<p class="ql-block">上次做牛排剩了一些牛肉，今天拿出來做個(gè)咖喱牛肉飯吧！</p> <p class="ql-block">鮮嫩牛肉切成小塊，不用蔥姜不用腌制，簡單吧</p> <p class="ql-block">洗凈半個(gè)洋蔥、半個(gè)胡蘿卜、兩個(gè)土豆</p> <p class="ql-block">把三種蔬菜滾刀切塊</p> <p class="ql-block">鍋中倒入少許油，直接倒入牛肉翻炒幾下，接著把蔬菜下入，再翻炒幾下，倒入開水末過肉和菜。小火開燉……四十分鐘后關(guān)火，把咖喱料（我用了四分之三，三人量）掰碎放入鍋中，趁熱翻拌直至咖喱塊融化。然后再開小火煮至濃稠。</p> <p class="ql-block">米飯?咖喱牛肉＝一口氣吃完</p> <p class="ql-block">再配上菠菜蛋花湯，好吃??</p>