<h3>紅薯洗凈，去皮（三個(gè)人的量，弄多了）</h3> <h3>紫薯洗凈去皮（同樣弄多了@）</h3> <h3>紅薯切片（方便快速蒸熟）</h3> <h3>紫薯切片（方便快速蒸熟）</h3> <h3>大火蒸12分鐘</h3> <h3>大火蒸12分鐘</h3> <h3>用搟面杖搗碎</h3> <h3>加入糯米粉、白砂糖</h3> <h3>攪成泥</h3> <h3>和成面團(tuán)</h3> <h3>紫薯團(tuán)</h3> <h3>紅薯團(tuán)揪成小紀(jì)子，趕成圓餅，用小勺加入紫薯，包成圓球。</h3> <h3>包成圓球，按成薄餅，兩面撒上白芝麻。（兩面抹少許油，防止干皮和粘連）</h3> <h3>平底鍋燒油，小火煎至兩面金黃（12分鐘，一定要小火）</h3> <h3>軟糯香甜糯米餅</h3>