<h3><font color="#ff8a00">大雪時節(jié)已至,北方已是雪花飄飄,在南方廣東,雖然沒有雪花飛舞,但天氣明顯降溫很多,在這樣冷冰冰的天氣里,每日吃點熱乎乎的發(fā)酵面食最是暖心熨胃,但白色的面團總覺得有些單調(diào),那就花點小心思,給我們的餐桌增添一點繽紛的色彩吧!</font></h3> <h3><font color="#010101">我們愛美食、愛生活,喜愛一切美好!</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">在廚房的方寸天地里,用熱愛生活的心制作美食,把天然色素做彩,讓我們的餐桌上食光之花美麗盛開……</font></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b><br></b></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><b>今天,先送你一支玫瑰花……</b></font></h3> <h3><b>用紫薯和南瓜為主材,制作花樣面點的做法:</b></h3> <h3>1.紫薯切成薄片,冷水入鍋蒸15分鐘</h3><h3>2.蒸熟的紫薯放溫熱后,加入酵母粉和面粉發(fā)酵</h3><h3>3.發(fā)面時把蒸熟的紫薯分成三份,和面的時候一份加入食用小蘇打變成藍色、一份用牛奶和面變成粉紅色,三色面團就好了</h3> <h3>不過,今天的紫薯有點太多,加的牛奶有點少,顏色還有點太深了</h3> <h3>1.南瓜切成薄片,冷水入鍋蒸15分鐘</h3><div>2.蒸熟的南瓜放溫熱后,加入酵母粉和面粉發(fā)酵,不用加水,直接用南瓜的水份和面</div><div>3.用面粉加入發(fā)酵粉和成一個白色面團</div> <h3><b>玫瑰花做法</b></h3> <h3>1.面團搟成大小一致的圓片</h3><h3>2.把5張皮放在一起,用筷子壓折后對折</h3><h3>3.從一頭卷起收好口,玫瑰花就做好了</h3> <h3>顏值擔當?shù)闹鞔蜃鲜砻倒寤?lt;/h3> <h3>迷人的紫玫瑰,分外美麗</h3> <h3>漂亮的藍灰玫瑰花,也是美美的</h3> <h3>擺了造型好好欣賞一下</h3> <h3>顏值超美的粉玫瑰,因為今天的粉紅色不太明顯, 我又用的是食用色素調(diào)色的</h3> <h3>粉粉嫩嫩的粉玫瑰,真正高顏值</h3> <h3>這是蒸熟的紫玫瑰花饅頭,顏值依舊,擺拍的時間太長,面發(fā)的有點過,但味道太好吃了</h3> <h3><b>小貼士:</b></h3><h3>1.面要和的稍硬點,好做造型</h3><h3>2.蒸饅頭時冷水下鍋,大火蒸二十分鐘后關(guān)火,燜三分鐘后再打開鍋蓋</h3><h3><br></h3> <h3><b><font color="#ff8a00">這么冷的天,還是來個溫暖的花朵吧</font></b></h3> <h3><b><font color="#ff8a00">菊花做法:</font></b></h3> <h3>1.取一份南瓜面團搟成薄圓片,包上一個白面團,包好收口朝下?lián){圓,均勻的切割成12份,中心部分不切斷;</h3> <h3>2.向一個方向擰成花朵,將白色面團搟成薄片,用模具印出小花,將白色小花黏合在大菊花上面</h3><h3><br></h3><h3>3.面團可以顏色自由組合搭配,美麗的菊花就好了</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>花朵做法:</b></font></h3> <h3>1.取黃色面團6個滾成圓型,用食指在小面團上按壓一下,捏成花瓣狀,擺放成花朵</h3><h3><br></h3><h3>2.取紫色面團搟成薄片,用圓形模具印成圓形狀,平均切割成六份,每個小三角如圖左右對折</h3><h3><br></h3><h3>3.將紫色面團均勻的擺放在黃色面團上,中間放上一個整好的紫色圓面團,花朵就好了</h3> <h3>美麗花朵饅頭</h3> <h3>鮮花盛開在盤中</h3> <h3>暖暖的黃色很溫馨</h3> <h3>蒸熟的菊花饅頭色彩艷麗</h3> <h3>最后,最有顏值的團圓大發(fā)糕,簡單易做</h3> <h3><font color="#ff8a00">簡單美味,用心制作</font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00">花樣面點,花樣情懷</font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00">我的彩色面點,希望帶給你好心情!</font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><br></h3>