<h3>做義工，游歷世界，體驗(yàn)不同的民俗文化，飽覽多彩的自然風(fēng)景，一直是我的向往。在女兒不斷的鼓勵(lì)下，2015年5月，我終于邁出了第一步，來(lái)到了危地馬拉的安提瓜。</h3> <h3>安提瓜市是美洲最古老和最美麗的城市。早在1543年，安提瓜市就是中美洲全體殖民時(shí)代的首都，而西班牙總督府亦設(shè)置于此。1773年的大地震后，安提瓜市整個(gè)毀滅，殖民地時(shí)代的建筑物由于地震而損毀，地震后的原樣整體保留下來(lái)，可謂是活生生的歷史博物館。</h3> <h3>火山曾經(jīng)將這個(gè)原來(lái)盛極一時(shí)的都城一夕間奪去了其所有的繁華與美麗。200多年絢爛從此消失，安提瓜再也沒(méi)有昂首闊步過(guò)。歸于平淡后的安提瓜，如今由僅存著的印第安人刻苦耐勞地經(jīng)營(yíng)著。這些勤勞堅(jiān)強(qiáng)的印第安人成了后來(lái)的咖啡生產(chǎn)者，他們不僅發(fā)現(xiàn)了安提瓜咖啡濃郁而誘人的獨(dú)到氣味，還將它帶給了全世界的人們。如今，安提瓜咖啡享有世界上品質(zhì)最佳的咖啡的聲望，被咖啡鑒賞家譽(yù)為世界上最優(yōu)秀、最與眾不同的咖啡。</h3> <h3>與我同期的義工分別來(lái)自美國(guó)、波蘭、加拿大。</h3> <h3>每日清晨，我們坐十幾分鐘的公車(chē)，在這里下車(chē)。前往一個(gè)旨在幫助當(dāng)?shù)乜Х确N植者生產(chǎn)致富的非營(yíng)利組織辦公室，接受派活兒。</h3> <h3>走在山間小路上，前往咖啡種植園。</h3><h3><br /></h3> <h3>淳樸善良的咖啡園主人怕我累著，讓我騎馬上山。</h3> <h3>火山曾經(jīng)將這個(gè)原來(lái)盛極一時(shí)的都城毀滅于瞬間，就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經(jīng)過(guò)這一場(chǎng)顛躓后的山城，200多年絢爛從此消失，安提瓜再也沒(méi)有昂首闊步過(guò)。歸于平淡后的安提瓜，如今由僅存著的印第安人刻苦耐勞地經(jīng)營(yíng)著。這些勤勞堅(jiān)強(qiáng)的印第安人成了后來(lái)的咖啡生產(chǎn)者，他們不僅發(fā)現(xiàn)了安提瓜咖啡濃郁而誘人的獨(dú)到氣味，還將它帶給了全世界的人們。如今，安提瓜咖啡享有世界上品質(zhì)最佳的咖啡的聲望，被咖啡鑒賞家譽(yù)為世界上最優(yōu)秀、最與眾不同的咖啡。</h3> <h3>今天不上山，參加咖啡豆烘培加工。</h3> <h3>危地馬拉地理位置處于熱帶，但因海拔比較高的原因，氣候溫和，實(shí)屬亞熱帶氣候?？Х葮?shù)在這種氣候的影響下，開(kāi)花和結(jié)果要比世界其他地區(qū)的咖啡樹(shù)慢。它溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環(huán)境。鑒賞家稱(chēng)這種咖啡屬於世界上最優(yōu)秀，最與眾不同的咖啡。特點(diǎn)：味道濃，令人滿(mǎn)足，中到高酸度，高密度，帶有絕妙熏煙的味道。</h3> <h3>異手同心，捧起熱騰騰的咖啡豆??</h3> <h3>成品咖啡豆-- 將帶著咖啡農(nóng)的希望和夢(mèng)想遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)加拿大日本等地。</h3> <h3>義工之余，學(xué)點(diǎn)西班牙語(yǔ)?，F(xiàn)在都還給老師了??</h3>