<p class="ql-block">咸肉好吃，但是風干的瘦肉對于老年人來說有點兒“望肉興嘆”，咬不動，塞牙縫……</p><p class="ql-block">我把咸豬腿的瘦肉煮熟之后，用粉碎機打成了肉松。“自制肉松”<a href="http://www.kamkm888.com/5jighlip?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=674466" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">網頁鏈接</a>這篇文章發(fā)布之后，美友『開荒者516』問我:做好的肉松怎么吃？我回答說: 請耐心等待。</p><p class="ql-block">今天我的這篇文章就是咸肉松系列之二: 咸肉松炒雞蛋。</p><p class="ql-block">食材準備:</p><p class="ql-block">1、咸肉松。2、雞蛋。3、蔥花。4、鹽。</p><p class="ql-block">制作過程:</p><p class="ql-block">1、雞蛋打散。2、蛋液里加入咸肉松。3、再加入蔥花。4、加鹽。5、起油鍋，蛋液下鍋。6、翻面。7、打散出鍋。</p> <p class="ql-block">肉松、雞蛋、蔥花↓</p> <p class="ql-block">雞蛋打散↓</p> <p class="ql-block">加入肉松↓</p> <p class="ql-block">加入蔥花↓</p> <p class="ql-block">攪拌均勻↓</p> <p class="ql-block">加鹽↓</p> <p class="ql-block">起油鍋，雞蛋下鍋↓</p> <p class="ql-block">攤成餅↓</p> <p class="ql-block">翻面↓</p> <p class="ql-block">打散↓</p> <p class="ql-block">肉松炒雞蛋↓</p> <p class="ql-block">謝謝欣賞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>