“大灶臺”奇遇記---小二班小朋友遇見“大灶臺”的故事

無題XIUXIU

“大灶臺”是爺爺奶奶溫暖的日常，是爸爸媽媽童年的煙火，是子子孫孫傳承的文化！ 課程緣起 星期一的下午，在和孩子們觀賞幼兒園新來的動物成員時，突然，大家的目光被一句：“老師，這是什么？”的聲音吸引了過去，走近一看，原來是幼兒園里的“大灶臺”。 ??：老師，這個鍋好大啊，它下面有個洞！??：老師，這個鍋為什么和我家的鍋不一樣？?????：這個鍋哪里和你家的不一樣？??：我家的鍋只有一個把手，這個鍋有兩個把手，像兩只小耳朵。??：這個鍋有點像我奶奶家的“大灶臺”，它可以做飯嗎？?????：對，它就是“幼兒園里的大灶臺”，當(dāng)然可以用來做飯！??：哇！我想吃火鍋。??：我想吃煮玉米、我想吃雞蛋餅……??：我想吃烤腸，我們能不能自己做烤腸吃啊……孩子們關(guān)于這個鍋能做什么展開討論，煮飯？炒菜？孩子們的討論越來越熱烈，于是，我們決定回到班級進行一次“大灶臺”討論會！ 回到班級后，孩子們情緒高漲，都在持續(xù)關(guān)注著這場討論會。于是，老師建議大家可以把自己想吃的食物說出來，最后投票決定要用鍋來做什么樣的美食。就這樣，孩子們與“大灶臺”的故事娓娓道來…… 投票 通過孩子們的激烈討論，最終大家選擇出了四種想吃的食物，老師和小朋友一起進行投票，最終“煮玉米”獲得最高票數(shù)。 【教師的思考】：小班幼兒以具體形象思維為主，有好奇心、愛提問。在發(fā)現(xiàn)“大灶臺”這個的新奇事物后，極大的激發(fā)了幼兒的探索興趣。同樣，教師也巧妙的抓住了教育契機，為幼兒營造了一個民主、自由、寬松的教育環(huán)境，引導(dǎo)幼兒展開討論并進行民主投票。在這個過程中，幼兒的好奇心、探索欲得到了回應(yīng)與支持，其想象力、創(chuàng)造力也被激發(fā)了出來，隨著活動的深入，我們看到了游戲中鮮活的教育價值，驚嘆于小班幼兒在活動中的自主性、自發(fā)性。 投票結(jié)束后，又有孩子說到：“ 幼兒園里做的紫薯也很好吃，我們能不能也煮一些紫薯呢？”孩子們激動的說著，揚起滿是期待的小臉，“好”，那我們也來“煮紫薯”。 食材從哪里來？ 就在孩子們?yōu)榧磳⒊缘降摹坝衩住焙汀白鲜怼遍_心時，我問孩子們：“可是，我們沒有玉米和紫薯，怎么辦？”有的孩子說去超市購買，有的孩子表示自己家有玉米，有的孩子說請爸爸媽媽幫忙準備。還有的孩子說：“可是，我們每個人都帶，會不會太多啦？”最終，達成共識，1-15號小朋友從家里帶“玉米”，16-31號小朋友從家里帶“紫薯”。 “煮”之前要做哪些準備工作呢？ “剝掉玉米皮，清洗干凈”。“紫薯也需要清洗干凈”。 通過分工協(xié)作，孩子們很快就將食材清洗干凈了，大家興高采烈的端著食材出發(fā)，可是，到了“大灶臺”前，孩子們又面臨了一個新的問題：鍋是臟的，怎么辦呢？ 誰來洗鍋？ ??：老師，這個大鍋好久沒用了，需要清洗干凈。??：老師，我愿意去洗鍋。我也想去……孩子們爭先恐后的想去，于是，“點兵點將，點到誰就是誰”，就這樣，“洗鍋大任”交給了明老師和圖中的4位小朋友。 很快，被清洗干凈的鍋就架在了“大灶臺”上面，這時，有小朋友問：老師，接下來怎么煮?。?lt;/i>??：打開開關(guān)？??