原來“柿”這樣

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在等待柿子變成柿餅的過程中，孩子們總是有意無意的靠近陽臺，觀察柿子的變化，但這周一小朋友們就遇到困難了…… 找原因 “柿餅怎么了？”“柿餅怎么變成黑黑的了？”小朋友們看到自己做的柿餅發(fā)霉了，多了幾分焦慮和失落。 “老師，那柿餅還能吃嗎？”“柿餅發(fā)霉了，發(fā)霉會有細(xì)菌了?！?lt;/p> 通過初步討論發(fā)霉的原因，有的小朋友說可能柿子放久了，有的說帶來的柿子做不了柿餅…帶著疑惑，我們將問題帶回去和爸爸媽媽們一起討論～ 有了爸爸媽媽們的參與討論，我知道了更多的原因～ 第二天，小朋友將討論結(jié)果帶來班級和小朋友分享，最后總結(jié)出來可能是以下原因：1.前段時間下雨，沒有太陽暴曬。2.柿子在曬的時候沒有經(jīng)常翻動，容易導(dǎo)致柿子受潮發(fā)霉。3.南京天氣濕氣重，最好要在干燥通風(fēng)的地方晾曬。 提出新想法，再次嘗試 　　有了前車之鑒，加上本周陽光明媚的天氣助推，這次制作我們變得更加順利～ 　　爸爸媽媽還將小朋友們制作柿子的過程分享到群里，也得到了家長們的關(guān)注，夸小朋友每天回去都要看看柿子，忙的不亦樂乎～ 甜蜜“柿”界 　　由于柿餅曬好還需要一段時間，有的家長反饋說小朋友在家天天翻看柿子，希望柿子快點(diǎn)變成柿餅；我們準(zhǔn)備了做好的柿餅讓孩子們品嘗，吃著手里的柿餅，孩子們變得更加想要好好照顧自己的柿子，希望它早日變成柿餅寶寶！ 　　伸出舌頭舔一舔，原來柿餅的味道不一樣，甜甜的、糯糯的～ 教師的思考： “關(guān)注現(xiàn)象—提出問題—嘗試解決”是幼兒學(xué)習(xí)的一種主要途徑。小班幼兒因年齡特點(diǎn)影響，容易對周圍事物引發(fā)興趣，通過親身體驗(yàn)制作柿子到從失敗的經(jīng)驗(yàn)到找出原因再到再次嘗試做柿餅，孩子們的心情也是從失落重回高興，同時也能讓幼兒遇到困難后知道要想辦法解決，樹立自信心，在操作中獲得成就感，使情感進(jìn)一步得到升華！ 柿子一天天的變化（柿子實(shí)驗(yàn)） 　　這周里，我們的柿子催熟小實(shí)驗(yàn)也有結(jié)果了。 11.11號 大米組：我們組的柿子第一天是有點(diǎn)綠綠的、硬硬的，過了幾天，柿子變得有點(diǎn)軟了，顏色也變的有點(diǎn)黃了，第七天柿子就成熟啦！ 　　密封組：柿子在密封罐里顏色一天天變深，柿子也變軟了，不過有些柿子被壓扁了，汁都流出來了。 　　催熟組：柿子一點(diǎn)點(diǎn)變紅，變軟，到第六天，有一個柿子還有點(diǎn)硬硬的，其它的柿子都變軟了。 　　溫水組：第一天柿子是有點(diǎn)黃黃的，硬硬的?，F(xiàn)在還是有點(diǎn)硬硬的。 　　在驗(yàn)證哪種方法更快時，幼兒遷移之前辨別生柿子與熟柿子的經(jīng)驗(yàn)，在看一看、摸一摸、比一比中進(jìn)行對比觀察。最終發(fā)現(xiàn)大米催熟和水果催熟都很快，放在水里的還是硬的；在同一個實(shí)驗(yàn)里，方法不一樣，柿子催熟程度也不一樣。 　　在“甜甜的水果”的課程活動中，從幼兒認(rèn)識水果到關(guān)注柿子，引發(fā)了柿子探究活動，幼兒親歷了“柿餅的由來”，整個活動周期也很長，經(jīng)歷了近大半個月的時間，孩子們不僅認(rèn)知能力得到提高，在集體交流中交往能力越來越強(qiáng)，更重要情感能力在活動中不斷升華，孩子們沉浸式地參與了活動，在實(shí)踐過程中獲得了也自身的成長… 謝謝柿子給我們班孩子帶來這么多歡樂，帶來這么多第一次，生活即教育，我們也會在大自然中繼續(xù)不斷地探索······