<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">本文出自《本草綱目》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">葡萄酒</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">|集解|?。蹠r(shí)珍說］葡萄酒有兩種，像燒酒一樣制作出來的，味道很好，有大毒。北方人已經(jīng)習(xí)以為常，南方人千萬不可輕率飲用。方法是取葡萄數(shù)十斤，與大曲一起釀酸后，再放入甑內(nèi)蒸，以器皿承取它的滴露，顏色鮮紅可愛。古時(shí)西域人造這種酒，唐代破高昌國時(shí)，才得到它的釀制方法。還有一種釀出來的，是取汁同曲，如平常釀糯米之法來釀。沒有汁液的話，用干葡萄末也可以。即是魏文帝所謂的甘于曲米，醉而易醒者。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">葡萄釀酒〔氣味〕味甘、辛，性熱，微毒。〔主治〕暖腰腎，駐顏，耐寒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">葡萄燒酒〔氣味〕味辛、甘，性大熱，有大毒?！仓髦巍骋鏆庹{(diào)中，耐饑強(qiáng)志，消痰，破癖積。</span></p>