<p class="ql-block">“ 一袋牛肉小酥肉 ”</p><p class="ql-block"> 一白小平</p><p class="ql-block"> 這個(gè)題目簡(jiǎn)單，故事的人和事也簡(jiǎn)單，但它彰顯和閃亮的情感卻不是一般的。</p><p class="ql-block"> 馬上就要到虎年的春節(jié)了，雖說(shuō)四弟國(guó)榮離我駐地單程也就是百華里，但因京城部分區(qū)域的疫情依然嚴(yán)重，不能到家探望他的大哥我和他大嫂。</p> <p class="ql-block"> 四弟與愛(ài)人玉霞商量，買油面、淀粉和鮮牛肉，給大嫂她們炸些 “ 牛肉小酥 ” 、山西風(fēng)味的 “ 麻花 ”。炸小酥肉工藝稍復(fù)雜些，切肉餡、放郝莊紅薯粉面、十三香、雞精、姜沫、小麥面粉等。另還放一小時(shí)醒一醒。炸出來(lái)的小酥又香又脆又筋斗，特別的回族風(fēng)味。玉霞給裝了滿滿一食品袋（快 10 斤）；國(guó)榮裝了 20 根與稷山媲美的脆麻花；白菁剛從云南昆明學(xué)校帶回的 “ 經(jīng)典鮮花餅 ” 也裝上（特別交代讓大伯大媽濤哥碩嫂和香姐都品嘗由幾千里帶回的特產(chǎn)）。一只足有 30 多斤的包裝箱于年頭寄到我家。</p> <p class="ql-block"> 愛(ài)人哈素娟高興地說(shuō)，難得四弟四媳有這樣的孝心。我說(shuō)，她們跟國(guó)平、云霞一樣都知曉感恩，他們小的時(shí)候就說(shuō) ：老嫂比母。聊到此突然想到，愛(ài)人在平時(shí)真的很關(guān)心弟弟和弟媳。有一次她聽(tīng)說(shuō)玉霞病了，親自買的牛奶和水果等食品送到地鐵大瓦窯站，讓國(guó)榮帶給玉霞。還有一次兩個(gè)兄弟媳們都來(lái)我處聚餐，前后都是三弟和三弟媳、四弟媳婦幫助做廚和收拾碗筷、清掃屋子。臨走時(shí)愛(ài)人讓四媳帶些吃的，小拉車都拉不動(dòng)了，愛(ài)人讓我聯(lián)系打的車直接把四媳及兒子、物品送到房山她的住房。四弟媳說(shuō)，打的車太貴了，讓大哥花了 70 多元。我說(shuō)不貴，你們老遠(yuǎn)來(lái)家做廚太辛苦，大哥好大嫂這樣做都是應(yīng)該的。人在塵世上不知道要遇什么坎和什么難，讓誰(shuí)趕上了，姊妹們都要伸出摯愛(ài)之手，稍微幫一下就過(guò)去了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 況且咱伯咱媽在世時(shí)也是這樣做的。我也給在京的弟弟妹妹說(shuō)過(guò)多次，大哥不大款更談不上富翁，總覺(jué)得兄弟們?yōu)榱似鋬号畞?lái)京城發(fā)展，過(guò)得太艱辛了。我和愛(ài)人少吃一口也得幫幫他們的臨困難。有時(shí)也是弟弟和弟媳的一如既往勤奮、誠(chéng)實(shí)、儉樸、付出感動(dòng)了我們老倆口。愛(ài)人有時(shí)也講，我們活的是人，活的是白氏家族的好姊妹。她經(jīng)常與我二姐、妞妞妹聊視頻，常嘮二姐手巧做的油炸魚塊、烙蔥花油餅、包餃子好香；她四處向朋友夸獎(jiǎng) ：妞妞妹的抖音戲曲太教育我們和下代人了。的確，妞妞抖音表演逼真、情感非常到位。你們看 ：由一袋 “ 牛肉小肉酥 ” 引發(fā)出好幾個(gè)姊妹互助之情感的動(dòng)人故事。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">.</p> <p class="ql-block">2022 年 2 月 5 日 正月初五于北京</p>