<h3>從小就愛吃蠶豆。</h3><h3>因為牙口一直還不錯，</h3><h3>所以各種做法的蠶豆都愛吃，</h3><h3>老爸出差帶回來的怪味胡豆啦、</h3><h3>油炸蘭花豆啦……</h3><h3>從來不吐皮，</h3><h3>包括老媽自己炒的鐵蠶豆??。</h3><h3><br></h3><h3>這次自己買來一斤幹蠶豆，</h3><h3>用清水浸泡24小時，</h3><h3>中間換兩次水。</h3><h3>蠶豆?jié)q起來了，</h3><h3>一大盆啊??！</h3><h3><br></h3> <h3>料盒裏放大料兩個，</h3><h3>花椒一小把，</h3><h3>香葉幾片，</h3><h3>桂皮一小片。</h3> <h3>把料盒放在鍋底，</h3><h3>泡好的蠶豆倒在上邊。</h3> <h3>加水沒過蠶豆，</h3><h3>加兩勺鹽。</h3> <h3>開火，</h3><h3>煮豆豆！</h3> <h3>等火大開，</h3><h3>轉至中火，繼續(xù)煮。</h3> <h3>二十分鍾後，</h3><h3>蠶豆軟爛入味，</h3><h3>即可關火，出鍋！</h3> <h3> 蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養(yǎng)價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。</h3><h3>五香蠶豆，味道鮮鹹，口感耙糯，</h3><h3>在這個外出活動，大量減少的階段，</h3><h3>適宜家庭制作，</h3><h3>你也來試試吧！</h3><h3><br></h3><h3>謝謝觀賞！</h3>