【課題動態(tài)05】“果然趣味DIY”創(chuàng)意活動——記課題組傳統(tǒng)節(jié)日文化趣味活動

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瓜果蔬菜不僅是我們常見的美食，也可以通過瓜果蔬菜本身的色彩和品質(zhì)特點(diǎn)，進(jìn)行合理搭配，將各種時令瓜果蔬菜組合成型。此次活動的水果拼盤以及美食DIY不是隨意的切配組合，而是通過構(gòu)思和合理搭配將各種時令瓜果蔬菜等拼擺出不同的藝術(shù)造型。為進(jìn)一步推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，搭建展示藝術(shù)特長的平臺，《農(nóng)村小學(xué)利用傳統(tǒng)節(jié)日文化開展綜合實(shí)踐活動的實(shí)踐研究》課題組開展了“果然趣味DIY”拼盤活動。 　　活動前夕，老師帶領(lǐng)同學(xué)們一起收集傳統(tǒng)節(jié)日的美食、了解節(jié)日美食的來歷和有關(guān)水果拼盤的制作及寓意。隨著了解的深入，同學(xué)們紛紛暢所欲言：餃子，北方節(jié)日必不可少的食物，小年這天吃餃子更是取“送行餃子迎風(fēng)西”之意。湯圓，元宵節(jié)吃湯圓，意喻團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安。一般有多種餡料，其中黑芝麻餡的最為多，湯圓除了一般的，還有酒釀小圓子等種類。青團(tuán)，江南人家在清明節(jié)吃的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心…… 　　同學(xué)們對于運(yùn)用瓜果蔬菜的創(chuàng)意拼盤非常感興趣，興致勃勃的想要設(shè)計(jì)并動手完成一個個充滿創(chuàng)意的水果拼盤。從材料準(zhǔn)備到樣式設(shè)計(jì)，從洗切水果到成果展示，每一位同學(xué)都參與其中。讓我們一起看看這場精彩紛呈的創(chuàng)意拼盤活動。 　　清明節(jié)是融合了“節(jié)氣”和“節(jié)俗”的我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，清明節(jié)有掃墓、踏青等活動，同學(xué)們根據(jù)祭祀這一活動創(chuàng)作了清明節(jié)系列拼盤：清明思親、獻(xiàn)花等。 　　端午節(jié)，起源于中國，最初是上古先民以龍舟競渡形式祭祀龍祖的節(jié)日。端午節(jié)兩個標(biāo)志性習(xí)俗是賽龍舟和食粽，同學(xué)們根據(jù)這兩個習(xí)俗創(chuàng)作了一系列的賽龍舟拼盤：“賽龍舟”、“粽行天下”等。 　　八月十五是我國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，在這一天吃月餅，拜月等活動，意在一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，同學(xué)們圍繞這一主題創(chuàng)作了中秋節(jié)系列拼盤：賞月、團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美等。 　　春節(jié)，即農(nóng)歷新年，是一年之歲首，傳統(tǒng)意義上的年節(jié)，春節(jié)我們有包餃子放鞭炮送祝福的活動，學(xué)生們根據(jù)這些活動創(chuàng)作了歡慶春節(jié)系列的拼盤：兔年吉祥、歡度春節(jié)、年年有魚、花開富貴、福袋等。 　　每個同學(xué)都上臺大膽展示分享了自己作品的創(chuàng)作思路，讓同學(xué)們更加深刻的認(rèn)識中國傳統(tǒng)節(jié)日文化，用小番茄可以創(chuàng)作出兔子，用橘子可以拼出漂亮的花花，用檸檬片可以當(dāng)作月亮，再添上一點(diǎn)葉子，就組合了一個團(tuán)團(tuán)圓圓慶中秋的創(chuàng)意拼盤。 　　在活動的最后，同學(xué)們通過投票表決來決出：“最佳創(chuàng)意獎”、“最佳上鏡獎”、“最佳人氣獎”、“最佳制作獎”。 　　通過“果然趣味DIY”創(chuàng)意拼盤活動，同學(xué)們在參與、體驗(yàn)、感受的過程中找尋自信，張揚(yáng)個性，發(fā)揮潛能，同時弘揚(yáng)了節(jié)日文化，培養(yǎng)了學(xué)生傳承民俗的責(zé)任感，也增強(qiáng)了學(xué)生的民族文化自信！ 　　本篇由省基礎(chǔ)教育課題《農(nóng)村小學(xué)利用傳統(tǒng)節(jié)日文化開展綜合實(shí)踐活動的實(shí)踐研究》課題組供稿撰稿：甘歡供圖：課題組成員審核：陳建美