咸肉松系列之四 : 紫菜蛋花湯樂婆婆 <p class="ql-block">咸肉松做了一次麻辣燙，吃口不錯，看起來肉松做湯也應(yīng)該可以。</p><p class="ql-block">今天做了一道咸肉松紫菜蛋花湯，也就是在經(jīng)典的紫菜蛋花湯的基礎(chǔ)上加了咸肉松而已。一大盤咸肉松下鍋的時候，突然想起了一首兒歌 : <span style="color:rgb(237, 35, 8);">千條線萬條線，落到河里都不見。</span>說的是下雨天，如線一樣得雨水落到河里都看不見了。這和咸肉松倒入鍋中是一樣一樣滴。你瞧，咸肉松看起來不老少，倒入湯里就看不見了。哈！自創(chuàng)一首“兒歌”。<span style="color:rgb(237, 35, 8);">咸肉松鮮肉松，落到湯里都不見</span>。??</p> <p class="ql-block">食材準(zhǔn)備:</p><p class="ql-block">1、咸肉松。2、紫菜。3、雞蛋。4、粉絲。5、蔥花。6、鹽。7、香油。</p><p class="ql-block">制作過程:</p><p class="ql-block">1、雞蛋打散。2、清水煮沸。3、加入粉絲。4、打蛋花。5、加鹽。6、加入肉松。7、加入紫菜。8、灑蔥花。9、滴入香油出鍋。</p> <p class="ql-block">咸肉松、紫菜、雞蛋、粉絲、蔥花↓</p> <p class="ql-block">雞蛋打散↓</p> <p class="ql-block">清水煮沸↓</p> <p class="ql-block">加入粉絲↓</p> <p class="ql-block">打蛋花↓</p> <p class="ql-block">蛋花↓</p> <p class="ql-block">加鹽↓</p> <p class="ql-block">加入肉松↓</p> <p class="ql-block">加入紫菜↓</p> <p class="ql-block">煮沸↓</p> <p class="ql-block">灑蔥花↓</p> <p class="ql-block">滴入香油↓</p> <p class="ql-block">咸肉松紫菜蛋花湯↓</p> <p class="ql-block">謝謝欣賞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>