默默地坐在我面前哭了，我也和她一起流淚，奶奶說(shuō)，"幸虧你那頂帽子給你外爹（蘇北稱外公叫外爹）戴上了"，她自言自語(yǔ)講了幾遍。我們外公也是40年參加抗日革命隊(duì)伍的，后來(lái)腿受傷回家中養(yǎng)傷，在奶奶的干擾下，沒(méi)有再回隊(duì)伍。我們大舅和母親都是受他影響參加革命的。</p><p class="ql-block"> 奶奶是八十多歲離開(kāi)我們家回江蘇老家的。我們都不同意她回去，她是怕在城里，以后死了要火葬，非要走，只好依她了?；乩霞以趲讉€(gè)舅舅家輪流住，后來(lái)想回合肥已經(jīng)不行了，她生病了，食物不能吞咽，只能靠輸入葡萄糖氨基酸這些營(yíng)養(yǎng)液維持著，她病重的時(shí)候我父母和我弟先回去的，我從深圳也趕過(guò)去了，我大妹是接到我弟的電話去的。當(dāng)我們要離開(kāi)她住的周橋舅舅家時(shí)，她跟我媽抱在一起哭了，口中仍然念叨著，"徐光，我要回合肥"，可惜為時(shí)已晚，她病重不能再經(jīng)受長(zhǎng)途跋涉，最終沒(méi)能如愿。當(dāng)時(shí)我們兄弟姐妹每人給她二百元，和我同去的朋友也給她錢了，她把這些錢放在貼身的小口袋里，后來(lái)聽(tīng)說(shuō)她拿出這些錢交給了幾位舅舅，讓他們用來(lái)買壽碗。她走的時(shí)候是九十多歲。我大妹和小弟回去了，奶奶火葬后跟外公埋在了一起。我們兄妹幾個(gè)現(xiàn)在都時(shí)常想著奶奶，有時(shí)候還夢(mèng)到她.....</p><p class="ql-block"><br></p>