：這個鍋和家里的不一樣，沒有開關(guān)……??：我知道，在下面這個洞洞里把柴放進去，把火點著，就可以了，我奶奶家就這樣做飯。 ??：可是，我們不會生火啊，怎么辦？孩子們面臨了新的難題，如何生火？ 如何生火 就在孩子們焦急、不知所措時，人群中冒出來“請人來幫忙”的聲音！孩子們看到了身后照顧山羊的楊爺爺，在孩子們的邀請下，楊爺爺帶著孩子們準備柴火。很快，在楊爺爺?shù)膸椭律昧嘶?，“大灶臺”周圍彌漫著一股農(nóng)家小院的煙火氣息，孩子們激動的喊著：“看，冒煙啦，冒煙啦”！ 開“煮” 最關(guān)鍵的時刻來啦！要開始“煮”啦！孩子們表示想先煮玉米。好啦，今天與“大灶臺”的故事，全權(quán)由孩子們做主，于是……加水→放玉米→蓋上鍋蓋 以上步驟一氣呵成，剩下就是等待啦！??：老師，我們多久就能吃上玉米了呢？?????：大概30分鐘，而且在這個過程中，還需要有人照顧，添火。于是，由幾位小朋友和老師專職負責(zé)“煮玉米”。 時間一分一秒的過去了，孩子們在玩的過程中等待著玉米…… 30分鐘后 30分鐘到啦，老師揭開鍋蓋，孩子們激動的歡呼著：??：哇，讓我聞一聞，好香啊！??：聞著一股玉米味兒。??：這你都不知道，因為我們煮的是玉米呀…… 快來讓我也聞一下。??：快讓我們走吧，一起吃玉米…… 孩子們迫不及待的想吃玉米，熱騰騰的玉米香氣彌漫在空氣中，我們又將“紫薯”也煮了進去。不一會兒，紫薯也熟了，伴隨著孩子們的歡呼聲，我們回到教室品嘗勞動成果咯！ 品嘗勞動成果 自己煮的玉米真好吃?? 哇，我舍不得吃，讓我再看看！剛出鍋的玉米和紫薯被孩子們小心翼翼的捧在手上，一點也不舍得吃，有的小朋友用小手捏一點放在嘴里，有的小朋友把玉米一粒一粒的掰下來放在手心，在他們的眼里，自己動手煮的食物比大人獎勵的糖果還珍貴！ 真好吃，我最喜歡吃玉米啦！ 分享 ??：老師，剛才園長媽媽也來看我們煮玉米了，現(xiàn)在我們也去分享給她吃好不好？?????：當(dāng)然可以。于是，孩子們將自己的勞動成果分享給了園長媽媽和老師，以及小伙伴兒們，當(dāng)大家都品嘗到他們的勞動成果時，孩子們臉上洋溢著幸福的笑容。 【教師的思考】：在“大灶臺”的活動中，孩子們能主動發(fā)起活動，在教師的引導(dǎo)下與同伴分工合作，遇到困難能一起協(xié)商解決，共同出主意，想辦法。從了解灶臺——使用灶臺—尋求幫助—分享美食。在這個充滿生活化的課程活動中，幼兒通過觀察和模仿，與同伴的交流討論，不僅習(xí)得了勞動技能，體會到了“自我勞動”的成就感，同時體驗了分享的快樂，其社會性也在潛移默化中逐漸發(fā)展了起來。 游戲故事畫 豐富的課程活動結(jié)束后，孩子們回到教室，將一天的活動用畫筆記錄了下來。小小畫筆在此刻充滿了力量，畫出精彩紛呈的游戲世界，畫出無法用語言和文字表達的故事情感…… 幼兒在與教師分享“游戲故事畫”的內(nèi)容時，講述著活動中的有趣體驗，不僅鍛煉了幼兒的語言表達能力，也為下次活動積累了寶貴的經(jīng)驗。教師在傾聽、記錄幼兒表達的過程中，對幼兒的成長發(fā)展的認識也更加深入。 本次“大灶臺”課程活動對孩子們來說不僅是在幼兒園里的一次全新體驗，也是讓課程故事真正從孩子的生活中來，又自然的回到孩子們的生活中去！