<h3 style="text-align: center; ">冬至吃餃子的來厲</h3><h3 style="text-align: left;">我們都知道端午節(jié)吃粽子，是為了紀(jì)念屈原，那么，你知道冬至吃餃子是為了紀(jì)念誰嗎？</h3><h3>據(jù)說這種習(xí)俗，是因?yàn)榧o(jì)念‘’醫(yī)圣‘’張仲景冬至舍藥留下的。</h3> <h3>張仲景，是東漢南陽西鄂人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，去寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。</h3><h3>張仲景有名言：進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季，他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫。不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍‘’嬌耳‘’醫(yī)治凍瘡。</h3> 他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的‘’嬌耳‘’，煮熟后分給來求藥的人，每人兩只‘’嬌耳‘’，一大碗肉湯。人們吃了‘’嬌耳‘’喝了祛寒湯，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著‘’嬌耳‘’的樣子，包成食物，也叫‘’餃子‘’。<div>原來冬至吃餃子，是不忘‘’醫(yī)圣‘’張仲景‘’祛寒嬌耳湯‘’之恩。至今南陽仍有‘’冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管‘’的民謠。</div> <h3 style="text-align: center; ">大車2017*12*22</h3>