<h3>做為成都的名片,寬窄巷子一直以來(lái)都是外地游客成都之旅不得不去的必經(jīng)之地。人們來(lái)到這里,既可以品嘗地道的成都美食,還可以體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?,這不,到成都的第一站就是寬窄巷子。</h3> <h3>寬窄巷子是由寬巷子、窄巷子、井巷子三條平行的巷子組成的步行街,相比于井巷子,寬巷子、窄巷子更熱鬧些。</h3> <h3>我們?nèi)サ臅r(shí)間并不是旅游旺季,可寬窄巷子的人依然很多,相對(duì)于西安回民街的粗放,武漢戶(hù)部巷的零亂,寬窄巷子顯得更加精致、文藝,小資情調(diào)更濃。</h3> <h3>寬窄巷子是明清時(shí)就有的古街道,所以很多建筑還是保留著以前古色古香的味道(當(dāng)然絕大多數(shù)是仿古)。</h3> <h3>寬窄巷子里除了美食店面,還有很多茶館、戲院,繪畫(huà)的、表演的、耙耳朵的四川民俗也在其間,人們?cè)诼愤呴e逛、聊天、品嘗美食,似乎在體會(huì)悠閑成都人的慢生活。</h3> <h3>如今的寬窄巷子,2009年被商務(wù)部中國(guó)商業(yè)步行街工作委員會(huì)授以《中國(guó)特色商業(yè)街》,是全國(guó)十大美食街之一。</h3> <h3>閑話少敘,回歸“美食”這個(gè)永恒的主題,因?yàn)橼s路中午在服務(wù)區(qū)僅吃了碗快餐面,到成都已近傍晚,這會(huì)兒自然是餓著肚子,走入寬巷子,迎面就看到了這家小食店,美食品種眾多:三大炮、粉蒸肉、三合泥、烤肉串、肥腸粉、五香油茶、香酥豆花、傷心涼粉、八寶菠蘿飯,光是面條就有好多種,擔(dān)擔(dān)面、牛肉面、鴛鴦蕎麥面等等,美食當(dāng)前,未曾開(kāi)吃,就已口水漣漣。</h3> <h3>站在這眾多美味前,只恨自己肚子容量太小,似乎中午的那快餐面吃的都是多余。</h3> <h3>先來(lái)兩甜品墊墊底,糖油果子,色澤金黃,外酥內(nèi)糯,撩人食欲。它是以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團(tuán)在油鍋中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái),炸好的果子里面是空心的,咬下去皮脆內(nèi)糯好吃極了。</h3> <h3>三大炮,四川特色小吃,主要材料是糯米和芝麻,因?yàn)橹谱鞴に囀撬Τ鋈サ亩妹?,隨著甩出去的動(dòng)作伴隨著咚、咚、咚三聲響,三粒糯米球在黃豆紅糖粉中滾動(dòng)后加入紅糖汁即成。吃起來(lái)甜甜的,有點(diǎn)像蘇式糕團(tuán),和糖油果子一樣似乎和川味不搭界。</h3> <h3>兔頭,據(jù)介紹,其釆用的是新鮮的原材料,加入十余種佐料經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)烹飪而成,出鍋后的兔頭味道醇香,肉質(zhì)飽滿,滑嫩爽口,店中有麻辣、五香兩種口味,五香兔頭特別適合吃不了辣椒的朋友。為了不錯(cuò)過(guò)美味,我點(diǎn)了五香、麻辣各一個(gè),還點(diǎn)了兔腿、豬蹄、小面,大概是餓了吧,一陣隨心所欲、不顧斯文的大塊跺頤,麻辣兔頭吃起來(lái)極其過(guò)癮,豬蹄倒是一般般,對(duì)比武漢戶(hù)部巷的烤豬蹄還有很大的提升空間。</h3> <h3>傷心涼粉,四川當(dāng)?shù)乜图姨厣〕?,一碗涼粉中大概加入了十三種調(diào)料,據(jù)說(shuō)是因?yàn)槌缘娜硕紩?huì)被辣得流眼淚而得名,原來(lái)是辣的傷心,其實(shí)并沒(méi)有想象的那么辣,至少我沒(méi)“傷心”,或許剛吃了麻辣兔頭的緣故吧。</h3> <h3>軍屯鍋魁又名“酥油千層餅”,也是成都傳統(tǒng)小吃。據(jù)說(shuō)和面時(shí)拌入了八角、茴香、花椒、生姜、三萘、精鹽等香料,口感香、酥、脆、入口稍咬即化,值得一吃。</h3> <h3>街邊的行為藝術(shù),你也可以參與其中,表演者配合你不停的變換著姿勢(shì)讓你留影,這倒也給古老的巷子增添了活力,當(dāng)然你是要付錢(qián)的。</h3> <h3>戲院,門(mén)前的花旦姑娘倒也落落大方、見(jiàn)多識(shí)廣,說(shuō)了聲:姑娘照張像,她即配合著擺了個(gè)姿式,一切都是那么的和諧。</h3> <h3>郭湯圓,一家特色甜品店?好像有川劇變臉表演,沒(méi)進(jìn)去也沒(méi)味口了。</h3> <h3>記憶四川,這是一家在寬窄巷子非常有特色的工藝品店,賣(mài)的都是四川當(dāng)?shù)氐墓に嚻罚麄€(gè)店裝修的很古典,和寬窄巷子的風(fēng)格很匹配,參觀一下拍拍照也不錯(cuò)。</h3> <h3>魔高酒吧,在成都十大酒吧中排名第三,里面環(huán)境不錯(cuò),似乎美女不少,有川劇表演,轉(zhuǎn)了圈走人。對(duì)了,后面那小伙倒不是什么川劇表演,只是不小心絆到門(mén)坎跌了個(gè)跟頭而已。</h3> <h3>三只耳,一家精品火鍋店,據(jù)說(shuō)老板姓聶,故取名三只耳。攻略上說(shuō)他家冷鍋魚(yú)不錯(cuò),可這會(huì)兒肚大腰圓,萬(wàn)食皆休了,還是留著下次吧。</h3> <h3>下圖構(gòu)筑物前的雕塑很有特色,部分是雕繪在墻上,部分是立體的。休閑成都,在寬窄巷子中泡了一個(gè)晚上,古老的、現(xiàn)代的、人文的完美結(jié)合,感覺(jué)似乎既熟悉又陌生,去成都,寬窄巷子一定要去看看,享受那一份悠閑,融化在那一份慢生活中。</h3> <h3>小龍攪大江火鍋店,透過(guò)門(mén)樓向里望去,龍頭高懸,布置的幽靜典雅中國(guó)風(fēng),沒(méi)忍住進(jìn)去留影一張。</h3> <h3>在這里,時(shí)光似乎也變的慢了,燈光也好像更加的柔和,柔和的讓人心醉,在這昏暗的燈影里,人們的節(jié)奏似乎也慢了下來(lái),甚至都有些迷糊了……成都一個(gè)值得一去的城市,一個(gè)能讓人放松心緒的城市。在此結(jié)束本次美篇的創(chuàng)作,愿各位親朋微友、美篇讀者生活的悠閑輕松,身體健康!</h3>