<h3> 又到一年的冬至，北方朋友都嚷嚷著要吃餃子。在北方有句話：好吃不過餃子，舒服不過躺著。冬至天這么冷，在家躺著吃餃子，應(yīng)該很舒服，至少過去的人都這么想吧。</h3><div> 正是因?yàn)槿绱?，冬至里吃餃子就慢慢變成北方的一種習(xí)俗，就像圣誕節(jié)的圣誕樹一樣不可或缺。</div><div> 有些人老覺得：中國人過節(jié)就是吃，端午吃粽子，中秋吃月餅，冬至吃餃子，春節(jié)團(tuán)年飯。好像中國人的文化水準(zhǔn)特別低，沒啥精神追求。</div><div> 其實(shí)過節(jié)吃點(diǎn)好的全世界都差不多，西方的圣誕節(jié)不也得燭光大餐伺候著，感恩節(jié)不也得烤個火雞啥的。</div><div> 有人又說了，西方節(jié)日的儀式感挺強(qiáng)的，不僅僅只有吃喝。的確，人家的圣誕節(jié)總會搞點(diǎn)圣誕樹、小彩燈、小禮物，大街上還會有圣誕爺爺發(fā)糖果。</div><div> 可是中國的節(jié)日也有儀式感啊，端午節(jié)里，買艾草和菖蒲掛在門楣上，給小孩的眉心點(diǎn)上雄黃，賽龍舟，祭奠屈子，吟誦詩詞。中秋節(jié)里，家人團(tuán)聚，望月飲酒，賞菊品茗，遙寄祝福。至于春節(jié)的儀式感就更不用說了，祭灶神，貼春聯(lián)，祭先祖，放鞭炮，拜大年，舞龍舞獅，數(shù)不勝數(shù)。</div><div> 至于冬至日，今天好像的確沒什么儀式，就剩下吃餃子了。但是在古代，冬至非常被看重，因?yàn)檫^了這一天，白天一天天變長，夜晚一天天變短，陽氣開始上升，古人說“冬至陽生春又來”，因而冬至也被稱為亞歲，意思是僅次于春節(jié)的第二大節(jié)日，所以北方人說“冬至大如年”。</div><div> 在古代，冬至日這天，朝廷和官府放假三天，皇帝也不用上朝，但要領(lǐng)著文武百官祭天祭祖，聽大臣謳歌一下偉大的時代，展望一下美好的未來。然后皇帝就可以躲在家里歇兩天了，跟嬪妃們喝喝酒，烤烤火，看個歌舞，賭點(diǎn)小錢，翻個牌子，睡個懶覺。</div><div> 文武百官呢，當(dāng)然也都放假休息，吃吃喝喝，踏雪尋梅，拜訪上級，跑官要官，爭取更多為人民服務(wù)的機(jī)會。</div><div> 老百姓呢，當(dāng)然沒有假期，該干嘛干嘛，農(nóng)民照樣下地勞動，鐵匠照樣揮汗打鐵，商人還得開門迎客，軍士還得戍守邊防，賣炊餅的武大郎一樣得跳著擔(dān)子出去吆喝，潘金蓮在臨街的窗邊嗑完瓜子后，還得織布做飯。</div><div> 只有西門大官人這樣的老百姓才有錢有閑，借著冬至日出來游逛，如果時間趕得巧，他就會在潘女士關(guān)窗子時正巧走過她家的樓下，恰好被潘女士一不小心失手掉落的撐窗戶的木棍砸在頭上。</div><div> 甭管這一砸能在以后惹出什么風(fēng)波，但當(dāng)晚，武大郎回家時一定能吃到一碗熱騰騰的餃子。在大宋朝，冬至這天吃餃子已基本成為習(xí)俗。再說，能在縣城買個臨街小樓，武大的收入應(yīng)該還不錯，吃碗餃子不算啥。</div><div> 另外，大宋朝據(jù)說比較富裕，人均收入不錯，馬可波羅在他的《游記》中提到：大宋的首都臨安城極其繁華，連城門守夜的人腳上也穿著絲綢鞋子，在西方這是貴族才敢想的事情。可見，大宋的富裕在中國歷史上并不多見。</div><div> 那么在其它朝代，老百姓的日子就不一定那么好，有些時候年年饑荒，折騰不斷，三年自然災(zāi)害餓殍遍野，老百姓過年都不一定能吃上餃子，遑論冬至。</div><div> 今天又是冬至，外面陽光明媚，大小餐廳生意興隆，熱騰騰的餃子紛紛端出。好多人拿出手機(jī)紛紛拍攝，發(fā)在微信朋友圈里。兩千多年來，冬至這剩下這點(diǎn)儀式了。</div><div><br></div><div><br></div>