<h3><font color="#ed2308">蝦抽:水5斤、泰國(guó)魚露3兩、美極鮮2兩、生抽1瓶、老抽2兩、味精6兩、糖1兩。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">1 .將蝦抽所需材料,一并倒入鍋中加熱,放入用水調(diào)好的生粉(適量), 熬至粘稠起鍋。</font></h3><h3><font color="#ed2308">2 .將調(diào)料放入制作好的蝦抽中(糖、醋、花椒油、芝麻醬、熟油辣椒等)。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">1 .水燒開,放入面條(不要攪動(dòng)),等第一開以后,輕輕拔動(dòng)面條,等第二次水開就可以起鍋,將面條盛入篩中。</font></h3><h3><font color="#ed2308">2 .等面條稍涼,輕輕翻面,然后刷油。</font></h3><h3><font color="#ed2308">3 .用筷子輕抖面條,讓面條松散,不可粘連。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">將調(diào)料均勻的撒在面條上。</font></h3>