從“傳統(tǒng)文化”中走來的“生態(tài)勞動”——記安吉縣昌碩小學科技勞動節(jié)活動

小高

安吉縣昌碩小學位于安吉縣鄣吳鎮(zhèn)，地處三省交匯。靜謐的古村落里依舊彌漫著歲月和歷史的積淀，而傳統(tǒng)手工勞動的獨特魅力熏染著這片土地上的古鄣學子。在湖州市教育科學研究中心發(fā)出“踐行‘兩山’理念”生態(tài)勞動教育主題月活動倡議書時，安吉縣昌碩小學積極響應。開展了“綠水青山下甜蜜生活——傳統(tǒng)制糖計劃"主題勞動活動。本次活動由高佳慧老師負責設(shè)計與實施。 生態(tài)勞動教育導師 高佳慧老師，現(xiàn)任于安吉縣昌碩小學教師，是科學教師和縣Steam組成員。6年來，高老師扎根在這座浸潤著昌碩文化的傳統(tǒng)生態(tài)小鎮(zhèn)，致力于科學探究與生態(tài)文明建設(shè)和學生勞動實踐教育融合的教學研究，深挖傳統(tǒng)文化的核心精髓，帶領(lǐng)學生們在勞動動手實踐中開展生態(tài)保護，體驗傳統(tǒng)勞動活動，感受“兩山”理論下生態(tài)文明理念的獨特魅力。通過“傳統(tǒng)制扇”、“傳統(tǒng)制糖”、“傳統(tǒng)造紙”等生態(tài)古法勞動活動的體驗，讓傳統(tǒng)文化中人與自然和諧共處的理念延伸到如今的生態(tài)理念中。項目化教學模式和Steam教學理論，讓高老師的傳統(tǒng)生態(tài)勞動課程迸發(fā)出了獨特的魅力和閃光點，而高老師在科技教學和綜合實踐教學的過程中和同學們也一起收獲了很多的成果。 2021年11月，高老師帶領(lǐng)同學們利用鄣吳制扇后產(chǎn)生的竹廢料進行了生態(tài)空氣凈化器的研發(fā)與制作。在項目初期提出了：如何加快學校里新建筑的空氣甲醛等有害氣體含量已經(jīng)成為許多學校的新難題。在學校和當?shù)卣膸椭?，選擇了六年級段學生共4個小組，利用當?shù)刂褓Y源開展了設(shè)計和制作凈化裝置的項目化課程研究。在任務過程中不僅完成了對活性炭制取工藝學習以及活性炭性能的研究，而且設(shè)計和制作簡易的空氣凈化裝置（完成對凈化裝置效率測評和改良），最終還對這個裝置進行改良升級。 通過經(jīng)過一次次開發(fā)勞動項目的歷練，高老師也積累了一些設(shè)計勞動項目的經(jīng)驗。她不斷鉆研勞動課程標準，學習國內(nèi)外先進的教育理念，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和育人能力。在湖州市積極推廣生態(tài)勞動教育的背景下，新學期一開學，由高老師設(shè)計的《綠水青山下甜蜜生活——傳統(tǒng)制糖計劃》主題勞動項目就拉開了序幕 項目簡介 該項目通過項目式教學模式實施，以驅(qū)動性問題引導學生思維發(fā)展，還原創(chuàng)設(shè)型情景提升勞動能力和勞動精神。本案例實施過程中，主要涉及三個模塊項目：麥芽種植、巧蒸米飯、熬漿制糖。在這個古法制糖的項目的學習中，學生在三個模塊中注重引導學生從現(xiàn)實生活的真實需求出發(fā)，親歷情境、親手操作、親身體驗，經(jīng)歷完整的勞動實踐過程，避免單一、機械的勞動技能訓練，避免簡單的勞動知識講解，避免缺少實踐、過于泛化的考察探究。。 下面，我們就來了解下項目實施的過程吧。 首先完成的任務是設(shè)計一個麥苗種植的容器并培育麥苗。 原來麥芽糖并不是單純的麥芽制作的，它還需要，接下來是煮一份糯香的米飯讓給我們的麥芽糖增加它的糖分含量，為它添上一份甜味。最后通過熬制糖漿的過程，讓學生感受食物的來之不易，體驗勞動過程的艱辛和困難，但勞動成果分享的過程讓學生能夠體驗到勞動的快樂與收獲。反思總結(jié) 　　 本項目學生們在完成一個個勞動任務的同時，也在向其他同學進行生態(tài)與勞動的傳統(tǒng)文化宣傳。讓課堂作為生態(tài)勞動教育的實施載體，讓勞動內(nèi)容系統(tǒng)化，不再是形式主義。傳統(tǒng)文化中的精髓就是天人合一的生態(tài)文明理念，通過對古法制糖的過程體驗讓學生在實踐中逐步培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)文化，接受傳統(tǒng)文化精髓——以人為本，人與自然和諧共處。 生態(tài)勞動之行還在傳統(tǒng)體驗深挖的路上。 讓我們等待春風，等待細雨，等待一份拱破泥土的驚喜。 　　也讓我們品味勞動，傳承傳統(tǒng)，守護載著夢的生態(tài)文明。