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二實幼：開展菜肴品鑒 家園攜手管理

尚DY

<h3>　　12月21日下午，三門峽市第二實驗幼兒園熱情舉辦寶寶菜肴品鑒會，家園攜手共促幼兒膳食管理。幼兒園領導班子、總務主任、保健醫(yī)、廚師長以及各班級伙委會家長朋友蒞臨品鑒。</h3> <h3>　　孩子們在幼兒園究竟吃的好不好是每一位家長都關心的話題?？茖W的營養(yǎng)，合理的膳食搭配，才能保證孩子們生長發(fā)育的需要。為了解惑家長們對幼兒伙食問題的關心，三門峽市第二實驗幼兒園特舉辦本次“寶寶菜肴品鑒會”活動，請伙委會成員親身感受幼兒園的膳食情況，真正了解幼兒園的膳食管理和制作水平。</h3> <h3>　　活動由幼兒園保健醫(yī)、幼兒營養(yǎng)師為大家介紹膳食結(jié)構(gòu)。由幼兒園總務主任王慧麗，為大家介紹食堂規(guī)范管理及幼兒食品衛(wèi)生安全情況。</h3> <h3>　　此次活動，幼兒園準備的菜肴分三部分：一是當天孩子們的午餐及晚餐菜品。二是幼兒園平日自創(chuàng)的特色菜品。三是廚房師傅們特別準備的十二道拿手菜品。大家根據(jù)計分菜品，品鑒之后在《評分表》上為辛勤的師傅們打上滿意的分值，并在幼兒膳食調(diào)查問卷上給出寶貴的意見和建議。</h3> <h3>　　 副園長張祎對本次活動進行總結(jié)：幼兒園嚴格遵守省級示范幼兒園的營養(yǎng)膳食標準，有專門的膳食管理員，在食材采購實行定點、食譜制定實行帶量膳食、廚師制作要求規(guī)范精細，孩子用餐要求分餐制，實行光餐行動，養(yǎng)成良好的就餐習慣等，一切嚴格遵守規(guī)范操作和流程。通過這個活動窗口，讓家長了解幼兒園膳食情況，積極參與幼兒的膳食管理，目的就是讓我們的孩子吃的科學，吃的健康。今后幼兒園會經(jīng)常組織這樣的品鑒會，讓家長參與幼兒園膳食管理，不斷提高膳食水平，讓在園的每名幼兒能吃的開心、舒心，每位家長能夠放心、安心</h3> <h3>　　 舌尖上的三門峽市第二實驗幼兒園</h3>